Печенье без масла
Печенье без масла — отличная альтернатива классическому десерту, если вы хотите снизить калорийность блюда или у вас закончились ингредиенты. В подборке вы найдёте рецепты домашнего песочного печенья, которые не требуют сливочного масла. Простые и быстрые способы приготовления помогут вам испечь вкусное печенье в духовке — от классических до оригинальных вариантов.
20 м53
Кукурузно-лимонное печенье
Продолжаю «сочинять» рецепты печенья на основе базовых пропорций песочного теста. На этот раз добавила кукурузную муку — и результат превзошёл ожидания: печенье получилось невероятно рассыпчатым, почти тающим. Лимонная цедра в тес
Галина
50 м0.00
Бискотти с лавандой, белым шоколадом и миндалем
Миндаль не нужно измельчать в крошку. Крупные кусочки орехов добавят фактурности печенью. Сахар с лимонной цедрой лучше растереть руками. Так специя полностью пропитается цитрусовым ароматом. Толщину заготовок для бискотти вы може
Едим Дома
20 м53
Печенье с шоколадными каплями
Сегодня у меня для вас невероятно вкусное и простое печенье. Угощайтесь!
Nora
30 м52
Пасхальные яйца, фаршированные печенью трески и сулугуни
Я помню, что в детстве в качестве закуски большой популярностью пользовались яйца, фаршированные печенью трески, шпротами, рыбными консервами… На самом деле это очень удобно — взять абсолютно любые консервы, которые есть в доме, и
Юлия Высоцкая
50 м0.00
Кулич с «Орео»
Пасхальные куличи можно печь с большим количеством цукатов и сухофруктов, добавлять в тесто темный и белый шоколад, творог, кокосовую стружку и цедру лимона. Рецептов приготовления не счесть! Особой популярностью у современных хозЕдим Дома
3 ч 52
Печенье «Мадлен» с медом
Мёд в этом рецепте не просто добавляют в тесто — его сначала томят с маслом до потемнения, и именно это меняет всё. Печенье получается с лёгкой карамельной ноткой, которую сложно описать точнее, чем «уютно». Тесто простое, из семи
michsenkoea
30 м44
Венское печенье
Тесто здесь делается в два приёма, и именно это даёт ту самую рассыпчатую крошку сверху — никакой магии, только морозилка и тёрка. Варенье берите то, что любите: вкус полностью меняется от выбора начинки.
Лилия
30 м51
Молочные коржики
Эти коржики у меня получаются каждый раз — тесто мягкое, послушное, не капризное. Вкус простой и понятный: сливочный, чуть сладкий, с тонкой корочкой снаружи и мягкой серединой. Сахарная пудра в конце — не для красоты, а по-настояЛилия
1 ч 30 м52
Печенья-вертушки
Тесто на сливочном сыре раскатывается легко и хорошо держит надрезы — вертушки получаются аккуратными даже с первого раза. Джем внутри слегка карамелизуется, а лимонная цедра не даёт выпечке быть приторной.
MERI
1 ч 52
Печенье с белым шоколадом и клюквой
Белый шоколад с клюквой — сочетание, которое работает безотказно: кислинка ягоды оттеняет сладость шоколада, и печенье не кажется приторным. Хрустящий край, чуть рассыпчатая середина — именно такая текстура получается благодаря кр
@krisstinii
30 м51
Постные гречаники
Мягкие и сочные, постные гречаники можно подать во время поста и к завтраку, и к обеду, и к ужину. К котлетам из крупы на гарнир подойдут любые тушеные овощи, бобовые или свежий витаминный салат. Рецепт фарша для гречаников универЕдим Дома
40 м52
Двухцветное печенье
Двухцветное печенье — отличное дополнение к чаепитию в домашней обстановке.
Alesia
30 м52
Песочные кольца с вяленой вишней
В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для открытого пирога со шпинатом,Юлия Высоцкая
2 ч 53
Чизкейк с соленой карамелью
Солёная карамель и шоколад на одном чизкейке — сочетание, которое говорит само за себя. Текстура нежная, вкус глубокий, и никаких лишних усилий — только время на остывание.
Елена
10 м53
Кукурузные крекеры с сыром
Четыре ингредиента, полчаса в холодильнике и десять минут в духовке — и у вас хрустящие крекеры с золотистой корочкой и выраженным сырным вкусом. Хороши и сами по себе, и рядом с бокалом вина.
alla_33
1 ч 30 м32
Орешки с вареной сгущенкой
Магазинные орешки — пресное тесто и капля начинки. Дома всё иначе: тесто рассыпчатое, начинки столько, что половинки едва смыкаются. Грецкие орехи в сгущёнке делают её объёмной и нескучной.Лилия
1 ч 34
Овсяное печенье
Овсяное печенье — суперхит среди всевозможных видов этого типа выпечки. Скажу откровенно: овсяное печенье любят все, и даже не пытайтесь доказать обратное.Лилия
2 ч 52
Творожное слоеное печенье
Четыре раскатки — и печенье выходит по-настоящему слоистым, почти как из кондитерской.michsenkoea
1 ч 55
Печенье с орехами и изюмом
Армянская гата — невероятно вкусное печенье. А если добавить в выпечку орехи, изюм, кардамон и корицу, получится не только вкусно, но еще и очень ароматно. Угощайтесь!Nora
3 ч 55
Варшавское дрожжевое печенье
Название этого рецепта немного необычное. Из дрожжей все пекут булочки. Но это оригинальное название. И никаких конкретных советов по формовке этих печений в рецепте нет. Поэтому я решила придать им именно такую форму. Но дело дажГалина
30 м52
Постные гречневые котлеты
Мясные котлеты — это, несомненно, очень сытно и вкусно, но на время Великого поста они должны быть исключены из меню. В качестве альтернативы рекомендуем приготовить котлеты из гречневой крупы. Они отлично справятся с голодом и прЕдим Дома
20 м54
Ржаное печенье с творогом
Ржаное тесто без яиц — это не компромисс, а вполне самостоятельный характер. Творог делает печенье мягким внутри, кефир даёт лёгкую кислинку, мёд — едва уловимую сладость. Кунжут сверху не просто украшение: он поджаривается и придalla_33
15 м53
Рассыпчатое печенье «Сливочное»
Легко, вкусно, быстро и очень просто. На вкус печенье очень сливочное, хотя в нем совсем нет сливочного масла :)MERI
30 м55
Быстрое печенье с кунжутом
Самое быстрое печенье к чаю. Вам понадобится всего полчаса для его приготовления.Галина
30 м54
Яблочное печенье с изюмом
Мягкое, чуть влажное внутри — такое печенье исчезает со стола быстрее, чем остывает.Alesia
2 ч 30 м52
Чизкейк «Нью-Йорк»
Следите за тем, чтобы поверхность чизкейка оставалась золотисто-коричневой, как в шаге (я передержала, не повторяйте мою ошибку).MERI
1 ч 52
Печенье «Бармак» с ореховой начинкой
Люблю это печенье за то, что начинка здесь не теряется — ореховый запах чувствуется уже при выпечке. Тесто на сметане выходит нежным, а рулетики держат форму и не крошатся при нарезке.michsenkoea
30 м54
Печенье «Снежное»
Нежное внутри и с красивыми трещинками, припорошенное сахарной пудрой — настоящее зимнее печенье.
Елена-Sh
2 ч 20 м52
Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом
Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом крем можно подогревать!Юлия Высоцкая
1 ч 20 м53
Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой и корицей
Ароматное печенье получается рассыпчатым, с апельсиновом вкусом. Шоколадно-кокосовые шапочки придают ему зимний шарм. Печенье может послужить вкусным подарком.
Svetlana Gorelova
50 м52
Сладкие завитушки
Дорогие кулинары, совсем скоро наступят новогодние праздничные дни, поэтому я предлагаю вам рецепт сладких завитушек. Очень вкусно подать утром с какао или кофе!
Ирина
20 м54
Мустаччьоли
Это шоколадно-миндальное рождественское печенье ромбовидной формы очень популярно в Италии. Мягкое внутри, с хрустящим шоколадом сверху. Существует несколько вариантов приготовления этой выпечки, я предлагаю вам попробовать рецептAlesia
25 м51
Рождественское печенье с финиками и пеканом
Такое печенье просто идеально подходит для подарка! Пекан можно заменить подсушенным фундуком, миндалем или грецкими орехами, сухофрукты тоже берите на свой вкус. Коричневый сахар дает легкую карамельную ноту, а если у вас найдетсЮлия Высоцкая
20 м0.00
Баурсаки с сырным соусом
Пышные, чуть хрустящие снаружи — и мягкие внутри. С тёплым сырным соусом их сложно остановиться есть.
Hochland
40 м53
Кофейно-шоколадное печенье
Ароматное и рассыпчатое печенье с молотым кофе и какао для вкусных новогодних праздников.
Ольга 
40 м53
Печенье «Штолленки»
Невероятно ароматные, мягкие и рассыпчатые «Штолленки» подарят новогоднее настроение в любую погоду.Елена-Sh
40 м51
Ванильные рогалики
Наряду со штоленами и кексиками я пеку эти рогалики каждый декабрь — они всегда уходят первыми. Миндаль, масло, ваниль — и ничего лишнего.Галина
40 м53
Миндальное печенье
В СССР это кондитерское изделие почему-то называли пирожным. Почему? Интересный вопрос. Легко испечь самому и с чашечкой кофе поднять себе настроение утром.Елена-Sh
30 м51
Печенье на желтках
Бывают ситуации, когда остаются желтки от яиц. Рецепт этого печенья очень прост, а сами изделия получаются солнечными и вкусными.Елена-Sh
30 м51
Теплый салат с куриной печенью
Теплый и очень сытный салат рекомендую подавать как самостоятельное блюдо.
mizuko
3 ч 51
Рассыпчатое сдобное печенье
Рецепт от бабушки мужа — нежное и рассыпчатое, с хрустящей сахарной корочкой. Готовлю с сухими дрожжами вместо прессованных, и разницы почти не чувствуется.
Марина Филиппова 
40 м51
Печенье к утреннему кофе
Печенье получается с хрустящей корочкой снаружи и мягкой серединой, а карамельный шоколад внутри плавится так, что к кофе его не оторваться. Люблю, что тесто замешивается за пять минут без лишней посуды.Ольга 
