Яичница

Яйца "Бисмарк"
Вариантов приготовления яиц существует огромное множество... Этот рецепт мне попался в журнале, и блюдо выглядело настолько аппетитно, что сразу захотелось приготовить! А дети, позавтракав, сказали: "Мама, готовь это блюдо
burro.salvia
Фриттата с тыквой, красным луком и зеленью
В отличие от омлета, яйца здесь не взбиваются, а перемешиваются — это главный секрет итальянской фриттаты! Чеснок у меня крупный, если у вас зубчики небольшие, возьмите два, а главное — всегда отправляйте в сковород
Юлия Высоцкая
Яичница по-итальянски
Необычное сочетание для завтрака. Немного хрустящая корочка взбитого белка с солоноватым сыром. К сожалению, все мои желтки растеклись при разбивании. Надеюсь,что у вас все получится,как следует. Т.е. желтки должны остаться цел
Ирина Арканникова
Жареная кефаль в остром кляре
Сочная и нежная рыбка в хрустящем кляре на обед или на ужин. Такая рыбка придется по вкусу не только взрослым, но и детям, только тогда нужно будет уменьшить количество перца.
Ксения П
Хаш с картофелем и чоризо
Часто у меня происходят кулинарные открытия. Например, этот хаш. Раньше я думала, что хаш — это только такой густой суп, но, оказалось, в Америке есть свой вариант. Это блюдо с картофелем, причем встречается в виде драник
Оксана Чуб
Фриттата с грибами, чеддером и тостами
Тосты кубиками очень вкусно дополняют фриттату. Для сухариков я использовала багет, но любой хлеб подойдет. Зеленая фасоль у меня замороженная, можно и не использовать. Вкусный и быстрый завтрак. Сковородка нужна подходящая для
Яна 
Овощная смесь «Полезная»
Легкий и полезный ужин из полуготовых хрустящих овощей с оливковым маслом Extra Virgin — это то, что необходимо для здорового питания, и отличного самочувствия в осенний период!
Tatyana Larina
Яичница на завтрак.
Алексей Шаров
Яичница по-кончаловски
Очень вкусное и сытное блюдо из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Отлично подходит как для завтрака, так и для ужина. Сочный и вкусный соус — заправка из помидоров с сыром и беконом — пр
НАТАЛИ
Скрэмбл с беконом
Американский аналог нашего омлета прекрасно подойдет для семейного завтрака и немного разнообразит его. Готовится буквально за 5 минут: легко и просто!
mizuko
Яичница с сыром в стакане
Яичница в стакане готовится буквально за 2 минуты. Рецепт незаменим в утренней спешке. Экономит не только время, но и грязную посуду. Добавкой может быть не только сыр, но и любые другие продукты.
Рецепт подходит для
mizuko
"Шакшука" - яичница с помидорами
Катерина
Яичница-болтунья для желающих похудеть и не только
Рецепт Делии Смит. И почему я раньше так не делала?) Предлагаю вашему вниманию 3 варианта, но их может быть намного больше - ваша фантазия вам в помощь!)).
CatherineSW
Завтрак в лепешке
Если лепешка не съедается сразу свеженькой, то ей можно найти прекрасное применение и на следующий день)
Спасибо Татьяне S за идею.
У меня получилось нечто вроде хачапури "по-аджарски":) Отламываеш
Mari
Яйцо в багете
Этот рецепт не мой... Я его увидела на сайте " едим дома", но к сожалению не помню имя девочки, котоая его готовила, у нее это называлось " яичный фондан " :-)... Ну мне очень понравился ее рецепт, это дейст
зритель вашего шоу
Яичница с помидорами по-китайски
В будние дни вся семья завтракает в разное время и кто чем любит. А в выходные хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. На этот раз я решила приготовить яичницу по-китайски. Блюдо очень простое при наличии ингредиент
bellaira
Фруктовый пирог "Яичница"
Ну очень нежный и легкий пирог. Тесто тоненькое, а начинка такая нежная, что аж тает во рту. И внешне пирог очень забавный)
Liza Oliver
"Гермкнёдель" австрийский вареник
Корица
Яичница-болтунья с помидорами и базиликом
Зелень в яичницу добавляйте на свой вкус — подойдет и зеленый лук, и укроп, и петрушка!
Юлия Высоцкая
Яичница с беконом на десерт
Хочу предложить Вашему вниманию привычное блюдо для завтрака. В нём нет ничего удивительного, кроме того, что это… нежный кекс с творожной шапочкой и персиком и специально окрашенное рассыпчатое песочное печенье.
Елена-Шоколад
Икра заморская -кабачковая
Inna
Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах
На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно вашей посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр.</
Юлия Высоцкая
Яичница со шпинатом, картофелем и копченой семгой
Это вариация на тему яичницы по-испански! Если вы любите картошку с золотистой корочкой, просто подержите ее на сковороде подольше. Вместо сметаны подойдет сливочный сыр, а вот чеснок в этом рецепте не обязателен, добавляйте ег
Юлия Высоцкая
Глазунья с колбасой, бататом и острым перцем
Вместо острого перца подойдет сладкий, а вместо батата — обычный картофель. Если не любите острое, возьмите обычную вареную колбасу, она тоже хорошо здесь работает. Украсить глазунью можно любой зеленью на свой вкус.
Юлия Высоцкая
Ассорти для любимого
Новогодние каникулы всегда немного ленивые, и на выручку приходят бутерброды ассорти, обязательным ингредиентом которых являются консервированные горошек и кукуруза ТМ «Фрау Марта».
Хочу пожелать редакции
OlgaCool
Средиземноморская яичница с овощами
Помидоры берите любые — красные или желтые, крупные или черри. Яиц я добавляю в сковороду из расчета одна штука на порцию, если не любите яичницу с жидкими желтками, жарьте ее чуть дольше.
Юлия Высоцкая
Салат с бастурмой под абрикосовым соусом
Необычный летний салат. Интересное сочетание острой бастурмы, сладости помидоров черри, солоноватого пармезана и сладкого абрикосового соуса. Рецепт салата взяла классический, но от себя замечу, пропорции ингредиентов можете ме
Виктория
Гречка с маринованной курицей и грибным соусом
Гречка с курицей и грибным соусом — это отличный способ приготовить вкусный обед или ужин. Грибы добавляют блюду замечательный аромат, курица — сытность, а сметанный соус — необходимую сочность.
olga
Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками из бекона
Liza OliverРецепт приготовления вкусной яичницы известен каждой хозяйке, да и, казалось бы, что может быть проще, чем налить в сковородку масла и разбить в нее пару-тройку яиц? Древние египтяне жарили на огне страусиные яйца, и хотя за пять тысяч лет приготовление яичницы претерпело множество изменений, это аппетитное и полезное белковое блюдо почему-то не надоело людям. Может быть, причина в том, что существует множество рецептов яичницы?
Рецепт яичницы-глазуньи предполагает сохранение целостности желтка, а в рецептах яичницы-болтуньи советуется смешивать яйца или взбивать их с различными добавками. В Ирландии и Англии любят яичницу с беконом, в Испании жареные яйца подают на лепешке, в Венгрии в это блюдо добавляют лечо и острый красный перец, а в Италии жареные яйца всегда смешивают с пастой. Бельгийцы не представляют яичницы без жареного хлеба, голландцы щедро сдабривают блюдо картофелем, а греки, известные гурманы, смешивают яйца с вином, мукой и ветчиной.
На сайте «Едим Дома» вы найдете разные варианты рецептов, как приготовить яичницу – с фотографиями и пошаговой инструкцией. Вас удивит вкус фриттаты со шпинатом и ветчиной, яичницы по-грузински с баклажанами и помидорами, глазуньи в пите, болтуньи с базиликом и яичницы с творогом. Яичница на завтрак – сытость до самого обеда!










































