Торт молочная девочка
Торт «Молочная девочка» — это нежный и воздушный десерт, который понравится любителям лёгких текстур и нежных вкусов. В подборке — проверенные рецепты с пошаговыми инструкциями, которые помогут вам приготовить этот торт дома. От классических вариантов до авторских интерпретаций — каждый найдёт что-то по душе.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают

Наполеон "32 коржа"
Наполеон - классика жанра... Найдется совсем немного тех, кто не любит этот нежный и вкусный торт... Побалуйте себя еще раз...
Р.S За рецепт спасибо Т. Литвиновой.
Ирина B&C
Несладкое песочное тесто (pate brisée salée)
Это базовый рецепт теста для пирогов из книги по кулинарии. Объем продуктов указан на форму 27-30 см.
Ольга
Маффины с красной смородиной
Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если вымешивать его очень тща
Юлия Высоцкая
Морковный Торт "Беатрис"
Рецепт этого бесподобного морковного торта "на новый лад" взят в жж у katelig Торт
Buvdevskaya
"Перцы Падрон" (Pimientos Padron)
Знаменитый испанский зеленый перец из Падрона, небольшого городка в Галисии (регион Испании), обладает интересной особенностью: на десяток сладких перцев, обязательно попадется один очень острый. Именно благода
Buvdevskaya
Торт Радуга
Бисквитный торт со сметанным кремом и молочной мастикой. Все красители натуральные, можно смело давать торт детям. Я готовила его к первому дню рождения своей дочки. Тортик получился почти на 2 кг, очень вкусный и сытный)
Ира
Суп из брокколи с грибами
Для этого супа подойдут шиитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны, твердый сыр тоже берите тот, что вам нравится!
Юлия Высоцкая
Летний чизкейк с рикоттой и голубикой без выпечки
Очень нежный летний десерт, легкий и пушистый, как облако. Всем советую попробовать и насладиться! Ягоды можно взять любые, мне понравился именно вариант с голубикой. Во-первых, это красиво, во-вторых, вкусно. А вот риккоту зам
Катя-Mostoles
Шоколадно-тыквенный торт
Предлагаю Вам очень вкусный шоколадный торт. Бисквит с добавлением тыквы. Он получается влажным, сочным и очень вкусным. В сочетании со сливочным кремом, наслаждение вкусом. Торт очень похож на всем известный торт «Прага,
Elen@Lat
Торт "Дивный сад"
В преддверии праздника, хотела бы презентовать вам еще один тортик. Пеку его уже не один год и именно с шифоновым бисквитом. Думаю, что для суфле он очень хорош своей нежной и слегка влажной структурой. В бисквите используется
ЗаринА
Торт "Ивашка-кудряшка"
Я думаю, у каждой хозяйки наверняка есть рецепт, такая себе палочка-выручалочка. Рецепт, который знаешь наизусть и можешь приготовить с закрытыми глазами. Рецепт, который никогда не надоедает семье, и все друзья знают и любят его.
Sindirella
Пирог с вишнями и с меренгой.
Хочу предложить вам очень вкусный пирог,который я пеку уже на протяжении 20лет.Этот рецепт перешел ко мне от подруги и надолго задержался в моем доме.Не очень сложный в приготовлении,из доступных продуктов и очень вкусный.Предлага
Надежда
Шоколадно-ягодный торт
Достаточно простой торт, который понравится не только любителям шоколада. Сочные, влажные, пропитанные легким алкоголем шоколадные коржи, малиновый и черносмородиновый соусы, вкуснейший шоколадный сливочно-творожный крем. Этот
Женя jennysmile83
Картофельная лепешка
На днях готовила картофельную лепешку, девочки, спешу поделиться этим безумно вкусным и в то же время очень простым рецептом приготоления. Эту лепешечку можно подавать с горячими блюдами или кушать просто, очень вкусная горячая
Nin@ G.Lov.
Хлеб на скорую руку
Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб!
Приступим!.)
P.S. Еще,на днях решила попробовать приготовить этот хлеб,в пропорции 50/50 с ржаной мукой!Рез
ღ Юляღ
Очень простой лимонный чизкейк с ягодами
Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.
Юлия Высоцкая
Торт "Царица Эстер"
Дорогие друзья! Поздравляю вас с первым днем зимы и хочу угостить нежным тортом.
По своей сути это нежнейший воздушный маковый бисквит с рос
Natali
Бант из мастики (два варианта)МК
Предлагаю Вам простое и не сложное украшение для торта. Которое можно сделать даже без специальных приспособлений и приготовлений;)
Оксанка
Крем "Птичье молоко"
Нежное суфле. Мне напомнило вкус мороженого и конфет "Птичье молоко". Желтый цвет от домашних яиц.Получилось на очень большой торт. Бисквит "шоколад на кипятке".
Elena1639
Торт "Вацлавский" по ГОСТу
Что то тянет меня на вкусы прошлого! Детство - это одно из самых ярких моментов нашей жизни. Предлагаю Вам торт "Вацлавский", в классическом варианте он с вишней, я же испекла его с малиной. Вкус просто потрясающий. Мягкий бисквит
Elen@Lat
Картофель по-селянски в духовке
Картошка по-селянски или по-деревенски — простое сытное и вкусное блюдо из картофеля, великолепный гарнир ко многим продуктам. Очень вкусно сочетается с сырным соусом.
Irina Kurlyantseva
Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
Если не нашли свежей ежевики, возьмите замороженную. Если беспокоитесь о талии, сметану можно взять меньшей жирности.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Льняные блины
Когда начала печь блины, оказалось, что в рецепте нет сахара, удивилась...но продолжила печь. И хорошо, что его там нет, блины и без него оказались очень вкусными. Сплошная полезность. Мягкие,пушистые блинчики порадуют вас и ва
ярослава
Веганский торт без выпечки с клубникой
Нежнейший десерт из крема с кешью, кокосовых сливок и сладкой сочной клубники. Только ради этого крема нужно хотя бы раз приготовить этот веганский торт без выпечки с клубникой. Но имейте ввиду! Приготовив его однажды, вы захот
Валентина Чураева
Картофель с мясом в мультиварке
Получается нежное мясо, сказочный соус, тающая во рту картошка...
Solomeya
Салат из свеклы «Наполеон»
Лет десять назад одним из самых модных ресторанов в Беверли-Хиллз был ресторан «Spago» знаменитого шефа Вольфганга Пака. Меня туда привел мой муж и сказал: «Я сам все закажу, я знаю, что здесь есть». И з
Юлия Высоцкая
Торт "Шоколадный с мандариновой прослойкой"
Вариант тортика с желейной прослойкой. Получается вкусный шоколадный тортик с нежной прослойкой из суфле и желе.
Оксанка
Осенний салат из баклажанов с помидорами
Баклажаны можно перевернуть на сковороде-гриль не один, а два раза, тогда они получатся не в полоску, а в клеточку.
Юлия Высоцкая
Английский пудинг
Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба — к
Юлия Высоцкая
Тирамису шоколадный
Признаюсь честно, я больше всего люблю классический вариант тирамису, т.е. кофейный, но… Есть одно но, вернее два;))) Мои парни категорически не поддерживают мою любовь к кофе и я все-таки переживаю на счет качества яиц… Поэтому н
Черешенка
Закусочный баклажанный торт
Вот баклажановый тортик, который я обещала девочкам приготовить и выставить. Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуск
Лана
Торт «Ромашка»
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного тортика. Рецепт нашла в интернете, немного изменила по своему вкусу. Этот торт я испекла для своих доченек. Дорогие, любимые мои доченьки! Мои умницы и красавицы! Я вас очень люблю и го
Simona
Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Классичесий чизкейк «Нью-Йорк» с натуральной ванилью, домашним тестом, маскарпоне и сливочным сыром. Выпеченный в духовке.
Радмила
Чизкейк с соленой карамелью
Чизкейк для Ирины (burro.salvia). Когда нашла этот рецепт, сразу вспомнила, что солёную карамель готовила Ирина, и ещё она - любитель чизкейков, поэтому всё сошлось!
Спасибо Алексу за рецепт сливочного сыра, и НатаВИ за
GinaGrin
Шоколадные маффины
Рецепт очень простой,зато получаются вкуснейшие ароматные шоколадные маффины,которые на все 100 понравтся как деткам,так и конечно же взрослым! Очень вкусно с молоком! Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов
Nin@ G.Lov.
Ореховый торт с меренгами
Очень вкусный, тающий во рту и совершенно не хлопотный тортик. Именно тортик, а не торт, т.к. был съеден практически моментально, а я получила выговор с указанием в следующий раз увеличить вдвое количество ингредиентов :)
Hilda
Итальянская "Бабушкина кростата" (Crostata della Nonna)
Рецепт этой кростаты мне попался в летнем номере журнала... Конечно же это своего рода вариация на тему другого известного итальянского десерта - "Бабушкин пирог/торт" (Torta della Nonna)
burro.salvia
Медовик сливочно-миндальный
Мои дорогие друзья, у меня сегодня особый день — день рождения моей дорогой мамули, и для нее по ее просьбе я испекла медовик по нашему семейному рецепту.
Знаю, сколько уже медовиков на сайте, но с гордостью до
Pugsy (Светлана)
Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель
Рецепт собран из нескольких и упрощён. Для меня лазанья — дело хлопотное, но результат того стоит, получилось очень вкусно!
Мария Л
Морковный торт с творожным кремом
Влажные пряные морковные коржи с грецким орехом и изюмом! Невероятное сочетание, а аромат просто божественный! Пальчики оближешь😅 Этот рецепт — маст хэв в копилку вам. По этому рецепту торт получается очень сочный.
Юлия
Ягодный творожник
Вместо сливочного сыра можно взять очень жирную сметану, главное, чтобы она не кислила. Если бисквитная крошка не очень хорошо соединяется, влейте 1‒2 ст. ложки растопленного сливочного масла.
Подписывайтесь на YouTub
Юлия Высоцкая
Эклеры с малиной и взбитыми сливками
Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.
Юлия Высоцкая
"Сало сладкое", а потому что это Торт
Я к Вам опять с тортиком) еще один вариант тортика для мужчин) Таким тортиком можно удивить и порадовать)
Оксанка
Рубленый торт
Этот торт — один из самых простых и одновременно один из самых вкусных. Для приготовления теста для коржей необходимо всего 3 ингредиента: вода, мука и масло.
Сочетание хрустящих коржей, масляного крема и клюкв
Ла Ванда
Творожный "Наполеон" с кремом из сыра Филадельфия
Торт по рецепту Александра Селезнева с моими небольшими изменениями. Нежный вкусный торт, но довольно сытный. Ели даже маленьк
BuvdevskayaТорт «Молочная девочка» — нежный и воздушный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Для рецепта понадобятся доступные ингредиенты, а пошаговые инструкции помогут избежать ошибок.
При приготовлении важно учитывать качество продуктов. Свежие сливки, хорошее сливочное масло и качественная сгущёнка — основа удачного результата. Коржи для этого торта пекутся быстро и получаются тонкими, что создаёт характерную слоистую структуру.
Крем можно варьировать: классический вариант на основе сгущёнки и сливочного масла, сливочно-сырный или с добавлением ягодного пюре. Каждый вариант даёт свой оттенок вкуса. Торт лучше собирать заранее и дать ему пропитаться в холодильнике не менее 4–6 часов.
Для украшения подойдут свежие ягоды, шоколадная крошка, ореховая посыпка или карамельный соус. Торт без выпечки — альтернативный вариант для тех, кто хочет сэкономить время: основа из печенья с кремом получается не менее вкусной.
Готовый десерт хранят в холодильнике до 3 дней. Перед подачей стоит дать ему постоять при комнатной температуре 15–20 минут — так крем станет более нежным, а вкус раскроется полнее.
















