Шашлык
Что готовим
Из чего готовим

Свиной шашлык в пикантном соусе
Соус получается густым, насыщенным, кисло-сладким и очень гармоничным. А замаринованное в этом соусе мясо — сочным, пикантным и ароматным. Кетчуп можно взять любой томатный, острота роли не играет.
olga
Спешный шашлык.
Алексей Шаров
Каре ягненка в лаймово-луковом маринаде
После еды рекомендуем использовать зубочистки «Доктор Зета». За счет стерильной упаковки их удобно иметь всегда под рукой (в пути, на работе или учебе). Приобрести «Доктор Зета» можно в интернет-магазине
«Доктор Зета»
Перуанский говяжий кебаб с кукурузой
Не сложный и сытный вариант кебаба для ужина. Количество продуктов сокращаем для романтического ужина.
Апрель
Шашлык куриный "Привет, Индия"
Одной из самых известных в мире и самой старой пряной смесью является кари (карри, кэрри). Родина этой смеси - Индия.Приправа имеет ярко-желтый цвет и сладко-острый вкус. Чаще всего кари применяется при приготовлении блюд из мя
Sashen'ka
Шашлык
На улице зима, а так хочется вспомнить лето, пикники на траве.
Вот тогда я мариную мясо, достаю аэрогриль, стелю на диван зеленое покрывало, включаю канал телепутешествие и мы окунаемся в наши летние деревенские прикл
Solomeya
Ребрышки барбекю с черешней на гриле
Ребрышки барбекю с черешней и томатами черри. Предлагаю приготовить вкуснейшие ребрышки с черешней. Черешня в соусе барбекю придаст ребрышкам неповторимый вкус. Попробуйте, вам понравится. В своем рецепте я предлагаю использова
G@Lush@
Рецепт шашлыка из овощей или замашка на вегетарианскую кухню
В любой другой раз вегетарианцы и мясоеды бы разделились на 2 лагеря, но любовь к шашлыку объединяет людей. Кто сказал, что шашлык должен быть обязательно из мяса?
Кстати, овощи на углях вполне себе достойная еда. Осо
Алёна Кравец
Салат с кус-кусом и шашлыки из индейки
На мой взгляд очень интересный сайт: фишка его свежие абрикосы. В целом летнее, лёгкое, но сытное блюдо с изюминкой. Пусть всегда будет вкусно!
vicky
Куриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой
На шпажки нанизываю кружочки цукини, кубики курицы и красочные кусочки перца. Куриное филе приправляю смесью специй. Мне очень нравится играть со специями, я часто использую их для курицы и мясных блюд. У меня специи вызывают а
vicky
Свиной кебаб с арахисовым маслом
Свиной шашлык с добавлением арахисового масла, кетчупа и рисового уксуса.
Апрель
Chicken-бифштекс на шампуре с ткемали и картофелем
Люблю мясо и мангал, поэтому объявленному порталом конкурсу «С дымком!» очень обрадовался.
Для конкурсного блюда использовал свежие сезонные продукты: молодой картофель и чеснок, тимьян, алычу, свежую пряную
Рабиндранат Тагор
Шашлык из курицы «Вечерок»
Вкусный маринад для шашлыка из курицы всегда выручает. Так как мы часто готовим на даче шашлык, мариноваться он должен быстро. Предлагаю свой вариант легкого и быстрого маринада. Уже через 2 часа вы сможете разжечь костер и пож
Оксана
Шашлык в духовом шкафу
Здравствуйте! Сегодня готовим с вами невероятно вкусный шашлык в духовке. Шикарная подача и нереальный вкус. Это блюдо очень нарядно смотрится на праздничном столе и улетает первым.
Идея пришла после приготовления &
Натали
Шашлык по-новому
Что-то давненько не было на моей страничке помидорно) Исправляюсь, тем более, что совсем недавно мы попробовали замечательный рецепт шашлыков под ароматнейшим карри-соусом. Шашлык по этому рецепту запекается в духовке под соусо
vicky
Шоколадное фондю с фруктовыми шашлыками
маруся)))
Шашлык из шампиньонов
Из дружеской беседы о грибах возникла идея этого рецепта. Своеобразно, хорошо с кетчупом, но мне больше понравилось с соусом «Бальзамико». Без учета времени на маринад блюдо готовится очень быстро — за полчаса
Галина
Шашлык из говядины
Процесс подготовки мяса занимает долгое время, но результат — замечательный. Благодаря моему фирменному маринаду для говяжьего шашлыка мясо получается пряным и ароматным.
Ianuchka9
Лимонный лук «На пикник»
На природу я всегда беру с собой вот такую заготовку. Готовится одновременно с шашлыком. Вкусно и с мясом, и с рыбой.
Natalya LF
Шашлык от Луны
Альбина
Свиной шашлык на вине
Читаю прогноз и обещают, что будет потепление в России, а значит выезды на природу или на свои участки. В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины.
Апрель
Шашлык «Мечта о лете»
Затянувшаяся весна... Есть повод рассмотреть «шашлычные посиделки» прошлых лет. Зачем? Для настроения:) И чтобы быть готовыми, как только солнышко и тепло.
Итак, миллионный рецепт. Я бы даже сказал, зарисо
Алексей Батин
Шашлык(соусы:помидорный и винный)
викуся
Шашлык в грушевом джеме
В этом рецепте маринада можно использовать джем из груш или же в сезон груши перебить с сахаром в блендере. Мясо получается очень сочным, нежным и слегка карамелизированным. Лимонный сок придает освежающий аромат! Попробуйте!</
Aleks
Шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш
ШЕФ-ПОВАР SAGA
Помидорно-мятная салься к шашлыку
MorkVaШашлыком обычно называют любое жареное мясо, нанизанное на шампуры. Это может быть привычная многим свиная шея, большие куски хорошо промаринованной говядины или свежей баранины, даже обычные куриные крылышки, запеченные над огнем, достойны этого гордого названия. Также для создания вкусного блюда важно наличие качественного мангала, гриля, жаровни, а также умение разводить огонь.
На нашем сайте вы найдете как рецепт классического «первомайского» шашлыка с уксусом и луком, так и экзотического — с грушевым джемом и тмином. На углях отлично получится ягненок, куриные ножки, сердце и печень на шампурах!
Среди ингредиентов маринада могут быть сладкие, острые, соленые: манго, киви, ананас, перец чили и соус табаско, свежая зелень, чеснок и даже огуречный рассол.
Шашлык обычно подают к столу с букетом свежей зелени, овощами, легкими закусками и нежирными соусами. Подробные рецепты, точные граммовки и фото всего процесса помогут вам приготовить блюдо, достойное лучшего ресторана.
Жареное мясо — не просто блюдо, а целая «философия еды на углях», где важны не только пошаговые действия, но и хорошее настроение, а также желание вкусно накормить семью и гостей. Еда прямиком с мангала точно придется им по вкусу!

































