Салаты с майонезом
Майонез — универсальный соус для заправки салатов. Он придаёт блюдам характерную кремовую текстуру и делает их более сытными. В подборке — рецепты из простых и доступных продуктов. При выборе ингредиентов учитывайте их сочетаемость. Для лёгких вариантов подойдут свежие помидоры, огурцы и листья салата. Для сытных — отварное мясо, птица или рыба. Вид майонеза также влияет на итоговый вкус: классический, лёгкий или диетический дают разный результат. Для приготовления важно рассчитать количество соуса. Обычно достаточно 1–2 столовых ложек на порцию. При необходимости майонез можно разбавить сметаной или йогуртом — это снизит калорийность и смягчит вкус. Салаты с майонезом хорошо подходят для быстрого ужина. Многие рецепты готовятся за 15–20 минут из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Например, варёные яйца, консервированный тунец, картофель или курица сочетаются с майонезом практически в любых пропорциях. Важна и консистенция салата при подаче. Заправлять лучше непосредственно перед едой — так овощи не дают лишнего сока, а блюдо сохраняет вид и текстуру.
40 м521
Рецепт жюльена с грибами и сметаной
Готовим быстрый и простой жюльен. Отличное блюдо в сезон грибов.
Nurana
5 м515
Салат к любому мясному блюду.
Первый раз я попробовала этот салат у своей подруги. Я была приятно удивлена, как быстро та его приготовила, но когда я попробовала салат, я подумала, что вкуснее ничего не ела. Советую попробовать, я уверена он Вам очень понравит
Жавжан
512
Салат с кальмарами, цыпленок табака и куриные крылышки барбекю
Очень люблю мясо птицы и в основном предпочитаю готовить курочку и все, что с ней связано:-) Одним из любимых блюд являются жареные крылышки и цыпленок табака. Быстро, но вкусно. Салат такой делала впервые и нам он очень понравилс
Вика
20 м570
Постный домашний майонез без яиц
Свой домашний майонез я готовлю без яиц на основе яблок. Соус получается постным, пикантным с легкой кислинкой. Рецепт вам точно пригодится!
ИринаКулева
515
Мангал и казан на даче!
Когда на даче есть и мангал, и казан, останавливаться на одном шашлыке не хочется. За один выход к огню получается целый стол: сочный люля-кебаб в фольге, грибы с чесноком, быстрые креветки, карамельная кукуруза и хрустящий картоф
Ларске
515
Тунец запеченный
Никогда раньше не готовила тунца, прошлась по рецептам на сайте - все готовят стейки. Но муж попросил запечь целиком и я вспомнила рецепт приготовления зеркального карпа, применила к тунцу и......килограмовая рыбка ушла на двоих п
taniag
50 м529
Манты с тыквой и фаршем
Семейный рецепт — тесто получается мягким и эластичным, не рвётся и держит форму при варке.
Татьяна
57
Жаркое с грибами и овощами
Мясо, грибы и картофель в одной сковороде — и больше ничего лишнего.
Рита
516
Мясо "Для гурманов"
На праздничный стол мне всегда хочется поставить что-то мясное, но не банальное. Этот рецепт выручает именно в таких случаях: стейки получаются мягкими внутри и с ярким, чуть карамелизованным верхом из сыра и апельсина. Апельсинов
Виталия
517
Шницель по-венециански с лёгким салатиком из кукурузы
Это блюдо готовлю уже очень давно. Не помню откуда возникло название. Угощала свою тётку, которая живёт неподалёку от Венеции, говорит, что слыхом не слыхивала ни о каких венецианских шницелях, но вкусно. Рецептик взяла. Так что и
Лазурь
30 м53
Грибной салат "по-Фински"
Горчичный соус здесь решает всё — острый, чуть сладковатый, он связывает грибы и язык в нечто очень цельное и домашнее. Готовится без лишних хлопот, а результат каждый раз приятно удивляет: вкус такой насыщенный, что хочется добав
prostorsom
40 м45
Рисовый салат с курицей
Японская кухня увлекает меня тем, как несколько простых продуктов складываются в неожиданный вкус. Здесь рис берёт на себя основу, апельсин освежает, а кунжут с соевым соусом дают ту самую азиатскую нотку, ради которой хочется готprostorsom
30 м510
Салат "Два на блюде"
Два любимых салата сразу — вот моя идея для стола, когда хочется и того, и другого. Один сытный, с курицей и фасолью, другой нежный, с крабовыми палочками и сыром — каждый хорош по-своему, а вместе они смотрятся очень аппетитно. Г
Н@дюшка
20 м46
Капустный салат, Емерил Лаграссе
Я очень большой любитель капусты, я использовала этот рецепт много раз и он всегда всем нравился.
30 м55
Салат "Для утят"
Редис хрустит, огурчик свежий, крабовые палочки дают сытость — и всё это за десять минут на кухне. Беру этот салат с собой на природу постоянно: пока остальные ещё разжигают мангал, тарелка уже пустая. Легко, сочно и без лишних хл
KiberNyatko 50 м53
Салат с лососем и авокадо
Наконец пришла самая замечательная пора для пикников. Сколько замечательных блюд можно готовить на свежем воздухе со своей семьей или с веселой компанией. Весеннее настроение всегда придаст им еще больший вкус и сделает их неповто
Ianuchka9
10 м52
Салат "Фруктовощ"
Салат хорошо подавать как гарнир к рыбным блюдам и к птице. А вообще очень витаминно и диетически.
Ужвик
54
Салат "Слёзы любви"
Этот рецепт хранился у меня давно, но впервые приготовила его на 8 Марта — и он разошёлся мгновенно. Шесть контрастных слоёв: мясо, грибы, яйца, маринованный лук и яркая свёкла сверху. На столе смотрится нарядно, а вкус получается
Kriantina
40 м47
Оливье с курицей
Куриное филе в оливье — замена, которую сложно назвать компромиссом: салат получается более нежным и менее жирным, чем с колбасой. Запечённая в фольге грудка даёт чуть более выраженный вкус, отварная — мягче и нейтральнее. Я обычн
Виктория
59
Грузинский салат с солеными грибами
Вообще-то я не люблю майонезные салаты, но с майонезом собственного приготовления (по рецепту Юлии Высоцкой) этот мне нравится. Рецепт салата дала хозяйка-грузинка очень популярного грузинского ресторана в Санкт-Петербурге. Мой му
НастяСан
56
Салат "Черепаха Тортилла"
Когда впервые выкладываешь его на стол, гости сразу начинают улыбаться — уж очень похоже на настоящую черепашку. Виноград создаёт тот самый эффект панциря, и ради одного только вида уже стоит приготовить этот салат. Но и вкус не п
Татьяна Ярова
45 м41
Салат из куриной печенки
Салат надо сделать заранее. Когда он пропитается, то намного вкуснее
Сгущёнка
