Греческий салат

Лепешки с фалафелем и овощами
Фалафель — известное блюдо ближневосточной кухни, которое в последние годы стало очень популярно у нас. Обычно его подают с соусом на основе натурального йогурта, в пите и с овощами.
Юлия
Салат-гриль с сыром халуми или Затрак по-гречески
Саганаки — это греческая закуска, представляющая собой запеченый в кляре сыр (так называют и сам вид сыра, предназначенный для запекания), а также популярный в Северной Греции сыр фета, запеченный в керамической посуде по
Лена loneil
Греческий рисовый салат
Если помидоры у вас суховаты — порежьте их как можно мельче. Обжаренный чеснок можно выбросить, а можно добавить в салат.
Юлия Высоцкая
Греческий салат с киноа
Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим его можно и не называть! Сер
Юлия Высоцкая
Салат греческий
Анна
Салат с редисом и слабосоленым лососем
Сегодня у меня салат с лососем. Масло горчичное от торговой марки Biolio придает блюду незабываемый аромат и выгодно подчеркивает его вкус. Кто сказал, что полезная еда не может быть вкусной? Угощайтесь!
vicky
Овощной салат с булгуром и фетой
Овощи и цельнозерновые крупы — лучший источник клетчатки, поэтому хотя бы раз-два в неделю нужно обязательно есть подобный салат. Количество булгура зависит от того, насколько вы его любите. Вместо феты подойдет брынза, п
Юлия Высоцкая
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Как же я люблю селедку под шубой, но там столько майонеза, и обычно готовим много (потом доедать на следующий день, мне это не нравится). И вдруг нашла идею заменить майонез соусом из йогурта у Наташи (Okoolina)! У меня был гус
Т
Салат "Фиалки"
Ульяна 
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Я бы назвала этот салат «Глоток Лета»! Легкий и диетический. Если заправить йогуртом будет еще легче. :)
Главное правильное соотношение 1:1.
Ольга
Мой фирменный греческий салат.
-Marina-
Салат "Соломка" с йогуртом
Простой лёгкий салат не заменит ужин, но как дополнение закуска всех порадует!
Т
Греческий салат в сырной корзинке
Это вариация классического греческого салата с интересным способом подачи. Сыр для салата выбирайте на свое усмотрение — вместо феты можно взять мягкий козий или мягкий сливочный. Лук тоже подойдет любой, но все же лучше
Юлия Высоцкая
Критский салат
За основу я взяла рецепт из журнала «Школа кулинара» за 2010 год, но внесла некоторые изменения. Использовала салат фриссе вместо листового и брынзу вместо феты. Добавила стебель сельдерея, которого не было в оригин
bellaira
Греческий гирос с курицей и соусом дзадзики
Универсальная закуска для любой аудитории и повода. Приятного аппетита!
Елена
Морской окунь в куркуме со свежим салатом и соусом дзадзики
Как говорится, "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу". Предлагаю вам рецепт легкого и очень вкусного блюда, которое понравится всей семье. Приятного аппетита!
Skisha
Огуречный салат с сырной заправкой
Изюминка этого салата в соусе-заправке на основе сыра феты и зелени. Заправить таким соусом можно любой салат на ваш вкус. Берите на заметку.
Оксана Чуб
Cалат из баклажанов с питой "Мелидзаносалата"
Это блюдо греческой кухни. И питу, и салат нужно готовить параллельно: тесто замесить, оставить на 40 минут, а в это время надо заняться баклажанами.
~Un Dina~
Греческий салат с перловкой
Греческий салат — один из любимых нами салатов. Яркий, вкусный и не сложный в приготовлении. Казалось бы, что еще можно придумать к нему? Но, увидев данный рецепт в книге Юлии Высоцкой «Активное меню», была уд
НАТАЛИ
Салат по-гречески
Марина
Греческий салат с перловкой
Вкусный салат из книги Ю. Высоцкой «365 салатов и закусок на каждый день». Перловка — голландская крупа ТМ «Националь».
GinaGrin
Зимний салат с айвой
Мне очень нравится готовить этот оригинальный салат. Его ингредиенты необычные, и гости всегда с удивлением спрашивают, что же это такое желтое. Наверное, айва, которая уже давно продается во всех магазинах, еще не нашла своих

Греческий салат из чечевицы
Кубышкина Инна
Салат с крабовыми палочками и йогуртовой заправкой
Это один из моих любимых салатов. Любимый не только по вкусовому сочетанию, но и за то, что не требует поиска редких ингредиентов и длительной готовки. Ну, а подача в таком виде приводит в восторг всех без исключения гостей.

Бутерброд с яйцом и беконом
После пасхальных праздников актуален вопрос: куда пристроить яйца? Делюсь идеей перекуса. Яйца берем перепелиные или куриные, без разницы. Масло для обжаривания рекомендую ароматное, например, кунжутное от Biolio.
Т
Летний салат с креветками
Легкий салат с креветками и фруктами. Я заправляю йогуртом, можете заменить на майонез.

Канапе а-ля "Греческий салат"
Встретила на просторах Интернета вот такой вариант оформления канапе)) очень мне понравилась идея, хотела бы и Вам показать) для поклонников греческого салата)
Мурзик
Салат из помидоров на подушке из козьего сыра и йогурта
Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок. Если нет свежего козьего сыра, замените его творогом или каким-нибудь творожным сыром. Перец чили можно взять и свежий, но здесь должна быть пряность-пикан
Юлия Высоцкая
Средиземноморский боул с лососем и авокадо
Лето — время салатов! Пусть они будут сытные и полезные, в лучших традициях средиземноморской диеты. Салат-боул получил свое название от английского bowl — «глубокая тарелка». Ингредиенты в боуле могут б
daiquiri
Греческий салат с тофу и руколой
Веганский вариант деревенского греческого салата.
Svetlana Gorelova
Салат с капустой и сладким стручковым горошком
Такой салат можно взять с собой на пикник, если у вас есть пикниковые охладительные контейнеры.
Апрель
Греческий салат с маринованным сыром
smihelen
Крабовый салат
Снежуля
Морковные такос с крабовым салатом
Вкусный салат из крабовых палочек ТМ «VICI» в хрустящих морковных такос станет яркой закуской на Вашем праздничном столе.
IrikF
Греческий салат. Мой вариант
Olgetta
Свинина с соусом мисо
Рецепт от Екатерины Рюмкиной, которая живет в Японии и знакомит нас с простой японской едой. Всего несколько ингредиентов — и вкуснятина на вашем столе. Нам очень понравилось.
bellaira
Салат "цацики от моего свекра"
Nata
Красный коул-слоу (Диетический)
LapSha (Мария)
Салат «С Новым годом!»
Ингредиенты этого салата из крабовых палочек вполне традиционные, но необычное оформление в форме кольца несомненно привлечет внимание гостей и сделает салат гвоздем программы. Готовим!
Уважаемые сотрудники ТМ «
КонстанцияСочные помидоры, хрустящие огурцы, репчатый лук и сладкий перец в сочетании с оливками, сыром фета и качественным оливковым маслом — визитная карточка средиземноморья, больше известная как греческий салат. На родине его можно встретить под названием хориатики, что в переводе — «деревенский». Подавать блюдо принято со свежеиспеченным ароматным хлебом и домашним вином.
Готовим греческий салат с пользователями «Едим Дома»
Среди ингредиентов популярного овощного блюда можно встретить различные овощи и зелень. Не лишним будет айсберг, редис, авокадо, брокколи и даже арбуз. Часто хозяйки заменяют сыр фета на брынзу, моцареллу, халуми и сулугуни. Заправки для греческих салатов также варьируются. В тандеме с маслом можно использовать любой вид уксуса, жидкий мед, соевый соус, горчицу, острые соусы на основе перца чили.
С чем подать витаминное наследие греков? Предложите семье и гостям сочные котлетки кефтедес, шашлычки сувлаки или знаменитую мусаку. Рецепт греческого блюда можно также найти на нашем сайте.
Классический вариант овощного салата
Немногие знают, что в греческом домашнем салате важны слои. На слой из огурцов и лука укладывают помидоры, на которых располагается сыр. Чаще всего это один большой кусок, посыпанный сушеным орегано. Овощи нужно резать крупно, а оливки измельчать не рекомендуется.
Вы можете поделиться рецептом своего фирменного угощения на нашем сайте.

























