Легкие закуски

Сырно-творожные косички
Замечательное украшение любого стола, а также весьма правильный вариант замены хлеба для тех, кто следит за фигурой.
Елена
Рулетики из лаваша с грецким орехом
Любимая закуска, подходит для любого застолья: корпоративная вечеринка, домашний день рождения и т. д.
Марина Филиппова 
Тарталетки с рыбной начинкой
Фантастически простая, но эффектная закуска для праздника с оригинальной подачей — «Елочная игрушка». Без хлеба и жира! Очень простой рецепт вкуснейшей закуски, которая готовится на одном дыхании. Красивые тар
Татьяна Арт
Пикантные орехи макадамия
Орехи макадамия произрастают в Австралии. Европейцы открыли их для себя в 1858 году. Люди сразу же оценили их тонкий вкус и стали культивировать на Гавайях, а затем и на других тропических островах. Макадамию иногда называют ко
Güiña
Тайский салат из огурцов «Ям Тэн»
Легкий и пикантный салатик из огурцов довольно популярен в Таиланде. Салат несложный и весьма вкусный, а благодаря заправке и арахису приобретает азиатский колорит. Такой салатик хорош к любому мясному или рыбному блюду.
Юна
Греческий гирос с курицей и соусом дзадзики
Универсальная закуска для любой аудитории и повода. Приятного аппетита!
Елена
Маринованные огурцы с наршарабом
Эти огурчики — просто бомба! Наршараб дает им привкус граната, а винный сок и уксус придают пикантности. Аромат просто голову сносит!
ArtUpcyclingDesing17
Круассан с семгой
В продолжение рыбной истории.
Во Франции множество простых рецептов из круассанов для перекуса, завтрака, ланча. Круассаны у многих людей ассоциируются со сладкими начинками, но есть и обратная сторона этой истории &m
Aleks
Брюссельские вафли
Вафли появились примерно в XV веке. Сама идея теста была далеко не новой, но именно с изобретением характерной формы для выпекания она обрела новую жизнь. Прототипом для первых вафельниц послужили пчелиные соты, ведь слово &laq
Güiña
Теплые оливки с чесноком и розмарином
Классная и необычная закуска, стартер перед основными блюдами. Очень быстро и безумно вкусно.
Юлия
Гаспачо
Гаспачо впервые начали готовить в Андалузии в VIII веке. Правда, тогда это был совсем не суп, а напиток из черствого молотого хлеба, воды, уксуса и чеснока. По мнению испанских крестьян, такая смесь хорошо утоляла жажду, заполн
Güiña
Фаршированные яйца с сельдью
Фаршированные яйца — традиционная новогодняя закуска. Готовится быстро, выглядит симпатично. Предлагаю свой вариант фаршированных яиц!
Simona
Соус из кедровых орешков
Соус из кедровых орешков прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам. Также его можно просто намазывать на хлеб и подавать как аперитив. Тогда придется как минимум удвоить количество ингредиентов.
Güiña
Галета с овощной начинкой
Прекрасный вариант здоровой легкой выпечки. Идеально в пост.
Елена
Домашний соус
Отличный быстрый ореховый соус для мяса или курицы, а еще можно подать его с овощами. Прекрасное дополнение к разным блюдам. Домашний соус с миндалем на скорую руку!
Татьяна Арт
Острый маринованный лук
Спешу поделиться замечательным рецептом острого маринованного лука. Подать его можно к шашлыку, к запеченной птице, к жареной рыбе и просто на ломтике хлебушка. С ним можно готовить овощные салаты, бургеры, шаурму. Вкус —
Юна
Пебре
Пебре — традиционный чилийский соус. Ни одно застолье без него не обходится! Даже в ресторанах вам сразу подают пебре, не спрашивая. Этот соус можно есть и просто с хлебом на закуску.
Güiña
Закуска «Новогодние свечи»
К празднованию Нового года готовлюсь заранее. Сначала покупаю продукты длительного хранения: консервированный горошек, кукурузу, фасоль, рыбные консервы, ближе к празднику — другие необходимые ингредиенты. За день до заст
Simona
Закуска из сельди от Соломеи
Для тех, кто любит селедку и блюда из нее.
Когда селедка соленая или залежалась в холодильнике.
Solomeya
Закусочные «Рафаэлло» по-японски
«Рафаэлло» радуют нас нежным кокосовым вкусом. Почему бы не сделать их на закуску?
Спасибо, Svetlana Gorelova, за рецепт оригинального теста для «Рафаэлло»! Предлагаю вам попробовать соленый ва
Güiña
Сырная закуска «Елочки»
Люблю готовить быстрые блюда. Так знакомая всем закуска из плавленых сырков с чесноком и майонезом за несколько минут чудесным образом превращается в... елочки. Простое и вкусное блюдо для новогоднего стола.
Simona
Салат из чуки, грибов муер и морской капусты
Совсем недавно открыла для себя такой продукт как чука — это водоросли, невероятно вкусно и очень полезно! Это просто эстетический восторг, а если добавить грибов и заправить правильно, то можно и ведро съесть, а на талии
ArtUpcyclingDesing17
Паштет «Лебединое озеро» с апельсином
В рождественский праздник всегда происходят чудеса!
В предверии праздника хочу пожелать всем верить в чудеса, верить в добро и любовь!
К праздничному столу предлагаю вам вот такой французский паштет с пикант
Aleks
Теплый салат с брюссельской капустой и беконом
Яркое, ароматное и очень вкусное решение вопроса «Что же приготовить на ужин?»🙂
Елена
Брускетта с гуакамоле и телятиной
Готовится очень быстро, а получается очень красиво и вкусно.

Кошинья (бразильские крокеты с курицей)
Аппетитная альтернатива куриным наггетсам.
Простой способ приготовления заварных крокетов с начинкой из куриного филе, сливочного сыра и чеснока под вкусной хрустящей корочкой. Начинка обволакивается шубой из заварног
daiquiri
Курица «Тори-карааге»
Японский ответ KFC, жареная курица по-японски. Прекрасный вариант перекуса или стрит-фуда. К нескольким кусочкам этой курицы можно подать большую миску капустного салата, лимон и йогуртовый легкий соус типа цацыки. Классический
daiquiri
Закуска «Капри» из томатов
Летние помидоры наполнены невероятным ароматом! С соусом песто это хорошая закуска в жаркий день!
Aleks
Запеченная кабачковая икра
Это быстрый рецепт вкусной икры! Когда готовить лень, хочется вкусняшки, а надо быстро. И на зиму запас, и дома будет вкуснейшая закуска, и у плиты долго париться не нужно. Запекаем.
ArtUpcyclingDesing17
Салат «Спорт»
Прочел в одной статье на спортивную тематику, что такой салат дает энергию на целый день. Вопрос, конечно, спорный, но как вариант здорового питания — вполне!
Aleks
Ленивая пицца на слоеном тесте
Отличный быстрый вариант закуски для маленьких и взрослых! Меняйте начинки и наслаждайтесь любимыми сочетаниями!
Елена
Кимчи из пекинской капусты
Кимчи — традиционный способ засаливания овощей в Корее. Крестьяне так заготавливали овощи на зиму. До XVI века кимчи было совсем не острым, но с появлением перца чили тот стал неотъемлемой частью рецепта. Самое известное
Güiña
Паштет из печени трески
Наверное, все помнят, что «ничто так не пугает мир, как всем известный рыбий жир»! Предлагаю вам очень простой, а главное, вкусный и очень полезный рецепт. С этим рецептом рыбий жир не покажется вам чем-то отвратите
Güiña

























