Яблоки без муки
Яблоки без муки — это не только вкусно, но и полезно. В подборке представлены рецепты десертов и выпечки, где вместо муки используются другие ингредиенты. Подойдут тем, кто следит за питанием и выбирает здоровую еду. От классических шарлоток до оригинальных пирогов — каждый найдёт что-то для себя.

Шарлотка из капусты с яблоком
Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. Этот рецепт не оставит вас равнодушными. Съедается за 5 минут.
alla_33
Грушево-яблочный пирог
Идею этого пирога я подсмотрел на странице Галины:
Внес некоторые дополнения на свой вкус, добавил к яблокам груши, в тесто — сливки, кардамон
Aleks
Пирожки «Бон-Бон»
Это французский рецепт очень быстрых и вкусных пирожков, они могут быть с абсолютно любой начинкой: сладкие, сырные, мясные, рыбные, овощные, грибные. Фантазия в начинке безгранична!
Сегодня у меня бонбоны с двумя нач
Aleks
Яблочный пирог «Розовые розы»
Очень вкусный и эффектный яблочный пирог. Основа — простое тесто, сметана со щепоткой разрыхлителя делают его мягким после выпечки. Начинка — ванильный заварной крем на желтках, а верх — из розовых роз, сделан
Констанция
Кутабы с сыром и зеленью
В кухнях народов Кавказа очень популярны всевозможные лепешки.
Мои самые любимые из них — это азербайджанские кутабы. Готовятся они довольно легко (особенно если тесто будет месить кухонная машина), а в качестве на
Urnisa
Яблочный пирог «Перевертыш»
Яблочный пирог «Перевертыш» — это очень вкусный, ароматный и несложный в приготовлении пирог с яблоками в карамели.
olga
Рогалики из творожного теста с яблоками
Выпечка с яблоками — это всегда вкусно и ароматно! Предлагаю вашему вниманию рецепт рогаликов с яблоками. Тесто сделано на основе творога, оно получается мягким и нежным. Тесто можно сделать заранее, оно может несколько ч
Simona
Заливной пирог с капустой и папоротником
Легкий во всех смыслах пирог очень быстро готовится, с удовольствием съедается и не приносит ничего, кроме пользы и хорошего настроения)
Witchenka
Шоколадные блины с карамелизированной грушей
В новогодние дни хочется приготовить что-нибудь вкусное, полезное и праздничное. Блинчики с необычным сочетанием фруктов и пряностей в тесте и густом креме, яркий вкус и приятная плотность станут лучшим угощением к чаю в канун
ваня михалев
Яблочный пирог с посыпкой
Яблочным пирогом никого не удивишь, но тут дело в посыпке — хрустящем верхнем слое.
Ирина B&C
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Все мужчины любят пирожки, вот и я решила своим угодить и нажарить по-быстрому таких румяных пирожков. Яблок в этом году! Лежали они всю осень под яблонями, а ведь зимой вспомним про это... Рецепт увидела у автора konfetasladka
Т
Звездный пирог
Если времени немного, а гости стучат в дверь, пирог — просто находка для хорошего чаепития дома. Прост в готовке и, главное, полезен как взрослым, так и деткам.
ArtUpcyclingDesing17
Яблочный пирог с кокосовой карамелью
Как известно яблочных пирогов много не бывает. Да и это, пожалуй, самая любимая выпечка в большинстве семей. Поэтому хочу предложить вариант очень вкусного и простого пирога, с кислинкой яблок и корочкой в виде кокосовой караме
Лялич
Шоколадный брауни с творогом и вишней
Несложный в приготовлении шоколадный брауни с творогом и вишней отлично подойдет для субботнего чаепития с подругами. Творожная прослойка придает нежность десерту, а ягоды — сочность.
gapapolya
Пирог «Осеннее настроение»
Предлагаю вашему вниманию вкусный ароматный пирог. В пирог я добавила яркие дары осени — тыкву, яблоки, черноплодную рябину. Отсюда такое название. Осенним холодным вечером приятно устроиться в любимом кресле с чашечкой г
Simona
Яблочный тарт «Французская штучка»
Кухонный комбайн KENWOOD теперь и на моей кухне. Как это здорово! Теперь могу смешивать, взбивать, резать, перекручивать, выдавливать и т. д., пользуясь всего одним прибором, это очень удобно. Спасибо сайту и Юлии Высоцкой, кот
Мальва
Берлинский яблочный пирог
За рецепт огромное спасибо Юле (Juliya Small). По компонентам это песочное тесто, но какое же оно нежное и мягкое. И много сочной ароматной начинки. И хотя я взяла форму большего диаметра (23 вместо 21), всего хватило. Только м
Галина
Пирог «Домашний уют» и булочки на живых дрожжах
Все привыкли готовить на быстрорастворимых дрожжах, а ведь наши предки делали пироги и выпечку на закваске, и в этом что-то есть. Просто, быстро и невероятно вкусно!
ArtUpcyclingDesing17
Яблочный пирог
Очень простой и быстрый рецепт яблочного пирога. Песочное и рассыпчатое тесто выкладывается слоями вместе с яблоками. Уютная осенняя выпечка к чаю.
Натали
Яблочный кекс
Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого кекса из продуктов, которые всегда есть под рукой. Угощайтесь!
Nora
Яблочный пирог
Минимум продуктов и затраченного времени — максимум удовольствия и смака.
Solomeya
Яблочный пирог
Невероятно вкусный яблочный пирог, который я приготовила по рецепту блогера Рудькова Андрея.
Ирина Нагорная(Золотько)
Мягкое яблочное печенье
Когда повидло уже сделано, компоты закручены, а обычные яблоки приелись, пеките печенье!
Быстрое и вкусное печенье с ароматом корицы и ванили, которые очень дружат с яблоком, понравится и детям, и взрослым!
Оксана Чуб
Яблочный тарт из Эльзаса
В своем пристрастии к яблочным пирогам я, думаю, не одинока. Даже в путешествиях, когда есть возможность выбора десертов (взять, скажем, десерт от шефа), не могу устоять против яблочных тартов или пирогов.
Часто яблоч
Мальва
Сливовый пирог
Большое спасибо за рецепт Katya! Внесла небольшие изменения: добавила в тесто корицу (но и ванильный сахар здесь тоже был бы прекрасен), сократила количество сахара с 200 до 150 г. И вместо 200 г слив у меня ушло 500 г. Пирог о
Галина
Шарлотка с ванильным творогом
Очень нежная яблочная шарлотка со сливочным вкусом и хрустящей корочкой.
Ольга 
Яблочный пирог
Всем привет! У меня сегодня для вас просто бомбический яблочный пирог! Вы только посмотрите, какой он сочный, сколько в нем начинки! Этот пирог обязательно надо сделать!
Nora
Яблочный пирог
Сегодня у меня для вас очень вкусный яблочный пирог! Это очень простой и старый рецепт. По этому рецепту пекла еще моя мама, но мама тесто делала на сметане, а я делаю на мацони, так как, так получается не очень жирно))) Вы мож
Nora
Яблочный пирог
В этом рецепте соединены два виды теста: как на обычную шарлотку и на кекс. А между ними начинка из яблок. Необычное сочетание.
За рецепт спасибо Татьяне Назарук.
michsenkoea
Цветаевский яблочный пирог
Этот пирог, пожалуй, один из самых популярных пирогов с яблоками. Думаю, многие из вас не раз готовили этот вкусный пирог, но я, даже не знаю почему, никогда не пекла этот пирог. И вот недавно моя знакомая поделилась рецептом э
Nora
Яблочный пирог с глазурью
Пришла любимая яблочная пора — раздолье для яблочной выпечки! Пирог получился таким, как нам нравится — пышный, нежный рыхлый, в меру влажный и очень ароматный. Рекомендую!
Галина
Маффины с яблоком и морковью
За неимением времени в последнее время отдаю предпочтение быстрой и простой выпечке. В ней есть своя прелесть. Домашняя, уютная, необременительная и доступная. Но все же и в простой выпечке должна быть изюминка. Сегодня угощаю
vicky
Яблочно-клюквенный крамбл с овсяными хлопьями
Классический английский десерт крамбл представляет собой запеченные фрукты, покрытые штрейзельной крошкой. Основой фруктового крамбла служат яблоки, для цвета можно добавить немного клюквы. А вот крошку можно приготовить из сме
gapapolya
Меренговая шарлотка с малиной и белым шоколадом
Благодаря определенному способу введения белков в тесто получается очень вкусное сочетание хрустящей меренговой корочки и сочной мякоти бисквита. Свежая ароматная малина и нежный белый шоколад гармонично дополняют шарлотку, пре
Hilda
Пирог «Яблочный Cпас»
Поздравляю всех с праздником, с Яблочным Спасом! Рецепт этого пирога нашла на просторах интернета. Но когда готовила пирог, параллельно делала другие дела. Немного ошиблась в рецептуре, вместо 4 ст. л. сахара по привычке всыпал
Simona
Пироги «Яблоки по-королевски»
Нежнейшие, вкуснейшие, ароматные, с хрустящей сахарной корочкой и сочной яблочной начинкой пироги (или печенье, булочки, выпечка, назовите, как хотите). Это самый первый рецепт сладкой выпечки, который я приготовила когда-то. Р
Виктория
Шоколадный кекс с кабачком и яблоком
Разбавлю свои любимые овощные рецепты сладеньким, тоже с овощем! Рецептом поделилась А. Ковальчук. Правда, кабачка у нее было 350 г, у меня — только 200 г, и я добавила тертые яблочки. Рецепт рассчитан для духовки, но я р
Т
Заливная пицца в сковороде
Дачный вариант обеда или ужина, когда духовка отсутствует или просто не хочется включать ее в жару. Очень сытно получается. За рецепт спасибо Маше (Masha vet)! Добавила от себя чесночные стрелки, но можно любую зелень использов
Т
Овсяные маффины с арахисом и яблоками
Если испечь с вечера такие маффины, то к утру у вас будет вкусное дополнение к завтраку. Не нужно тщательно все взбивать, а просто перемешать тесто после каждого компонента. Благодаря сочным яблокам и арахисовой пасте с кусочка
Т
Фруктово-ягодный крамбл
Рецептов этого пирога (или десерта), наверное, столько же, сколько хозяек. Вот и я взяла очередной рецепт из коллекции ТМ «Националь» со своими изменениями.
В моей практике это уже второй рецепт крамбла зд
Галина
Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
Рецептов шарлотки очень много, но у каждого есть свой любимый. Сегодня я вам представляю свой, проверенный годами, рецепт. Пирог по этому рецепту получается пышный и невесомый. И получается всегда!
Виктория
Яблочные сырники
Постоянно ищу новые способы приготовления сырников. В этот раз добавила яблочко, кстати, его даже и не заметил никто. Если обжарить сырники с обеих сторон, а потом поставить в духовку, то они получаются очень нежными!
Оксана Чуб
Заливной пирог с курицей и овощами
Вкусный заливной пирог с курицей, капустой, зеленым горошком и кукурузой. Его можно подать на завтрак или взять с собой для перекуса.
AlenaZaytseva
Яблочные сырники
Получается 12 сырников. На сколько порций, решать вам. Овсяные хлопья можно измельчить еще мельче.
Галина
Яблочный пирог
К выходным часто готовлю тот или иной пирог: он может быть сладким или нет, но всегда его ждут к чашечке ароматного кофе. Сегодня это яблочный пирог на основе песочного теста. Чаще песочные яблочные пироги делают открытыми, их
Мальва
Постный яблочный пирог
Приятно, когда в комментариях к твоим рецептам люди пишут слова благодарности, добавляют фотоотчеты! Значит, не зря я готовлю, фотографирую и делюсь проверенными и вкусными рецептами. Не так давно девушка Инна попросила поделит
Оксана Чуб
Итальянский яблочный хлебец
Этот постный ароматный хлебец готовится очень легко. Он получается в меру сладким за счет сладости сухофруктов, в меру влажным за счет сочности яблок и вообще он очень вкусный! Рецепт увидела у своей интернет- знакомой, замечат
НАТАЛИЯблоки — универсальный ингредиент для приготовления десертов и выпечки. Они придают блюдам сочность и аромат, а также насыщают витаминами и полезными микроэлементами. В подборке представлены рецепты, где вместо муки используются другие ингредиенты — для тех, кто следит за питанием и выбирает здоровую еду.
При приготовлении блюд с яблоками без муки важно помнить о балансе вкусов. Яблоки обладают естественной сладостью, но в зависимости от сорта могут требовать добавления сахара или других подсластителей. Разные сорта дают разный результат: кисловатые яблоки — выраженный контраст вкусов, сладкие — более мягкий, десертный профиль.
Вместо пшеничной муки в рецептах яблочной выпечки используют миндальную, рисовую, кокосовую муку или молотые орехи. Каждый из этих вариантов придаёт десерту свою текстуру и аромат. Добавление специй — корицы или ванили — усиливает яблочный вкус и делает блюда более выразительными.
Рецепты яблочных десертов без муки, как правило, короче по времени приготовления и менее трудоёмки, чем классическая выпечка. Шарлотка без муки может быть готова за 30–40 минут, яблочный крамбл с орехами — ещё быстрее. Большинство из них подходят для приготовления в духовке, мультиварке или на сковороде.










