Салаты русской кухни
Салаты русской кухни отличаются разнообразием вкусов и простотой приготовления. В подборке представлены рецепты, которые станут украшением любого стола. Они объединяют традиции и современные кулинарные тенденции. При приготовлении салатов русской кухни важно учитывать баланс вкусов и гармонию ингредиентов. Используйте свежие овощи и зелень, чтобы придать блюду яркость и свежесть. Новые сочетания продуктов помогут создать уникальный вкус. Для салатов русской кухни часто используются картофель, морковь, свёкла, огурцы, помидоры, капуста. Редис или сладкий перец хорошо разнообразят вкус. Заправки могут быть разными: от классических майонеза и растительного масла до соусов на основе йогурта или сметаны. Салаты на праздничный стол должны быть не только вкусными, но и красивыми. Используйте специальные салатники или плоские тарелки. Украшения из зелени, ломтиков овощей или фруктов делают блюдо более аппетитным. Опытные хозяйки рекомендуют заправлять салаты непосредственно перед подачей — это сохраняет свежесть и текстуру ингредиентов. Блюда с майонезом хранят в холодильнике не более суток.
15 м51
Деревенский салат с квашеной капустой
Простой салат из обычных ингредиентов, которые всегда есть в любом деревенском доме. Поэтому салат и деревенский. Картошка, капуста, лук, заправленные ароматным подсолнечным маслом (тоже домашним), — просто пальчики оближешь!
mizuko
30 м52
Винегрет без капусты
Этот винегрет получается мягче, чем с капустой, — огурцы дают достаточно кислинки.
Едим Дома
40 м43
Альтернатива оливье
Когда хочется праздничного салата, но без тяжести классического оливье — этот вариант выручает. Пекинская капуста даёт лёгкость и приятный хруст, куриная грудка делает его сытным, а горошек и огурец напоминают о любимом вкусе без
15 м44
Салат из помидоров с сыром и яблоком
Казалось бы, странное сочетание — помидор и яблоко в одной тарелке. Но именно кислинка томата и лёгкая сладость яблока делают этот салат по-настоящему свежим. Сыр добавляет плотности и солоноватости, а сметана с чесноком всё это сmizuko
20 м51
Салат с грибами, сыром и яйцами
Вкусный и простой в приготовлении, такой салат подойдет на все случаи жизни. Легкий рецепт порадует самую занятую хозяйку.mizuko
30 м52
Тыква в мультиварке
Тыква в мультиварке готовится очень быстро! Это скорее простой рецепт запекания тыквы с медом и корицей. Можно подать как десертный салат или как самостоятельное блюдо!mizuko
120 ч 51
Малиновый уксус
Такой уксус отлично подходит для заправки салатов. Он имеет потрясающий вкус и аромат! Готовить можно не только из малины, но и из других ягод или плодов, например смородины. В магазинах фруктовые уксусы стоят очень дорого, поэтоmizuko
30 м54
Салат из баклажанов с грецкими орехами
Теплый салат из хрустящих жареных баклажанов с грецкими орехами и петрушкой. Блюдо самодостаточное, прекрасно подойдет для полноценного приема пищи, особенно в постные дни!mizuko
40 м51
Рыбный салат в лимонных чашках
Консервированная горбуша, рис и огурец — казалось бы, обычный набор, но лимонные чашки превращают простой салат в нарядную закуску. Такой рецепт выручает, когда хочется удивить гостей без сложных манипуляций на кухне.mizuko
30 м53
Сытный салат с куриной печенью
Простой и аппетитный салат для любителей куриной печени.
Елена-Sh
15 м52
Салат из овощей гриль с языком
Говяжий язык можно заменить на говядину. Будет не менее вкусно!
@portnova_yulia
30 м52
Теплый салат с баклажанами и кунжутом
Теплый овощной салат с баклажанами вполне может заменить основной прием пищи: он сытный, сбалансированный и полезный. Подавайте салат, пока баклажаны теплые.mizuko
10 м0.00
Рецепт салата с маринованными груздями
Чаще всего маринованные грузди подают на стол в качестве самостоятельного блюда, приправив их луком, чесноком, маслом или густой сметаной. Эта старинная русская закуска, которая и по сей день очень популярна. Но если вы захотите чЕдим Дома
30 м52
Рецепт салата «Грибы под шубой»
Салаты с грибами — классика домашней кухни, их часто готовят на праздники. Кстати, салат «Грибы под шубой» хорош тем, что с его ингредиентами достаточно легко экспериментировать. Салат можно дополнить ветчиной, жареные грибы заменЕдим Дома
20 м53
Салат из помидоров с сыром и сухариками
Простой, но эффектный и сытный салатик. Ничего сложного во вкусе и приготовлении нет. Изюминку блюду придают чесночные сухарики, с которыми подается салат.mizuko
10 м52
Салат «Деревенский»
Простой, но очень вкусный салат из самых доступных продуктов, которые есть в каждом доме (деревенском уж точно). Изюминка салата — это заправка на основе подсолнечного масла с ароматом жареных семечек.mizuko
20 м51
Салат «Краски осени»
Простой в исполнении и легкий по вкусу салат из красочных спелых овощей.Елена-Sh
15 м52
Салат из помидоров с соевым соусом
Простой салат из помидоров и репчатого лука выглядит эффектно за счет интересной подачи, а вкусовую изюминку ему придает пикантная заправка. Просто, но очень вкусно!mizuko
40 м51
Салат из помидоров на зиму
Помидоры входят в состав огромного количества блюд. Этот овощ действительно популярен. Хотя так было не всегда. В XVIII веке, после того как помидоры завезли в Россию по приказу Екатерины Великой, их использовали лишь в декоративнЕдим Дома
15 м51
Салат с руколой, сыром и вялеными томатами
Легкий и нежный салат. Идеальное сочетание руколы и вяленых томатов. Может быть подан и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к основному. Просто, вкусно и ароматно!mizuko
30 м53
Легкий салат с баклажанами
Салат получается сытным, хотя в составе нет мяса — баклажаны после жарки становятся плотными и хорошо держат форму. Мне нравится, что маринованный лук здесь не резкий, а мягкий, почти сладкий — он не перебивает помидоры и перец.Елена-Sh
40 м53
Салат «Эффектный»
Легкий на вкус, несложный в приготовлении салат с эффектной подачей в половинке сочного болгарского перца. Конечно, такое блюдо можно приготовить и зимой, сейчас перцы и баклажаны доступны круглогодично. Но именно в летне-осеннийЕлена-Sh
40 м32
Салат «Краски уходящего лета»
Когда на грядках всё сразу — баклажаны, помидоры, зелень — я делаю этот салат. Жареные баклажаны с чесноком и орехами, свежая рукола, сочные томаты — и никакой тяжёлой заправки.
Анастасия Цубленок
20 м52
Салат с цукини гриль
Сочетание манго и креветок — уже классика. Я решила разбавить салат цукини гриль, и эксперимент удался!@portnova_yulia
1 ч 56
Нутовые тарталетки с салатом из сельди
На самом деле тарталетки из нута могут быть наполнены любой начинкой! Паштет, икра — все, что душе угодно! Мне встретилось вот такое интересное наполнение селедочным салатиком. Сами тарталетки получаются хрустящими и рассыпчатымиЕлена-Sh
45 м52
Теплый салат с баклажанами
Теплый салат с хрустящими баклажанами и томатами. А сладкий соус чили и свежая кинза отлично дополняют вкус.@portnova_yulia
25 м52
Теплый овощной салат с курицей гриль
Очень вкусный салат из овощей, зелени и куриного филе, обжаренного на сковороде-гриль. В жаркий летний день салат может стать основным блюдом для обеда или ужина.
Simona
10 м52
Бутерброды с нектарином
Летом, когда нектарины на рынке стоят копейки, а готовить что-то сложное совсем не хочется, эти бутерброды выручают лучше любого рецепта. Гриль делает фрукт мягким и чуть карамельным, и это неожиданно хорошо работает рядом с солён
10 м51
Салат с руколой и свеклой
Приготовить салат — легко и просто. Главное, чтобы свекла была молодая и сочная. Салатные листья можно брать по своему вкусу.
Натали
30 м52
Салат с фузилли, овощами и овечьим сыром
Этот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но без тяжести. Фузилли, бланшированный горошек и сочные черри держат вкус даже после того, как постоят в холодильнике. Заправка на горчице и яблочном уксусе получается кисловато
Svetlana Gorelova
40 м53
Винегрет 1904 года
Казалось бы, что может быть нового в винегрете? Не так давно на глаза мне попался рецепт, автор которого уверяет, что это рецепт винегрета с дореволюционного времени. Правда это или нет — не знаю, но сам рецепт достоин внимания! С
Юна
10 м51
Салат из свеклы с сыром
Свекла — это хорошо. А свекла с рассольным сыром вроде феты — еще лучше!
10 м43
Салат из хурмы и томатов
Сладкое с кислым — рискованная игра, и я обычно осторожна с такими экспериментами. Но этот салат попал прямо в сердечко с первой ложки: хурма оказалась идеальной парой для сочных томатов. Оливковое масло и травы делают своё дело т
35 м56
Теплый овощной салат
Очень яркий и красочный салат! Это тот случай, когда такие простые овощи заиграли новым ярким вкусом! Очень рекомендую к приготовлению! А подала бы я этот яркий салат на красивых белых тарелках из коллекции Ammonite бренда Lumin@portnova_yulia
35 м53
Теплый салат с печенью
Сытный и очень вкусный теплый салат. Прекрасное сочетание свежих овощей и теплых кусочков печени. Отличный вариант праздничного блюда! А подала бы я этот салат на изящных тарелках белого цвета из коллекции AMMONITE бренда Luminar@portnova_yulia
10 м52
Салат со шпротами
Невероятно вкусный вариант легкого ужина! Альянс самых простых продуктов. Это сочетание точно взбудоражит ваши вкусовые рецепторы!
Елена
20 м22
Салат-торт «Мимоза»
Прекрасный вариант подачи всеми любимого салата. С ним ваш стол сразу станет праздничным!Елена
15 м52
Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой
Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо здесь тархун будет работать, глав
Юлия Высоцкая
15 м53
Салат «Мимоза»
Этот салат меня научила готовить мама, когда я еще училась в школе, в младших классах) И до сих пор он остается любимым на дни рождения, Новый год. Появилось на столе много новых салатов, а он всегда съедается первым) Вкусный, сы
5 м53
Салат с зеленой редькой и мясом
Как вы поняли, с салатами еще не все! Этот вариант не совсем праздничный, больше повседневный. Но от этого не менее вкусный!
Оксана Чуб
2 ч 52
Салат «Оливье» по рецепту 1894 года
«Оливье» из кулинарного руководства 1897 года. Вот что у меня получилось по данному рецепту.
10 м51
Салат со свеклой и мандаринами
Легкий витаминный салат! А для идеальной нарезки и приготовления заправки я бы с радостью воспользовалась кухонной машиной KENWOOD.@portnova_yulia
15 м54
Салат «Рождественский венок»
Такой салат обязательно станет ярким акцентом на вашем праздничном столе! А в приготовлении заправки мне бы очень помогла многофункциональная кухонная машина KENWOOD!@portnova_yulia
15 м53
Оливье с куриным филе
Одна из вариаций салата оливье. Маринованное куриное филе придает салату новую ноту во вкусе! Но не нарушает легко узнаваемый мотив. Оливье, елка, мандарин, бокал игристого... Классика!@portnova_yulia
10 м51
Овощной салат с кунжутом
Ну очень простой салат! Но заправка, поджаренные орешки и кунжут добавляют особую пикантность и яркость блюду. Из книги Н. Понедельник.@portnova_yulia
