Авторская кухня
Авторская кухня — это возможность воплотить ресторанные шедевры у себя на кухне. В подборке вы найдёте рецепты изысканных блюд, которые порадуют даже гурманов. Попробуйте воссоздать фирменные рецепты известных шеф-поваров и удивить гостей сложными, но в то же время доступными в приготовлении блюдами. Здесь — гармония необычных сочетаний и кулинарного мастерства
15 м54
Маринованная семга с муссом из авокадо
Идеальная закуска — свежая, легкая и ни к чему не обязывающая. На мой взгляд, это идеальный аперитив для коктейльных пати на Новый Год! Как раз один из тех милых пустячков, что убедительно доказывают гастрономический класс вечерин
Amaliya
15 м52
Соус Песто (не классический)
Стоило открыть пакетик кедровых орешков — и сразу захотелось песто. Только не классический, а свой: с кинзой, зелёными оливками и маслом виноградных косточек. Получился соус с характером — ароматный, чуть кисловатый, с лёгкой горч
Юна
15 м54
Мини-моцарелла фаршированная
Попробуйте легкую быструю закуску — мини-моцареллу, фаршированную оливками и сладким перцем, заправленными оливковым майонезом ТМ «Слобода». Такая закуска подойдет для фуршетного новогоднего стола, это настоящее спасение для занят
golkka
45 м59
Салат с киноа и тунцом
Предлагаю вам не только вкусно, но и очень полезно отметить продолжающиеся новогодние праздники! Для этого приготовьте замечательный салат из тунца с очень полезной и весьма популярной зерновой культурой — киноа. Тунец я рекоменду
ВикторияS
50 м56
Салат «Морской»
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, неизбитый морской салат, в состав которого входят тигровые креветки, мидии, красная икра. Такой салат станет достойным украшением любого праздничного стола, а майонез ТМ «Слобода» Оливковый
МарциПанка
20 м56
Салат «Кружевница»
Вкусный, оригинальный по форме, очень сытный салат с красивым названием покорит вас своей простотой и необычным вкусом. Пикантную лимонную нотку салату придаем майонез ТМ «Слобода» с лимонным соком.
Анюта М
30 м59
Салат «Морская звезда»
В этом году большинство рекомендаций по составлению новогоднего меню сводились к приготовлению блюд без куриного мяса, предпочтительнее с морепродуктами. Салат «Морская звезда», отвечает этим советам, идею оформления подсмотрела уgolkka
1 ч 516
Блинчики с жюльеном
Нежные блинчики на горчичном масле с начинкой из грибного жюльена.
GinaGrin
30 м58
Свекольный рулет с горбушей
За основу рецепта спасибо Армине. Как использовать оливки, подсмотрела у Елены, а остальное додумала сама. Такие рецепты удобны тем, что готовятся заранее и ждут, когда их подадут с приходом гостей. Готовить и несложно, и быстро,
Галина
50 м57
Яблоки, фаршированные индейкой
Фильм «Маленькие женщины» (1994) четвертая киноверсия замечательного романа Луизы Мэй Элкотт. Четыре «маленькие женщины» сестры Марч — Мег, Джо, Бет и Эмми живут со своей матерью Марми, в то время, как их отец сражается в армии
Svetlana Gorelova
35 м53
Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
У каждого есть любимые фильмы, которые хочется пересматривать постоянно. Я каждый раз смотрю «Дневник Бриджит Джонс», как в первый раз. Великолепная игра Рене Зеллвегер, невероятно привлекательный Колин Ферт. И этот знаменитый обSvetlana Gorelova
1 ч 53
Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
Люблю готовить капкейки. Такие мини-тортики украсят и праздничный стол, и домашнее чаепитие скрасят. Украшать их одно удовольствие.
AlenaZaytseva
1 ч 30 м56
Цыпленок в тесте
Хотите удивить и порадовать семью? Для уютного семейного обеда попробуйте приготовить курицу этим способом. Мясо получается очень мягким и нежным, а хрустящее запеченное тесто используйте вместо хлеба.Юна
30 м53
Пшенная каша с корицей и кедровыми орешками
Знаю, многие не едят сладкие каши. Я — наоборот, готовлю их с удовольствием. Пшённая каша с корицей и кедровыми орешками — это что-то среднее между завтраком и лёгким десертом: сладкая, тёплая, с ореховым хрустом и пряным ароматомЮна
5 ч 56
Слоеное заливное из языка «Петушок»
Попробуйте заливное с языком, оформление «петушок». Заливное слоеное — слои желе с овощами, желе с языком, слой с классическим майонезом Провансаль ТМ «Слобода», слой горчичный. Пусть яркий петушок принесет в дом здоровья, благопоgolkka
30 м53
Салат из куриного мяса с курагой
Рецепт такого салата из вареного куриного мяса с курагой мне попался с перепелиными яйцами в составе. Салат заинтересовал, но в холодильнике были только куриные яйца и майонез на перепелиных яйцах ТМ «Слобода»! Получилось очень в
Нина Минина-Россинская
1 ч 30 м514
Домашний праздничный «Наполеон»
У этого торта богатая история. Я познакомилась с ним, когда вышла замуж и вошла в новую семью. Ни один праздник не обходился без этого торта. Его пекла моя свекровь. Мне он нравился, но вкуснее от получался у ее сестры, для нас теГалина
20 м54
Салат с мясом кролика и фруктами
Всегда хорошо, когда на праздничном столе много разнообразных салатов и каждый найдет себе вариант по вкусу, а то и с удовольствием перепробует все-все! Этот салат приготовлен из тушеного мяса кролика с мандаринами и грушами, пусНина Минина-Россинская
50 м57
Салат по-карски на сырных тарелках
Сытный и вместе с тем очень лёгкий салат никого не оставит равнодушным! Отварная телятина плюс зеленое сочное яблоко, нарезанное соломкой — идеальное сочетание! Добавьте к ним маринованные огурчики, чеснок и у салата новый острый
Елена
30 м53
Лаваш с тунцом
Я часто делаю для праздничного стола лаваш. Хочу поделиться одним из любимых рецептов. С тунцом от ТМ «Магуро» лаваш получился еще вкуснее, чем всегда.AlenaZaytseva
1 ч 20 м56
Булочки с листьями свеклы и свежим сыром
Ничто так не подходит к утреннему чаепитию, или к чашечке вечернего теплого молока, как домашние свежие булочки. Хочу поделиться простым рецептом дрожжевых булочек. Если однажды вам захочется побаловать своих домашних вкусной выпеЕлена
3 ч 56
Кулебяка с капустой и изюмом
Домашние пироги — кто ж откажется? Сегодня у меня один большой зимний пирог. Хочу привязать к хорошей фразе из фильма Алексея Балабанова «Жмурки» (2005 г.) про сумбурные 90-е, один из любимых фильмов моего старшего сына, он и подс
Т
1 ч 56
Лимонник на майонезе
Попробуйте семейный рецепт лимонника, очень простого зимнего десерта. Выпекается лимонник за один прием, кремом не дополняется, ведь нежная прослойка лимона с сахаром превращается в лимонный «мусс» с приятной кислинкой и консистенgolkka
50 м55
Орехово-арахисовые «Шишки-гранола»
Представляю простой десерт — «Шишки-гранола» с арахисом и грецкими орехами, готовится быстро, новогоднее оформление создаст настроение праздника. Чуть присушенные хлопья с маслом грецкого ореха Biolio обогатят вкус сладости. Приятgolkka
20 м54
Фруктовый десерт
Простой, но очень вкусный фруктовый десерт. Его легко приготовить и приятно подать на стол, потому что он, не только красив, но и невероятно полезен. Фрукты и орехи можно использовать практически любые, на ваш вкус.
Bellz
1 ч 53
Закуска «Цыплята»
В дополнение к салату «Курочка» решила приготовить вот таких милых цыпляток. Они будут украшать наш новогодний стол.AlenaZaytseva
40 м55
Ароматные новогодние маффины
Если не нашли мусковадо, возьмите сахар демерара. Джем можно добавить абрикосовый, а бренди заменить ромом или коньяком. Готовые маффины хорошо покрыть сахарной глазурью или полить растопленным белым шоколадом.
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м58
Шоколадный торт с грецкими орешками
Вот такой шоколадный тортик я приготовила себе на День рожденье по просьбам любителей шоколадной выпечки. Коржи получаются влажные, можно их не пропитывать.AlenaZaytseva
45 м44
Бургеры с красной фасолью и грибами
Можно добавить петрушку, зеленый лук или сухие травы.Юлия Высоцкая
30 м57
Пряное новогоднее печенье
Самый удачный рецепт из множества перепробованных. Рекомендую!
Ла Ванда
1 ч 55
Горбуша, запеченная в духовке
Благодоря тушеным помидорам с луком и майонезу с лимонным соком ТМ «Слобода» горбуша получается сочной.AlenaZaytseva
50 м510
Запеканка-перевертыш из печени и овощей
Покажу еще вариант печенки в праздничной подаче. Слои овощей можно взаимозаменять, какие нравятся и есть в наличии, но морковь рекомендую оставить — с ней красиво! Для заливки использовать рекомендую качественную сметану от ТМ «УТ
1 ч 30 м59
Заварные кольца с креветочным салатом и икрой
Я очень люблю заварное тесто! Но оно прекрасно не только для эклеров и профитролей. Можно, например, испечь кольца, нафаршировать их салатом и подать. Это будет не только оригинально, красиво и празднично, но и очень вкусно.
Женя jennysmile83
1 ч 50 м59
Куриный рулет в гранатовом желе
Мне хотелось приготовить что-то очень-очень простое, но чтобы оно выглядело дорого, и посмотрев на это было ясно: я хочу это съесть. Блюдо из обыкновенных продуктов, но с изюминкой. Считается, что на новогоднем столе не должна пр
vicky
3 ч 515
Новогодние закусочные пирожные
До Нового года осталось совсем немного, а хочется еще успеть так много. Все бегут, суетятся, готовятся, ищут подарки, прихорашиваются — обычная предновогодняя суета. Новогодний праздничный стол — это завершающая стадия всех стар
Angy
1 ч 40 м57
Куриные крылья в оригинальном маринаде
Приготовив куриные крылышки по такому рецепту, вы решите проблему быстро, вкусно и без хлопот накормить не только всю семью, но и большую компанию гостей. Рецепт даю на 5 человек, но вы можете приготовить и большую порцию, увеличиВикторияS
3 ч 55
Пирог на майонезе с курицей, капустой и грибами
Быстрый и вкусный пирог из доступных продуктов. Удачное тесто на майонезе «Слобода» с лимоном идеально в работе — прекрасно раскатывается, легко и надежно лепится. Начинка может быть любой на ваш вкус. У меня куриное филе, тушенноAngy
1 ч 10 м55
Куриный бульон с фрикадельками из индейки
«Алиса в стране чудес» — мультфильм (1981) Ефрема Пружанского по мотивам одноименной повести Льюиса Кэрролла в трех сериях. И вот в третьей серии Белый Кролик, голосом В. Невинного с неким упоением зачитывает обвинения, что: «ДаSvetlana Gorelova
40 м56
Салат «Новогодний» с красной рыбой
Состав салата не сложный, но тем не менее он великолепен! Интересен он не только оригинальной заправкой, в нем здорово сбалансирован вкус. Рыба замечательно сочетается с маринованными огурцами и каперсами, картофель нежно и мягкоЮна
10 м45
Тарталетки с лососем в соусе «Спайси»
Признаюсь, грешна! Я люблю японскую кухню за всевозможные суши, гунканы, сашими и роллы. А сегодняшняя закуска — небольшая альтернатива полюбившимся многим гунканам. Эта вкуснейшая закуска отлично вписывается в регламент РождестваAmaliya
1 ч 510
Рубленые рыбные котлеты
Предлагаю вам приготовить очень вкусные рыбные котлеты. Добавление майонеза «Слобода» с соком лимона в рубленое мясо рыбы делает котлеты особо нежными и сочными. А тонкий аромат лимона прекрасно дополняет и улучшает вкус рыбных коВикторияS
20 м55
Фруктовый салат с сыром и орехами
Предлагаю попробовать фруктовый салат, соус здесь пикантный, на мой вкус, идеальный для подобных салатов. Для его приготовления использовала сыр из коровьего молока с голубой плесенью и майонез ТМ «Слобода» легкий. Фисташки, зелен
Мальва
30 м57
Котлеты с беконом, салатом и рисом
«Вокзал для двоих» (1982 г.) — сколько раз мы просматривали этот фильм? За «Иронией судьбы...» не угнаться, но все-таки согласитесь, несколько раз точно! (кстати, режиссер один — Эльдар Рязанов). Помните, Басилашвили отбывает на пТ
30 м56
Салат с печенью и грибами
Салат разработан совместно с Рубеном. Этот вариант мне больше понравился))) Спасибо, Рубен! Салат в виде курочки украсит ваш новогодний стол.AlenaZaytseva
1 ч 30 м57
Салат-рулет оливье
Рулет — один из вариантов оформления салата оливье. Украшение рулета — это ваша фантазия или фантазия ваших юных помощников, детишки особенно любят заниматься подобными украшениями: елочки, цветочки, звездочки, снеговички — все, чМальва
30 м56
Салат «Памяти Цезаря»
Конечно, это не классический рецепт салата «Цезарь» (хотя кто сейчас уже может сказать, какой же он — классический «Цезарь»:))) Однако, все вариации этого салата горячо любимы русскими людьми, и ни одно кафе и ресторан не может обЖеня jennysmile83
1 ч 54
Сливовое варенье с арахисом
Я очень люблю варенье с орехами! Причем, с любыми. Свекровь готовит сливовое варенье с косточками от слив, вернее, с самим орешком. Но сливовые косточки очень твердые, и доставать ядрышко занимает довольно много времени и усилий.Юна
30 м59
Постные крекеры (сладкие и соленые)
Сейчас идет Рождественский пост, и многие ищут, что постного приготовить в праздники. Похрустеть все любим, вот два варианта нехлопотной выпечки! Выходит 300 г готовых крекеров, 33 — 35 штук. Пришлось делать повторно подряд 2 разаТ
30 м56
Освежающий легкий салат
Предлагаю очень легкий салат из свежих овощей. Это блюдо — напоминание о теплых чудесных днях. В сочетании с майонезом «Слобода» Легкий получается просто изумительный вкус.Angy
