Шоколадный кекс
Что готовим

Самый лучший в мире шоколадный кекс
Вот есть такие рецепты, которые непонятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно. Причем не только у меня, а и у всех подруг. Я пеку шоколадный кекс очень часто, когда мне лень, а что-то вкусное к чаю очень хочется, и пе
Liza Oliver
Шоколадные маффины
На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным вкусом шоколада. А делается
Tatiana
Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут
Я давно хотела приготовить кекс по этому рецепту. И вот захотелось сладкого, а дома ничего нет, зато все ингредиенты оказались под рукой. Также этот кекс подойдет для нежданных любимых гостей!
Expressio
Постный шоколадный кекс
Легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле. Этот рецепт мне приглянулся, прежде всего, тем, что в нем отсутствуют яйца и сливочное масло. Но даже без этих продуктов о
Cо_вкусом_ванили
Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Можно также добавить пюре банана, либо молотый арахис (умеренно). Желток заменяю на полноценное яйцо - особой разницы не замечаю.
Если решите повременить с выпечкой, то тесто можно хранить в холодильнике пару дней,

Сливочные капкейки с шоколадной начинкой и сырным кремом
Простые, но очень удачные капкейки. Прекрасное вкусовое сочетание рыхлого масляно-сливочного теста с шоколадным ганашем и шапочкой из нежного крема с домашним сливочным сыром. Эти угощения нравятся всем деткам и не только детка
Победа
Шоколадные кексы с вишней
И все таки я нашла минутку, чтобы поделиться с вами рецептом Просто бросила все дела , присела и все записала. Я очень рада этим
Jurate
Шоколадный пирог с вишней
Предлагаю на ваш суд вкусный и нежный шоколадный пирог с вишней. Рецепт постный (с 2 июня по 12 июля начинается Петровский пост), но мы его едим, когда нам хочется чего-то шоколадного к чаю. Это первый мой рецепт на сайте.
ИринаКулева
Шоколадные кексы (постные)
Православные сегодня отмечают Введение во храм Пресвятой Богородицы - один из двунадесятых церковных праздников. Вот и напекла на праздник шоколадных кексиков. Постные, очень нежные и не очень каллорийные:))
ИринаКулева
Шоколадный кекс с грецкими орехами
Орехово-ванильный вкус сам по себе очень интересен и никаких дополнительных ароматов уже не требует. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой — на ней должны оставаться маленькие крошки, это значит, что он не
Юлия Высоцкая
Шоколадные маффины с бананом
Шоколад очень хорошо дружит с бананами...
Один только запах шоколада вперемешку с банановым запахом способен снять осенюю хандру
зритель вашего шоу
Брауни «Тройной шоколад»
Сладкоежкам я рекомендую добавлять не сто, а двести граммов сахара. При выпечке брауни очень важен диаметр противня: если он слишком большой, корж будет тонким и шоколад внутри пересохнет, а если слишком маленький, брауни получ
Юлия Высоцкая
Мексиканский Шоколадный Кекс (для Аллы ~Un Dina~)
Очень шоколадный, очень вкусный, влажный кекс с пикантной пропиткой с красным острым перчиком... (наско
burro.salvia
Шоколадные кексы с вишней
Если боитесь, что кексы не поднимутся, добавьте в тесто пол чайной ложки разрыхлителя. Если у вас кукурузная крупа, а не мука, то есть та, что более грубого помола, тесто получится рыхлым и более рассыпчатым. Я пробовала и с му
Юлия Высоцкая
Шоколадные капкейки
Дорогие друзья! Я хочу еще раз сказать спасибо всем тем, кто принимает участие в голосовании за рецепт месяца. Не только за мой рецепт. А вообще! Благодаря вашему неравнодушию и участию у меня такое почетное звание! Я счастлив
Strelec
Очень шоколадные кексы с творожным центром
После дегустации этих кексов в очередной раз убедилась - самый вкусные это те что на растительном масле. Ну просто невероятно нежная текстура, не сухие, сочные! Откусываешь - а там ванильный творог! При этом не тяжелые и не жирные
Liza Oliver
Шоколадные маффины без шоколада
Во многих рецептах шоколадных маффин нужна плитка шоколада - этой роскоши дома не оказалось, поэтому взяла какао. Маффины получились очень мягкие и нежные
Даша
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверена — он вас не разочарует.
Оксана
Быстрый шоколадный кекс
Очень быстрый и легкий рецепт кекса. При этом изделие получается безумно сочным и аппетитным, в меру сладким. Минимум времени на готовку и максимум удовольствия. Рецепт из разряда «если гости уже в пути».
@krisstinii
Шоколадный кекс с кабачками
Да, да, именно с кабачками! :) Рецепт из передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой
Ольга♥Ч
Ну о-о-очень шоколадные маффины
Девчонки, иногда так хочется слезть со всех диет и просто отжечь!!! Или не слезать и все равно отжечь для своих родных и любимых, порадовав их какой-нибудь калорийной, но уж о-о-очень вкусной штукой! О чем сегодня и поговорим ☺ С
Нати Ко
Заварные шоколадные кексы с заварным кремом
Признаюсь честно: кроме профитролей, заварного крема и блинов ничего десертного заваривать не приходилось. Маффины из заварного теста меня покорили. Они очень воздушные, абсолютно не сухие и лёгкие. Пятнадцать штук не простояли и
Тата
Творожно-шоколадный кекс
За рецепт спасибо Софье Кулиш. Очень вкусный пористый, в меру влажный кекс. И очень большой. Выпекайте в кольцевой форме диаметром не меньше 24-27 см.
Галина
Бразильский шоколадный пирог
Это такой странный пирог....БЕЗ сливочного масла, БЕЗ растительного масла и БЕЗ яиц!!!
burro.salvia
Нежные шоколадные маффины и крем для украшения
Эти маффины получаются восхитительно мягкие и нежные. Улетают на ура! Рецепт весьма экономный. Просто, быстро и вкусно. Украшать можно разными способами. У меня были взбитые сливки двух цветов. Готовила кексы сыну в школу на ег
Liliya
Шоколадные маффины
Очень вкусные, воздушные шоколадные кексики. Можно испечь одним кексом.
Homemadefood
Шоколадный кекс (низкокалорийный)
Очень часто пекла по оригинальному рецепту Найджелы , очень вкусно и влажно но калорийность не давала покоя и тут я решила
Яна 
Воздушные маффины с шоколадной крошкой
Утренний ароматный чай или кофе и это ЧУДО, и день удался! Рецепт взят с сайта pri-gotovim.ru
♥ОЛЯ :)♥
Капкейки с белым шоколадом
Капкейки — это те же самые кексы, но украшенные красивой шапочкой. Чтобы крем получился более ярким, его делают на основе свеклы или шпината, можно добавить в него шоколад или орехи. Если крем получается слишком жидким, о
Юлия Высоцкая
Кекс «Сникерс»
Любите ли вы сочетание шоколада, орехов и карамели? Думаю, что поклонников этого вкуса много. Тогда предлагаю вам приготовить кексики «Сникерс» дома)
Рецепт нашла у Аси Воскресенской.
Sенечка
Шоколадные кексы с грушей
Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.
Юлия Высоцкая
Шоколадный кекс без муки
Можно сказать - мой эксперемент удался на славу! Очень шоколадный кекс без муки...но: со своей маленькой изюминкой! Можно украшать по своему желанию, пропитывать сиропами, промазывать разными кремами! Главное, просто, быстро и
Еленушка
Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом
Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.
Юлия Высоцкая
Шоколадные маффины с черной смородиной
Люблю я кексы-маффины во всех их великом многообразии! Шоколад и черная смородина - это нечто!!! Очень вкусно!
♥ОЛЯ :)♥
Шоколадные капкейки с грецким орехом с кусочками шоколада
Предлагаю Вам рецепт совершенно потрясающих капкейков, мегашоколадных с любимым грецким орехом и кусочками шоколада. Мне понравилось в них все. Ну во-первых, тесто здесь получается влажным, оно прямо тает во рту. Во-вторых, мне
Elen@Lat
Шоколадный кекс "Нежнее нежного"
Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт.
Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы.
Главное что кекс
Екатерина Скобелева
Шоколадный кекс в кружке
Частенько в входные, когда вся семья дома, дети на завтрак (обед, полдник, ужин, нон-стоп - нужное подчеркнуть) просят что-нибудь вкусненькое и сладенькое. А возиться так неохота! Поэтому, открываю рубрику "Скоростной десе
Maria Malinovskaya
Шоколадный кекс с клюквой
Вкусная осенняя выпечка... Хотела добавить в тесто пряности - кардамон, корицу, гвоздику, но потом решила, что клюква вполне самодостаточная ягода, ее вкус не надо ничем оттенять... В дуэте с шоколадом получилось вкусно и аром
Ла Ванда
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Интересно, одна я заметила, что всем привычные вкуснейшие столичные кексики из красочных магазинных витрин давно потеряли свою популярность? Вряд ли. Каждой второй хозяйке знаком этот чудный рецепт ГОСТовского столичного кекса, ко
...
Шоколадное сердце с малиной
Конечно, можно и не в виде сердца, но все равно получится очень нарядно, по-французски.
Юлия Высоцкая
Теплый шоколадный кекс
Chocolate molten cake...fondant au chocolat...Является спорным, кто первым приготовил этот объект мечтаний шокоголиков - американец или француз...Этот эффектный ресторанный десерт легко и быстро можно приготовить дома!Нужно только
Zlata
Шоколадный кекс на кокосовом молоке
В продолжение кокосового бума предлагаю вам попробовать шоколадно-кокосовый кекс! Практически диетический вариант дессерта,
Настасья
Шоколадные маффины
На улице стыло, промозгло и уныло… Давайте поднимем себе и свои близким настроение! Чем? Конечно шоколадом!!! Ведь шоколад принято называть источником радости!!! Сегодня у нас шоколадные маффины на заварном тесте…
Черешенка
Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
Сегодня я угощаю всех просто замечательным яблочным кексом. Готовится он невероятно быстро и нехлопотно из самых простых и доступных ингредиентов.
Правда и съедается тоже с большо
Natali
Брауни с малиной
Это бомбический вкус свежей малины и невероятно шоколадного брауни! Начнем осень, радующую нас отличной погодой, с такого десерта и чашечки чая или кофе...
@krisstinii
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с нежным кремом из сливочного сыра - это взрыв вкуса. Нежные, легкие и воздушные - вкушая каждый кусочек, забываешь про суету, все как будто останавливается...Непременно испеките их в воскресное утро, завари
Татьяна ОнегинаШоколадный кекс — универсальная выпечка, которая подходит как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола. Благодаря какао-порошку или растопленному шоколаду тесто приобретает насыщенный цвет и характерный горьковато-сладкий вкус.
Основа классического рецепта — мука, яйца, сахар, масло и какао. Мука может быть пшеничной, миндальной или овсяной — это влияет на плотность мякиша. Какао лучше брать натуральное алкализованное: оно даёт более тёмный цвет и глубокий шоколадный вкус. Сода или разрыхлитель (0,5–1 ч. л.) обеспечивают пористость.
Дополнительные ингредиенты меняют характер кекса. Банан придаёт влажность и лёгкий фруктовый оттенок — его добавляют в перетёртом виде вместо части масла. Орехи, изюм или шоколадная крошка создают разнообразную текстуру внутри. Щепотка корицы или кофе усиливает шоколадный аромат.
Для равномерного пропекания форму для кекса заполняют тестом на 2/3. Оптимальная температура — 170–180°C, время — 35–50 минут. Готовность определяют деревянной шпажкой: она должна выходить сухой или с минимальным количеством крошек. Перед извлечением кексу дают остыть в форме 10 минут.
Подача зависит от рецепта: кекс можно посыпать сахарной пудрой, покрыть ганашем или подать со сметанным кремом. Хранится в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3–4 суток.
















