Грибной бульон

Суп очень вкусный, и простой в приготовлении.

Такой суп мы всегда готовим на рождество.

Очень быстро,вкусно, легко - просто "палочка-выручалочка"

Очень вкусный и сытный суп!

Мой любимый суп.

Я понимаю, что это очень легкий и обычный рецепт, но вдруг кому-нибудь пригодится.

Суп получается очень вкусным нежным и нежирным. Консистенцию можно регулировать за счет оставшегося грибного бульона. Я же оставила грибной бульон в холодильнике и на следующий день приготовление этого супа заняло ровно 10 минут.

Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Постное блюдо из русской кухни.

постное блюдо. Монастырская кухня

Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только сухие грибы, их нужно пр