Закуска из баклажанов

Чудесное блюдо для детей.

Если утром чуть заморочиться, то вечером с молодой картошечкой..мням мням..Кстати, некоторые их называют синенькие, а кто и демьянками, все зависит от местных привычек.

Закуску можно подавать теплой или холодной с хлебом. А еще она мне нравится теплой с тольятелле и тертым сыром.

Это блюдо в сочетании с руколой, салатом цикорием и кусочками теплого хлеба чиабатта станет полноценным летним основвным блюдом.

Очень люблю баклажаны!

Баклажанная икра.

Муж посоветовал между фаршем и сыром уложить дольку помидора,а затем сыр.Попробую отпишусь.

Закуску можно кушать горячей и холодной!Более подробно с картинками выложить,к сожалению,не получилось,почему то не сохраняется((

В кавказской кухне это блюдо носит название аджапсандал. Есть его лучше холодным. Более сытный вариант этого блюда - с добавлением картофеля. Если добавить красный болгарский перец - смотрится более эффектно.

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Вкусная холодная закуска, которая украсит любой стол.

пикантная закуска

Можно проложить ещё кабачками и другими полюбившимися овощами,напоминающими весну.