Закуска из кабачков
Закуска из кабачков — это лёгкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола. В подборке собраны простые и быстрые рецепты, которые превратят кабачки в настоящий кулинарный шедевр. От классических до необычных вариаций — каждый найдёт что-то по вкусу.
519
Тимбалы из кабачков
Приемы изготовления тимбалов были заимствованы французкой кухней у итальянцев. Само название «тимбал»(т.е. бубен, цимбал - дано французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те и другие представляли собой невысокие
Nika
40 м59
Салат "ОСТАТКИ СЛАДКИ...на каждый день."
Название у этого салата появилось само собой: после готовки остались баклажаны и кабачок, выбрасывать жалко, а делать что-то сложное уже не хотелось. Нарезала, обжарила, добавила укроп и лимонный сок — и получилось неожиданно вкус
Цветана
516
Лодочки баклажанные с овощной начинкой.
Делала эти лодочки в разгар овощного сезона, когда баклажаны, перцы и кабачки все разом просятся в дело. Начинка получается сочной за счёт помидора и томатной пасты, а сыр — адыгейский или брынза — даёт нужную плотность. Мне нрави
Елена К.
585
Тортик-закуска из кабачков (с посвящением Тусе)
Всем любителям майонеза как холодного соуса или же для тех,кто не прочь «побаловать себя иногда», а в особенности отличному кулинару Тусечке- повсящается!.. П.С.: отличный майонез получается по вот этому рецепту:
Евгения
511
Закуска "ЛАПША" из кабачков и кукурузы с укропом
Простая закуска для любителей чего-нибудь острого и лёгкого — кабачки в маринаде с карри неожиданно хорошо идут к столу, особенно в жару.Цветана
521
"Пятнашки" из кабачков,зелёного лука и горошка
Получились совершенно нечаянно — без плана, из того, что было в холодильнике. Тесто вышло нежным, оладьи сочными, а горошек добавил неожиданную сладость. Теперь это один из любимых вариантов быстрого овощного блюда.Цветана
510
"Скоростные" кабачки гриль
Когда гости уже в прихожей, а на готовку есть минут пятнадцать — кабачки гриль выручают без лишних усилий. Нарезала кружочками, сбрызнула маслом, бросила на раскалённую сковороду — и через несколько минут на столе уже что-то горяч
Оксана
563
Фаршированые баклажаны "Лодочки".
Очень люблю баклажаны. Как только они появляются всегда готовлю это блюдо. Получается быстро и вкусно. При желании можно добавить мясо. Такой вариант "лодочек" можно сделать и с кабачками, из кабачков можно делать "пенечки".))
Оксанка
543
Оладьи кабачковые с укропом и запеченным чесноком
Кабачковые оладьи любимое блюдо в моей семье. Любим классические с сахаром и сметаной или нейтральные, с сыром «Бри» и вялеными помидорами по рецепту Ю.Высоцкой, оладушки с острова Крит с фетой и сухарями сейчас когда много укропа
домохозяйка
59
Чудная поляна
Закуска, где на одном блюде умещается сразу всё: хрустящие рулеты, грибочки из яиц, сочные кабачки и фрикадельки. Красиво смотрится на столе и даёт гостям выбор — каждый берёт то, что нравится.Nika
517
Закуска из кабачков с орехами
Простая и сытная закуска, которая одинаково хороша и дома, и на пикнике.
taniag
533
Закусочный торт из кабачков с креветками
Торт получается нарядным и неожиданным: кабачковые блины, кремовая прослойка с морским вкусом — и всё это в холодном виде. Хорош на любом праздничном столе, где хочется удивить, но без лишней суеты.
Софья
520
Тушеный кабачок
все пироги,торты,мороженое-надо что-то диетическое!Как для меня это самое оно!А как красиво-летние цвета и много-много витаминов
romashka
56
Кабачок с "Президентом"
Честно предупреждаю: этот рецепт только для тех, у кого есть фритюрница. Жарить такое количество колечек на сковороде — занятие долгое, а результат того же не стоит. Зато во фритюрнице всё выходит быстро и равномерно: восемь минут
олеся климова
522
Легкая закуска из кабачков, зелени и руколы
Кабачки в сезон готовлю в разных вариантах, но эти рулетики — одни из самых быстрых. Начинка с йогуртом выходит нежной, рукола добавляет лёгкую горчинку, и закуска не кажется тяжёлой.taniag
52
Летняя услада /желе из кабачков /
Готовила в самый разгар жары — хотелось чего-то холодного и необычного. Желе съели раньше, чем я успела сфотографировать. Лимонный маринад и обжаренные кабачки — сочетание неожиданное, но работает.Цветана
55
"Пенёчки" из кабачков, запеченные под фольгой
Летом, когда кабачков в избытке, эти «пенёчки» выручают — просто, сытно и красиво на столе.
она самаЯ
1 ч 559
Творожный тарт с кабачковой начинкой
Лёгкий, почти невесомый пирог — даже муж, который кабачки не особо жалует, попросил добавки.
Галина
522
Радужный ураган
Когда лето уже совсем близко, хочется готовить что-то яркое и без лишних усилий. Эти овощи с гриля — именно такое: минимум масла, максимум цвета и аромата чеснока с зеленью между слоями.
каТЮША
545
Закуска из кабачков.
Кабачки летом бывают в таком количестве, что нужны быстрые идеи без лишних усилий. Эти рулетики делаются буквально на ходу — и выглядят аккуратно на столе.Софья
532
Закусочные "башенки" из кабачков
Люблю, когда простая закуска выглядит как что-то особенное — гости всегда тянутся к таким башенкам первыми. Нежные кабачковые оладушки, сочная крабовая начинка с огурцом и чесноком — и всё это в аккуратных стопочках, которые удобнСофья
516
Закуска из молодых кабачков с оливадой
Кабачки с оливадой — это маленькое средиземноморское удовольствие прямо на вашей тарелке. Густая паста из оливок с чесноком и базиликом делает самый простой овощ по-настоящему ярким и ароматным. Мне нравится подавать такие кружочкСофья
540
Закусочный кабачковый торт (мой вариант)
Делаю такой торт каждое лето — простой способ пустить в дело молодые кабачки с грядки.Софья
540
Закусочные рулетики из кабачков (два варианта)
Кабачковые рулетики — моя любимая летняя закуска: красиво смотрятся на столе, а готовятся совсем несложно. Две начинки на выбор — сливочная с укропом и чесноком или нежная базиликовая, и обе хороши по-своему. Такие рулетики одинакСофья
547
Инсалата Капрезе в слоеном тесте.
Зелень,моццарелла,помидоры-классика итальянской закуски,на этот раз салат с Капри подается в горячем виде.Вообще в классический рецепт кладется базилик зеленый,но сегодня его у меня не оказалось,а к ужину хотелось что-то легкое и
Елена-Аленка
57
Язычки из кабачков на гриле
Кабачки на гриле — одна из тех вещей, которые выглядят просто, а на вкус получаются неожиданно хорошо. Чесночный соус делает их полноценной закуской, а не просто гарниром.
irusia
512
Закрытый пирог из слоеного теста с курицей.
Такой рецепт,если в морозилке лежит упаковка дрожжевого слоеного теста,будет хорошим ужином,или завтраком для всей семьи.А начинку можно сочетать на свой вкус,с теми продуктами.которые у вас есть в холодильнике.Получается сытно,вкЕлена-Аленка
518
Антипасти из овощей
Предлагаю отведать на обед или ужин под белое сухое вино вот это скромное блюдо итальянского происхождения. Это итальянская холодная закуска Antipasti ну очень быстрая в приготовлении и ооочень вкусная!:) Для этой закуски подойдут
Oxy
526
Флан из кабачков с кремом из форели
Нежный кабачковый флан с кремом из форели — из тех блюд, которые выглядят нарядно, но готовятся без лишних хлопот. Мне особенно нравится контраст: плотная, слегка солоноватая основа и лёгкий, почти воздушный рыбный крем с укропом.Софья
524
Овощные пирамидки
Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Эллиса
513
Бризольки
Бризольки выручают, когда хочется приготовить что-то из печени быстро и без лишних хлопот. Жарятся легко, едятся с удовольствием — особенно со сметаной.
Yulija
520
Кабачковые тефтельки
С детства привычные кабачковые оладьи превращаются в совсем другое блюдо, стоит добавить фету и панировочные сухари. Тефтельки выходят плотнее, с солоноватой сырной ноткой и хрустящей корочкой — их приятно есть даже без всякого содомохозяйка
58
Оладушки из кабачка, с морковочкой и чесночком
Горячие, румяные, прямо со сковородки — такие оладьи исчезают со стола моментально. Кабачок с морковью дают нежную сочную серединку, чеснок и зелень добавляют такой аромат, что сложно устоять. Подавайте непременно со сметанкой — о
Аннетка
514
Кабачковый тортик
Рецептов кабачкового тортика много, но этот мне нравится за простоту и результат: лепёшки получаются мягкими, начинка сытная, а чесночный крем из плавленого сыра связывает всё вместе. Выношу его и на будничный ужин, и на праздничн
ИРИНА ГЛУХОВА
525
Торт кабачковый "Стандарт"
Просматривала кабачковые рецепты и решила взять самый незатейливый — без духовки, без сложных соусов. Коржи жарятся быстро, майонез с чесноком и помидоры — вот и вся сборка. Моей семье очень понравилось: вкус неожиданно насыщенныйirusia
54
Соте из кабачков и баклажан
Этим рецептом поделилась со мной моя соседка по даче.Когда я его приготовила он прошел просто на ура.
Ната 55
Закуска из кабачков "Башня"
Простая и симпатичная закуска — жареные кабачки с нежной начинкой из творога и плавленого сыра. Три кружочка, два слоя — и на тарелке уже что-то нарядное.
Тамила
