Низкокалорийные блюда
Низкокалорийные блюда — это не только полезно, но и вкусно. В подборке собраны рецепты правильного питания, которые помогут разнообразить ваш рацион и сделать его более здоровым. Подходят для лёгкого обеда или ужина, а также для тех, кто следит за фигурой и стремится к похудению.

Свежий пикантный салат с креветками
Любимый салат для ужина. Его приготовление занимает минимальное количество времени, и съедается так же быстро) Приятного аппетита!

Салат «Солнечный»
Яркий микс. Железо, кальций, витамины, антиоксиданты, каротиноиды — все, что нужно для здорового питания!
Lana
Морковный фреш
Вкусный и наипростейший рецепт! Вкусно и полезно, а главное — никакого сахара!)
Анастасия
Морковь на гарнир (по-французски)
Вы когда-нибудь ели морковь на гарнир или как отдельное блюдо? Если вам приходилось только грызть морковку в сыром виде или видеть ее в супах, обязательно попробуйте этот простой рецепт. Вкусно и полезно! Желательно брать молод
Лариса
Сочная куриная грудка в фольге
Делюсь с вами рецептом запекания сочной куриной грудки в фольге. У меня было 3 куриных грудки, и каждый из нас съел по одной. Если вы едите меньше, то расчет на количество персон соответствующий.
lensalot
Белковый рулет без муки (диетический)
Кто не мечтает ночью (и не только) о десерте, после которого совесть не мучает и вес не набирается? Наилегчайший во всех смыслах, абсолютно белковый рулет, который можно назвать «Десерт на ночь». Для крема берем мяг
MERI
Азу из индейки
Традиционно азу готовят из говядины. Но кто мешает нам приготовить его из индейки? Честно говоря, мне этот вариант нравится больше. За рецепт спасибо Елене.
bellaira
Салат с курицей и гранатом
Этот салат из книги Д. Оливера «Итальянская кухня». Как обычно, в стиле этого автора. Простые ингредиенты — роскошный результат!
Оксана Чуб
Диетический творожно-желейный мусс
Вкусный полезный десерт без вреда для фигуры.
Йогурт можно заменить мягким обезжиренным сметанообразным творожком.
MERI
Салат из помидоров и руколы
Легкий овощной салат с насыщенным вкусом томатов и кислинкой бальзамического соуса.
@portnova_yulia
Тушеная квашеная капуста с оливками и черносливом
Быстро и вкусно. Прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо.
Helentra
Семга под апельсином
Добрый день, кулинары! Предлагаю вам на вечер приготовить очень вкусное, простое и сытное блюдо — семгу под апельсином.
Ирина
Мисо-суп с лапшой удон
Вариантов мисо-супов в Японии огромное количество. Главное условие — бульон даси (у нас чаще произносят даши) и паста мисо. Остальные ингредиенты добавляете на свой вкус. У меня это лапша удон и жареный тофу. В перечне ин
bellaira
Фрикадельки со сладким перцем в сливках
Сидим дома: читаем интересные книги, играем в настольные игры, в интернете наслаждаемся спектаклями, концертами и фильмами. И готовим вкусный легкий обед!
Svetlana Gorelova
Яйцо пашот
Быстрый рецепт яйца пашот в микроволновке. Обратите внимание, что в зависимости от вашей микроволновой печи и ее мощности время приготовления может измениться! Рецепт для тех, кто не хочет долго возиться с кипячением воды в кас
Лариса
Простой мисо-суп
Очень приятно иногда побаловать себя непривычными блюдами японской кухни. Самое доступное в приготовлении — мисо-суп. Быстро и вкусно!
Helentra
Овощной салат со сметанной заправкой
Довольно простой и питательный овощной салат с оригинальной сметанной заправкой, которая придает сочные и насыщенные нотки вкуса.
Sushkov Denis
Конфеты из чернослива с орехами и джемом
Приготовьте своим защитникам сладкий подарок — вкусные и полезные конфеты. Ведь в них все натуральное: чернослив, орехи и пикантный ягодно-фруктовый джем «Глинтвейн» ТМ «МахеевЪ» с клюквой, апельси
Simona
Салат с креветками и бальзамическим кремом
Очень легкий и простой, но в то же время очень вкусный салат с креветками.

Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком
Вкусные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой вам точно придутся по вкусу.
Дневник Плохой Хозяйки
Борщ из семги A la russe
Вкусный весенний борщ на овощном бульоне с фрикадельками из семги.
Отлично сочетается с крутонами, гренками, ржаным хлебом, чесноком или черемшой!
Aleks
Апельсиново-мятный напиток
Приятно провести время в компании интересной книги и вкусного полезного напитка.
Svetlana Gorelova
Суп с рисом, фрикадельками и горошком
Не могу я без супчиков ну никак. И поэтому придумываю разные варианты для разнообразия!
Оксана Чуб
Лепешки из чечевицы с салатом из жареного тофу и помидоров черри
Чечевица — продукт универсальный. Из нее можно приготовить соленые или сладкие блюда. Она обладает массой полезных свойств. Чечевичные лепешки могут служить отличной заменой хлебу. Они хороши не только с супами или салата
Svetlana Gorelova
Вкусный минтай в духовке с картошкой
Минтай с картошкой — это по вкусу очень нежное блюдо, которое можно быстро приготовить без заморочек. Получается очень вкусный минтай в духовке с картошкой.
Дневник Плохой Хозяйки
Теплый салат с гречкой, тыквой и вялеными томатами
Люблю сочинять разные салаты. Сочетать разные продукты, приправить их вкусной заправкой и наслаждаться. Попробуйте и вы!
Оксана Чуб
Цельнозерновой хлеб на ряженке
Ароматный мягкий полезный цельнозерновой хлебушек на ряженке готовим в хлебопечи Panasonic SD-ZB2512.
При подъеме попробовала сделать полукруглый надрез.
Юна
Паэлья с овощами и халапеньо
Если вы держите пост, обязательно попробуйте это блюдо! Буйство вкусов и красок в одной сковородке.
Оксана Чуб
Быстрая курица терияки в микроволновой печи
Быстрая курица (почти терияки) готовится в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HS всего за каких-то 20 минут. По вкусу не отличить от традиционного блюда, но благодаря микроволновой печи готовится гораздо проще и быстрее.
mizuko
Салат с куриным филе
Ну вот и весна! Видимо, в связи с этим потянуло на что-то легкое в еде. Представляю на ваш суд салатик, получившийся благодаря этой тяге) Без пошаговых фотографий — как-то быстро все получилось.
Галина Шарамко
Салат с фасолью и морковью
Вкус фасоли знаем мы,
Витамины ее нам точно нужны.
На грядках всегда прорастает,
Ее любой найдет и узнает.
Можно в суп, в салат добавить,
Ингредиентов других нам прибавить.
Emely
Хлеб с семенами льна и овсяными хлопьями
Вкусный хлебушек приготовлен с помощью хлебопечи Panasonic SD-ZB2512. Понравился всей семье.
Юна
Овощной салат с пророщенной гречкой
Наряду с высокой пищевой ценностью пророщенная зеленая гречка является источником витаминов и микроэлементов. Салат с зеленой гречкой объединяет пользу сезонных овощей и проростков. Это яркий и полезный перекус, способный заряд
Галина
Салат из капусты с яблоками
Простой рецепт салата без растительного масла. Сочно и вкусно!
Emely
Щечки судака в мультиварке
Рыба выкладывается в мультиварку в два слоя. За счет этого нижний слой получается более сочным, а верхний — более сухим. Подойдет для застолья, где разные предпочтения.
Emely
Детские тефтели из индейки с рисовой манкой
Готовлю внуку. Он их очень любит. Покупаю фарш индейки и рисовую манку. Очень быстро и удобно. По вкусу тефтельки напоминают сосиски.
alla_33
Овощной суп-пюре из двух видов капусты
Кто сказал, что брокколи и цветная капуста — это невкусно? Постараемся опровергнуть этот тезис.
Sushkov Denis
Салат с сельдереем, яйцом-пашот и заправкой из ряженки
Небольшой перерыв между блинами, чтобы разгрузить организм. Питательный и сытный салатик из разряда «я его слепила из того, что было».
Оксана Чуб
Сырники в микроволновке
Если не хочется утром возиться со сковородой и стоять у плиты, но от сырников отказываться не хочется, сделайте их в микроволновой печке!
Лялич
Цельнозерновые блинчики
Масленица пришла! Время печь вкусные блины и угощать ими! Эти несладкие низкокалорийные блинчики понесу сегодня родителям. Но пробу, конечно, сняла!
Оксана Чуб
Рис «Гаджар Пулау»
«Гаджар Пулау» — это острый рис, приготовленный с овощами и кокосовой мякотью. Вкус у этого блюда необычный, но очень приятный, а аромат — просто сногсшибательный! Некоторые ингредиенты пришлось заменить
olga
Булгур с дымком
Булгур обожаем всей семьей. В любом виде: каша с маслом, с мясом, с овощами. Добавить пикантность блюду и необычный вкус поможет кусочек копченого сыра. Попробуйте.
Alla Bruch
Суши-салат в стакане
Вкусная интерпретация японских суши. Если вы любите суши, как я, то этот рецепт для вас!
Ла Ванда
Овощной суп а-ля борщ
Если ваши родные требуют поесть, и не что-нибудь, а именно суп, приготовьте им этот вкусный суп, очень похожий на борщ. С ним не нужно долго возиться: все нарезал, сложил и приготовил в микроволновой печи. Ведь с такой помощниц
Лялич
Вяленая слива
Сейчас, конечно, не сезон сливы. Но рецепт решила все же тут оставить.
Подобный есть у Лены Ковач, если интересно, загляните.
Вялить можно в сушилке. А можно, как я, в духовке. Приправы добавляйте по своему
Оксана ЧубПри выборе низкокалорийных блюд важно учитывать не только их калорийность, но и разнообразие ингредиентов. Включайте в рацион больше овощей, фруктов и злаков — они богаты витаминами и минералами при минимальной калорийности. Нежирные сорта мяса и рыбы, а также тофу и бобовые — хорошая основа для сытных и лёгких блюд.
Низкокалорийная еда не должна быть однообразной. Лёгкий овощной салат с оливковым маслом, запечённая рыба с лимоном и травами, суп-пюре из тыквы — всё это вкусно, сытно и хорошо вписывается в режим правильного питания.
Специи и травы заметно улучшают вкус диетических блюд, не увеличивая их калорийность. Соусы на основе йогурта или томатного пюре становятся полноценной заменой высококалорийным заправкам.
При составлении меню на каждый день важно соблюдать баланс между белками, жирами и углеводами. Лёгкие супы, овощные гарниры, запеканки с нежирным творогом — эти блюда обеспечивают длительное насыщение без нагрузки на пищеварение.
Сезонные овощи и фрукты — наиболее доступный источник клетчатки и антиоксидантов в рамках низкокалорийного питания. Их можно использовать как основу блюда или как дополнение к белковым компонентам.












