Кальмары с морковью

Желудочки по-корейски. Рецепт №6.

Продолжаем тему корейской кухни. Очень вкусное и легкое блюдо. Особенно понравится тем, кто любит куриные желудочки…и… корейскую кухню)))

Корейский салат из баклажанов

Баклажаны по-корейски — это та самая закуска, от которой сложно оторваться: в меру острая, с ярким чесночным ароматом и приятной кислинкой. Мне нравится готовить её заранее — за ночь в холодильнике она набирает такой вкус, что ник

Салат-коктейль с кальмаром и яблоками

Кальмар с яблоком — сочетание неожиданное, но именно оно и делает этот салат таким интересным. Готовится просто и быстро, единственное, что требует чуть внимания, — почистить кальмара. Зато потом всё складывается само собой, а под

Щавель для летних щей зимой

С тазика щавеля выходит восемь-девять банок — на всю зиму хватает с запасом.

Свекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)

Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.

Диетическая поджарка с овощами

Блюдо без масла — и при этом не пресное: чесночный йогурт делает своё дело.

Сочные кальмары запеченые с сыром и овощами

Кальмары, на нашем столе появились не так уж давно. Я что-то все не решалась их готовить, но после первой попытки, что называется распробовали.)) Сейчас кальмачики, вполне дежурное для нас блюдо. Готовлю их каждый раз по новому, ч

Фаршированные кальмары

Прошу прощения, если такой рецепт тут уже есть)

Сашими из лосося

Представьте, что вы пришли в японский ресторан YAMATO и здесь подают вкусное сашими... Раньше, до посещения этого ресторана (в Тайланде) я не знала, что такое сашими, а теперь мы регулярно балуемся этой вкуснятиной. Рыба свежая, н

Салат "Игра вкусов.."

Мне нравится играть с текстурами в одном салате: мягкая свёкла, хрустящая капуста, тонкие полукольца кальмара и тёртая морковь — всё это ощущается по-разному в каждой ложке. Заправку каждый раз беру другую, и блюдо звучит иначе. Д

Салат "Оливье" с раковыми шейками

В преддверии Нового года хочется предложить эту вкусную альтернативу традиционному «Оливье» — салат оливье с раковыми шейками. Этот необычный салат украсит любой новогодний стол и придется по вкусу гостям!

Простенький салат с кальмарами

Поверьте,все очень просто,но при этом не менее вкусно!

Баклажаны по-корейски (хе)

Отличная закуска, острая, пестрая, аппетитная!

Густой соус из кальмаров

Иногда хочется сытно и вкусно — но без лишних трат. Вот тогда и выручает этот густой соус: кальмары в томате получаются удивительно нежными, а запах тушёных овощей с зеленью делает его по-настоящему уютным. Отлично уходит с рисом

Свекольник 1

Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Кальмары с рисом и грибами у меня получаются каждый раз по-разному — зависит от сыра и того, насколько щедро добавляю лимонный сок в соус. Начинка плотная, сытная, а сливочная заливка делает блюдо мягким и нежным. Это один из тех

Кальмар фаршированный «Морской разбойник"

Быстро, сытно и при этом совсем не банально — вот что мне в этом рецепте нравится больше всего. Папоротник с яблоком внутри кальмара звучит неожиданно, но сочетание получается действительно интересным: чуть хрустящее, сладковатое,

Хумус из фасоли

Настоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меня получилось так же вкусно, как в Гр

Поджарка из печени по-восточному

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

Салат "С кальмарами"

Один из многих вариантов салата с кальмарами-для любителей морепродуктов!

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую сладость, с ума можно сойти! Лук

Хе из судака

Этот рецепт мне передала настоящая кореянка — и с тех пор хе из судака стало у нас любимой закуской. Рыба получается нежной, в меру острой, с лёгкой кислинкой и ярким ароматом кунжута и чеснока. Тем, кто любит корейскую кухню, это

Ризотто с кальмарами

Украсить перышками и колечками лука-порея.

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.