Мука

Pumpkin pie (тыквенный пирог)

Купила тыкву и решила попробовать её в разных блюдах — для меня это был совсем новый вкус. Начала с тыквенного пирога, потому что рецепт казался понятным, а результат при этом выглядит по-настоящему празднично. Начинка получается

Постный яблочный пирог к празднику "Яблочный Спас"

Искала рецепт, чтобы был не очень калорийный, с минимальным содержанием жира, а нашла рецепт, где масло вообще не добавляется! Пирог получается с ровными слоями, нежный и ароматный, из-за корицы. Всех с праздником и приятного чаеп

Слоеный дагестанский хинкал

Слоеный хинкал один из разновидностей хинкала, который готовят в Дагестане. Очень вкусное, но калорийное, мужское блюдо. Вариантов его приготовления много. Готовят хинкал и с орехом, и с ореховой травой, и просто с топленым маслом

Треугольники Light-версия

У моего мужа желудок не очень любит дрожжевое тесто и тяжелые мясные продукты, а от любимых блюд отказываться мы не хотим))) Поэтому эксперементируем...Кроме того готовятся они очень быстро: порезать начинку 10 мин., замесить тест

Рыба в кляре

Все продукты я брала "на глазок"(это вообще моя любимая пропорция), поэтому количество не указываю.

Английские булочки для бургеров

Булочки получаются с тонкой, хрустящей корочкой снаружи и мягкие ,воздушные внутри.

Торт " Восторг"

Сказочный вкус.

Класcическая лазанья.

Сытное, вкусное блюдо.

Французкий пирог "Фар Бретон" (far breton)

Традиционное блюдо северо-западного региона Франции Bretagne. Готовим легко и без заморочек.

Шоколадные маффины с творожной начинкой

На первый взгляд кажется что это обыкновенные маффины. Но ваше мнение ошибочно. Манящий запах шоколада - это первое что задурманит ваш здравый рассудок.Далее, следует только откусить кусочек и шоколадная эйфория накроет вас волной

Яблочно-малиновый пирог на имбирном тесте

Аромааатный...очень! Очень похож на пиццу, только со сладкой начинкой. Рецепт из итальянской кухни. В рецепте теста имбирь не был указан, но я добавила, и получилось очень хорошо!

Шоколадный крамбл с ягодами, яблоками и взбитыми сливками

"Мальчик подходит к папе и спрашивает: - Папа, а почему я, когда яблоко откусываю, оно белое, а потом - коричневое? - Это потому, сынок, что в яблоке содержится железо, и когда ты яблоко кусаешь, оно соединяется с кислородом, соде

Торт " Красные розы на белом"

Предлагаю вам вариант приготовления и украшения праздничного торта. Для выпечки бисквита я использовала форму д.30 см. Для покрытия этого торта я использовала готовую белую мастику. К сожалению у нас очень тяжело найти белые маршм

Зразы с лесными грибами под соусом

Делюсь с вами как всегда простым, сытным и домашним рецептом. Зразы с грибами - один из коронных рецептов моей бабушки. Я его капельку изменила и добавила соуса. Получается вкусно и уютно!

Яблочный пирог

В поисках муки для хлеба, накупила разной муки. Напекла в выходные блины с рисовой мукой,решив приготовить шарлотку с яблоками решила изменить немного состав.

Яблочные кексы

Как же прекрасна тренировка с утра, согласитесь? тело просыпается, чувствуешь каждую свою мышцу.. готов к дальнейшим свершениям.. )) обожаю свою работу)) а еще приятно позавтракать вот такими кексами перед) Кексы получаются нежным

Торт "Шоколадно-миндальный"

За торт ходу поблагодарить Любочку , как только прочитала ее рецепт, сразу пришла мысль с тортиком) после приготовления тортика, его нужно оставить в холодильнике для пропитки на ночь! Торт пол

Португальские пирожные "Pasteis de Belem"

Как-то на одном из туристических сайтов прочитала о знаменитых португальских сладостях. И так там аппетитно были описаны эти пирожные, что я загорелась и стала рыскать по интернету в поисках рецепта. В результате нашла интереснейш

Йоркширские пудинги

В ожидании празднования 18-летия сына ломала голову: что бы такого приготовить необычного и оригинального? День рождения, по традиции, отмечаем на даче, так что это что-то «необычное и оригинальное» должно вписываться в дачный фор

Шашлычок особый

Сегодня мне задали вопрос - как ты успеваешь еще и готовить каждый день??!!..Как как...с удовольствием!!! Исполняется впервые..

Торт "Верона" для дочурки

Мой дебют на сайте я решила начать с торта, который испекла на день рождения моей дочки. Это моя первая работа с мастикой, поэтому не судите строго. А торт всем очень понравился, поэтому и решила выложить рецепт...

Мясо в картофельной шубе

Этот блюдо подают в одном из наших ресторанов фаст-фуда. Решила повторить его дома! Оказалось это совсем не сложно и очень вкусно! Получается как картофельный пирожок с мясом! Приятное разнообразие привычных продуктов, рекомендую

Слоеный яблочный пирог

У нас в этом году урожай яблок - спасибо саду раз в два года яблоньки исправно задаривают нас плодами, а мы с этим самым урожаем боремся:) И соки, и пюре, и уксус, и повидло и т.д. и т.п.:) Ну и конечно же яблочные пироги - куда ж

Печенье “Орешки” со сгущенкой подарок Юлии на День рождения!

Золотистые хрустящие орешки со сгущёнкой — это вкус, который помнишь с детства. Рассыпчатое тесто и густая карамельная начинка — сочетание простое, но совершенно неотразимое. Готовлю их на сковороде-орешнице и каждый раз не могу у

Печенье"Каштаны"

Вкусненькое печенье не только для детишек,но и взрослые будут довольны!

Простой английский яблочный пирог

один из многочисленных рецептов знаменитого английского яблочного пирога — того самого вошедшего в поговорку apple pie. очень простой в приготовлении и вкусненький))) папа не очень любит яблоки,но этот пирог стрескал сразу 2 куска

Солнечные маффины

Готовьте их всю осень и они будут напоминать о солнечной лете.

Хлеб "Сырные палочки"

Очень вкусный хлебушек, особенно к первым плюдам. Пекли вдвоем с малышом, получилось ооочень вкусно!!!

торт МОККО ореховый

Этот торт я пекла ко дню рождения племянника еще в июне, но в тот момент с украшением как-то не получилось... И вот 11 августа моей доченьке исполнилось 3 годика!!! Вот тут-то я уже не могла не придумать чего-нибудь интересного -

Бисквит в СВЧ за 3 минуты

Бывает ли у Вас такое: встретишь рецепт, западет он тебе в душу, но что-то в нем смущает...Что-то непонятное и едва уловимое... Вот я недавно нашла этот рецепт в сети...уж не помню где...Его перепечатывают, автора найти невозможно

Медово-ореховые улитки

Рецепт очень простой и вкусный. Ни в коем разе не хочу оскорбить кулинаров, которые считают, что тесто должно быть только НЕ покупное. Мое время еще наверное для него не пришло, а вкусненьким и сладеньким мужа побаловать ой как хо

Куриные грудки в тесте со сливочным соусом (Бешамель)

"Мясной магазин, минута до закрытия. Вбегает запыхавшаяся женщина: - Слава Богу, успела! У вас куры есть? Мясник достает из морозилки единственную курицу и кладет на весы. Весы показывают килограмм. Женщина: - Н-да... А побольше н

Торт "Две воздушные горки"

Вариант тортика два из одного бисквита.) Вкусные и легкие.) Вот только с персико-сливовым тортиком у меня немного получился казус...я немного не дождалась пока мусс застынет, и когда сверху добавила сметенное суфле, оно провалилос

Пироги (с сухими дрожжами)

Эти пироги я пеку постоянно.Рецепт беру в два раза меньше.Получается 2 противеня.Кто хочет больше можно точно по рецепту.Количество муки может варьироваться из-за качества муки.

"Дрожжи" - приготовление в домашних условиях

Этот рецепт взяла из старой советской книжечки.Его можно применить,находясь в походе или где нет поблизости магазина. Особенно хороши эти дрожжи для выпечки хлеба... Эту дрожжевую массу можно использовать как обычные дрожжи.Тесто

Шоко-Эспрессо (шоколадное суфле)

Этот десерт можно приготовить заранее:поставить наполненные формочки в холодильник,а запечь непосредственно перед подачей,немного увеличив время выпекания.

Постный пирог "Груша в меду"

Сегодня "Медовый Спас" и первый день Успенского поста.

Виноградный пирог

Чем больше добавляется винограда, тем более влажное получается тесто .

Шулыки или Коржики с маком.

Сегодня замечательный праздник Маковея, которое в церковном календаре называется днем семи мучеников Маккавеев. С этого дня у верующих начинается Успенский пост, который предшествует одному из самых больших религиозных праздников

Медовый Спас: Маковый пирог с яблоками и медом

Дорогое мои! Поздравляю Всех с православным праздником Вынесения Креста Господнего! С того времени, как Сын Божий освятил Крест Своими страданиями, в нем стала проявляться необыкновенная чудодейственная сила. О ее проявлении свиде

Несладкие сырники с кабачками

Для меня эти сырники — именно сырники, а не кабачковые оладьи: творога здесь больше всего, он задаёт и вкус, и характер. Кабачок лишь делает их чуть нежнее и воздушнее. Замешиваю всё на глаз, как тесто на блины, — никаких строгих

Пирог с персиками

Десерт к моему обеду с персиками. Другие блюда обеда смотрите здесь: Салат: Основное блюдо: О пользе персиков можно прочитать здесь:

Кабачок, тушеный по-венгерски

Слегка хрустящий кисло-сладкий...обалденный...Замечательное блюдо для тех кто морозит кабачки на зиму и для тех кто любит маринованные кабачки.

Торт "Черемуховый"

Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом...Это все именно про этот удивительный тортик.Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз делать без пропитки, было вовсе не

Пицца "Двойной сыр" или "В субботу с утречка"

В последнее время, особенно если кто-то приезжает на выходные в гости, любимое утреннее блюду у нас, это пицца. Замечательный завтрак пицца с чашечкой кофе) Может кому-то покажется странным.)) но мне очень нравится)! Теста по реце