Итальянские десерты
Итальянские десерты — это не только изысканное угощение, но и отражение богатой кулинарной традиции. В подборке представлены классические рецепты: тирамису, панна-котта, канноли и другие сладости, которые порадуют своим вкусом и ароматом. Откройте для себя разнообразие итальянских десертов и насладитесь их неповторимым вкусом.

Шоколадная панна котта
Вот таким десертом можно порадовать своего отличника)
Марина Генельт
Десерт "Шоколад и груша"
Классическое итальянское сочетание шоколада с грушей! Существует много разных десертов, пирогов и разной выпечки на основе шоколада и груши...
burro.salvia
Ягодный тирамису
Любите свежие летние десерты??? Думаю этот ягодный тирамису оставит у вас и ваших друзей неизгладимое впечатление, он нежный, тает во рту, освежает и оставляет послевкусие букета свежих ягод.
Танюша Северчанка
Ореховое Семифредо с соленой карамелью
Семифредо – это итальянское домашнее мороженое, которое подается в хорошо охлажденном виде, но не в замороженном. В переводе с итальянского semifreddo – полухолодный. Этот десерт готовят с разными орехами и соусами.
Елена
Ванильно-апельсиновая панна котта
Панна котта - это нежнейший десерт из сливок и желатина. Дословно название десерта переводится как "вареные сливки".
У этого десерта есть секрет
Катюша 
Ванильная панна котта с гранатом
Ароматная, нежная и очень вкусная ванильная панна кота, которую прекрасно дополняет чуть кисленький гранат.
Солнце
Лавандовая панна-котта с черничным соусом
У нас в саду сейчас цветет лаванда и радует меня своими цветами.
Предлагаю попробовать нежную сливочную панна
Ms Frisella
Тирамису "Манго-Шоколад"
Существует великое множество разных десертов, но тирамису остается для меня самым любимым! В этот раз я приготовила его с прослойкой манго.
«Тебе грустно? Съешь тирамису!» — подобный совет
МарциПанка
Итальянский торт "Лимонный восторг" (Delizia al limone)
Этот нежнейший торт с лимонным кремом, ароматом ликера Лимончелло, с приятной кислинкой и тающий во рту унесет Вас на юг Италии и подарит настоящий восторг!! Итальянская делиция!!
Ms Frisella
Шоколадные пирожные с клубникой в желе
Я невероятная сладкоежка и просто обожаю шоколад, поэтому сразу же решила принять участие в таком конкурсе так как очень мечтаю выиграть аромат «Montale — Шоколадные десерты» желаю чтобы этот вкуснейший запах
Снежана
Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
Праздничный и очень романтичный торт с клубникой и лимонным курдом.
Клубника и шампанское — идеальный роман
Ms Frisella
Печенье-мороженое
Побалуйте себя и своих деток вот таким печеньем с начинкой из мороженого! Это вкусно и полезно. Начинка напоминает пломбир
Tatiana
Итальянская "Бабушкина кростата" (Crostata della Nonna)
Рецепт этой кростаты мне попался в летнем номере журнала... Конечно же это своего рода вариация на тему другого известного итальянского десерта - "Бабушкин пирог/торт" (Torta della Nonna)
burro.salvia
Нежная сливочно-апельсиновая панна-котта
Сладость из детства. В детстве это был самый доступный в кафетериях десерт. Не знаю почему. Он назывался просто и без искус - сметанковый крем. Сейчас замысловато панна-котта.
Десерт с сюрпризом.
Кладешь к
Елена Столповская
Тирамису кофейное
Для приготовления тирамису было использовано печенье "Савоярди". У кого нет возможности его купить, придётся испечь самим, просто бисквитное печенье. Этот десерт доставит вам незабываемое впечатление с любым наполните
Нина
Самбук (из черники)
Вообщем-то, я на диете, но моя любимя подруга конечно же решила мне помочь и устроить праздник по этому поводу, "закатить" первое весеннее барбекю. Ну а какой праздник без десерта? Пошла я в Интернет и нашла очень сим
Домоуправ
Шоколадное джелато с фундуком и конфетами Бачио (BACIO)
Рецепт сестер Чиаппас (CHIAPPAS) из программы Просто по-итальянски. Просто не смогла удержаться, чтобы не сделать это мороженное. Очень просто и очень вкусно. Единственное я с фундуком немного схалтурила, купила просто присыпку
Aigul
Шоколадный торт
Если у вас вдруг планируется шоколадная вечеринка по случаю 8 марта, то очень советую этот тортик!
katuniska
Воздушный тирамису
Друзья, спешу поделиться с Вами нашим любимым семейный десертом - домашний тирамису. Мы готовим его не часто, скорее по каким-то праздникам, именно поэтому он остается долгожданным и всеми любимым. Решила приготовить его по слу
katuniska
Фиадоне
Сначала хотела расшифровать суть рецепта прямо в названии, а потом решиланемного потянуть интригу.
По своей сут
Natali
Йогуртовый мусс с гранитой
Очень вкусная гранита получается и с ароматными яблоками!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Панна котта с манговым пюре
В принципе, пюре может быть любым, главное, фрукт должен быть ароматным и не жидким. Например манго, абрикос, хурма и т.п.
ольга соболева
Цукотто (торт-купол) с апельсиновым и шоколадным муссами
Дорогие друзья! Хочу угостить вас очень вкусным тортом, необычной формы, который я испекла в честь праздника Святого Валентина. Я давно хотела испечь торт-купол, тема конкурса стала мощным стимулом - и в результате появился это
Natali
Сицилийский торт "Восторг" (Torta Delizia alle mandorle)
Всем привет! Я опять надолго исчезала, но по очень уважительной причине - была занята подготовкой к папиному юбилею. Всё прошло замечательно, но поскольку я готовила практически одна, то мне, конечно, некогда было заходить на с
*Elenissima*
Торт с шоколадно-апельсиновым муссом
Этот торт состоит из слоев шоколадного бисквита, с очень вкусным пышным шоколадно-апельсиновым муссом, для приготовления которого берем горький шоколад. Когда готовите мусс, не взбивайте избыточно яичные белки, когда верхушки п
Natalia_на кухне
Конфеты с шоколадно-сливочной начинкой
Очень вкусные шоколадные конфеты?
Для начинки можно взять и маскарпоне и рикотту- тот сыр, который есть у вас. Шоколад для начинки тоже на ваш вкус.
Угощайтесь!
наталья
Панна котта "Для двоих"
Панна котта (итал. Panna cotta) - северо-итальянский десерт. В этот кремовый пудинг я добавила шоколад. И получился очень вкусный десерт!
Солнце
Торт "Tartelletta Tiramisu" от Луки Монтерсино
В этот торт я влюбилась очень давно, как только его увидела, но все не решалась, уж очень высокий уровень мастерства нужен для этого торта, думала я. К тому же, я совсем не умею готовить торты. Но что не сделаешь для любимого?
Елена
Панна Котта
Кусочек Италии. Готовила этот десерт впервые:)
Панна котта – один из самых популярных итальянских десертов, родом из Пьемонта.
Марина Генельт
Панна котта с клубничным соусом
Панакотта - что может быть проще и вкуснее! Кстати, готовлю впервые, так как раньше была уверена что это сложно. Убедилась в обратном.
наталья
Панна котта с апельсиновым желе
Быстрый десерт. От того, как и чем его дополнить, зависят и его вкус, и внешний вид. У меня цитрусовый и ягодный соусы, но возможен и любой крем на основе шоколада, какао, кофе... Главное, чтобы было вкусно!
vicky
Семифредо по-итальянски с меренгами (Meringata)
С момента как я попробовала знаменитый итальянский десерт-мороженое "Меренгата" (Meringata) это стал один из моих самых любимых десертов! :-) Конечно, ничто не мешает Вам наслаждаться этим лакомством в любое время год
burro.salvia
Шоколадные профитроли
Необыкновенно вкусные и нежные профитроли с шоколадным кремом мусслин! Такие небольшие пирожные могут стать отличным завершением праздничного застолья!
burro.salvia
Тирамису "Снежинка"
В своей программе подготовке к Новому Году я не могла обойти вниманием такой шедевр мировой кулинарии как тирамису .
Это
Валерия
Семифредо шоколадно-арахисовое
Семифредо имеет потрясающую структуру , что то между мороженым и муссом .
В рецепте остается шоколад для подаче но я использовала весь .
Мне кажется что шоколадный соус можно
Яна 
Панфорте
Приготовила я этот вариант знаменитого Тосканского пирога, который готовят на Рождество, по рецепту Ю. Высоцкой, опубликованного в книге "В поисках тирамиссу". Идеальное сочетание кусочка панфорте с сухим вином: и кра
Елена Ковач (kovachev)
Мороженное с перчиком
_Официант, У Вас в меню написано мороженное с орехами, а я уже почти всю порцию съел, а орех не нашел.
Да есть там орехи, это у вас зубы редкие.
И так у меня сгодня мороженное.
Наталья
Очень шоколадная кростата
Без лишних слов... Такую шоколадную кростату оценят истинные поклонники шоколадной выпечки!
burro.salvia
Персики, запеченные с амаретти
Недавно мне захотелось приготовить что-нибудь с персиками) пока они не закончились) Выпечку не хотелось, а настроение было на легкий и быстрый десерт) так как мне нравятся рецепты Делии Смит, то я решила посмотреть, что она пре
Мурзик
Трюфельный торт с перцем чили
Очень вкусный и нежный десерт. Мягкая основа и взрывной вкус шоколада с чили.
Jenny
Торт "Амаретти" с заварным сметанным кремом
Несложный, вкусный тортик с умопомрачительным ароматом горького миндаля.
Интересное сочетание вкусов. Миндально-кофейный бисквит, влажный от ликерной пропитки, и нежный сметанный крем.
В оригинале торт шел с
Победа
Нежнейшие пирожные со сливами
Скажу так, это самый вкусный десерт, который нам довелось попробовать в этом сезоне! Доказательством служит то, что готовила эти пирожные уже несколько раз. Пробуйте, будет очень вкусно!
burro.salvia
Семифреддо с марсалой
Преимущество семифреддо перед обычным мороженым в том, что оно прекрасно замерзает в морозильнике. Если не нашли марсалу, возьмите любое крепленое вино.
Юлия Высоцкая
Кофейная гранита
В жаркий день, когда хочется и кофе, и чего-нибудь сладкого, такая гранита — настоящее спасение!
Юлия Высоцкая
Торт "Карайби"
Дорогие друзья! Не без гордости представляю вам замечательный торт "Карайби" от итальянского кондитера Луки Монтерсино!
Торт получается ярким, красивым и внешне, и в
NataliИтальянские десерты — это не просто сладости, это часть богатой кулинарной традиции, которая восхищает своим разнообразием и глубиной вкусов. В подборке вы найдёте классические рецепты, которые стали символами итальянской кухни. Тирамису, панна-котта, канноли — эти названия знакомы многим любителям сладкого. Но итальянская кухня предлагает гораздо больше интересных рецептов. Например, вы можете попробовать приготовить джелато — мороженое с разнообразными вкусами, которое стало популярным во всём мире. Или же приготовить сицилийские канноли с начинкой из рикотты и шоколада. При приготовлении итальянских десертов важно учитывать несколько ключевых моментов. Во-первых, качество ингредиентов. Используйте свежие фрукты, качественные сыры и натуральные ароматизаторы. Во-вторых, не бойтесь экспериментировать с пропорциями и добавками. Итальянские десерты часто имеют простые рецепты, но их вкус может сильно варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Также стоит помнить о технике приготовления. Например, для тирамису важно правильно пропитать печенье кофе, чтобы десерт получился насыщенным и ароматным. А при приготовлении панна-котты необходимо следить за температурой сливок и желатина, чтобы достичь идеальной консистенции. Итальянские десерты — это отличный способ познакомиться с культурой и традициями Италии. Они не только вкусные, но и красивые, что делает их прекрасным дополнением к любому столу. Попробуйте приготовить несколько рецептов из подборки и откройте для себя новые вкусы.
















