Белая фасоль
Белая фасоль — универсальный ингредиент для разнообразных блюд. В подборке собраны рецепты салатов, гарниров и основных блюд с белой фасолью. Узнайте, как правильно замачивать, отваривать и сочетать фасоль с разными продуктами.

Касуле с белой фасолью и говядиной
Касуле — одно из самых основательных блюд Франции. Оно требует много времени. По консистенции напоминает рагу или густой суп. Традиционно это блюдо готовится со свининой или бараниной с добавлением копченостей. Основной и
Виктория
Тосканский овощной суп с рыбными фрикадельками
«И почему я раньше не готовила рыбные супы с фасолью?», — подумала я, попробовав первую ложку этой наваристой сытной и ароматной похлебки с рыбными фрикадельками! А ведь для жителей Тосканы, больших любителей
Лена loneil
Тарталетки «Фасоль в банке»
А что у вас на десерт? Как что? Фасоль! Мы, конечно, не японцы, но сладкие блюда из фасоли имеют место быть, да и какие вкусные они получаются! Я просто обожаю белую фасоль и в этом рецепте использую все содержимое баночки, без
Елена Шурахова
Комовики с фасолью и белыми грибами
Комовики — вкусное популярное блюдо белорусской кухни, которое любят далеко за ее пределами. Я предлагаю приготовить комовики с начинкой из фасоли и белых грибов. Ранее я не использовала консервированную фасоль для пригот
Ирина Нагорная(Золотько)
Буррито овощной
Буррито — это мексиканская еда, состоящая из пшеничной или кукурузной лепешки (тортильи) и начинки. Название произошло от испанского слова burrito — «ослик».
Так звали ослика, который перевозил ко

Перепелки с фасолью и чоризо
Как-то я готовила так курицу по рецепту Гордона Рамзи, и нам ну очень понравилось это блюдо. Поэтому в этот раз решила нафаршировать этой смесью перепелок и совсем не пожалела, так как блюдо получилось очень вкусное и ароматное
Nora
Фасолевый крем-суп с шампиньонами
Я уже не раз говорила о своей любви к незатейливым рецептам с минимум ингредиентов. Фасолевый суп с фасолью и грибами от ТМ «Фрау Марта» любимец моей семьи. Бархатный, нежный, экстранасыщенный и готовится 30 минут.<
Виктория
Салат «8 марта»
Очень простой салат, состоящий из салата и закуски. Учу сына готовить, решили начать с салатов. Получилось ярко и вкусно.
Виктория
Бирьяни с овощами
Бирьяни — это блюдо из риса и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Блюдо индийской кухни, но уже прижилось и в нашей семье любителей риса. Сегодня предлагаю попробовать бирьяни с овощами. Для тех, кто постится
Елена 
Лагман по-русски
Лагман по-русски придумал сам)) В восточной кухне лагман делают из баранины, я же поэкспериментировал со свининой (мусульмане не едят свинину, вот и назвал «Лагман по-русски») и говядиной, оказалась довольно таки вк
k.bubyakin
Биточки из фасоли с вялеными томатами
По воскресеньям — утро порой такая странная штука, стоит только немного поваляться подольше, как понимаешь вот вроде было утро, а уже его нет. И что подавать на стол: то ли поздний завтрак, то ли ранний обед. Для таких с
Лена loneil
Фасолевый суп с приправой из петрушки
Фасоль — прекрасный продукт, я бы сказала, это растительный аналог мяса, травки к ней при варке можно добавлять любые. Если суп-пюре получился очень жидким, отварите немного картофеля, добавьте в суп и еще раз все измельч
Юлия Высоцкая
Говяжий рулет в винном соусе
Просто шикарный рулет! Состав говорит сам за себя: говяжья вырезка, фаршированная белыми грибами, стручковой фасолью романо, черносливом в красном вине, морковью и кедровыми орешками. При приготовлении рулет томится в винном со
Наталья Андреева
Салат с куриными сердечками
Простой в приготовлении и вкусный салат с куриными сердечками.
Елена Чванова
Свиные ребрышки с грибами и красной фасолью
Идеальное блюдо для обеда. Очень сытное блюдо. Вкусное, сочное мясо, которое дополняют овощи, грибы и фасоль. Яблоки идеально сочетаются со свининой. А для любителей «помакать хлеб в ароматную юшку» — просто
Svetlana Gorelova
Биточки из фасоли и сыра
Очень вкусные биточки получаются, с нежным сливочным вкусом. Потрясающий сливочный аромат витает уже в процессе жарки, так и хочется быстрее снять пробу. В дополнении с салатом из свежих овощей получается сытное самодостаточное
Irinka
Чили из тыквы и белой фасоли
Пряное и сытное блюдо из овощей, бобовых и бурого риса. Если вы никогда не пробовали готовить блюда с копченой паприкой, настоятельно рекомендую отыскать эту приправу на прилавках супермаркетов. Это просто бесподобно! Блюдо пос
Елена Шашкина
Фасоль в томатном соусе с розмарином
Основа этого рецепта — рецепт от Юлии Высоцкой но с моими вкусовыми предпочтениями.
Галина
Зимний фасолевый суп
Фасолевый суп — это идеальная зимняя еда, когда холодно, когда хочется уюта, когда хочется согреться! Корешки подойдут любые, какие у вас оказались под рукой, у моей бабушки было классическое сочетание для такого супа: об
Юлия Высоцкая
Паштет из белой фасоли с вялеными томатами
Если вы ждете в гости большую компанию, то такая закуска придется как нельзя кстати!
Националь
Итальянский салат из фасоли
Простой салат из фасоли и тунца, оливки и каперсы придают пикантности.
Елена Шашкина
Южно-французский фасолевый айнтопф
Время указано без учета замачивания фасоли.
В оригинальном рецепте все только варится. Я же решила часть овощей немного поджарить — так они становятся ароматнее и сохраняют цвет.
Галина
Рагу из белой фасоли с говядиной и пряными травами
Осень — время, когда хочется, чтобы еда была согревающая и уютная. Рагу из фасоли и говядины — домашнее и сытное блюдо, отлично подходит для воскресных обедов после прогулки.
Белая фасоль ТМ «Национа
Юлия
Салат с зеленой фасолью с фетой
Очень простой салат, в греческом стиле, с сочными овощами и фетой.
ярослава
Салат из фасоли с руколой и тунцом
Вместо руколы подойдет подмосковный салат или молодой шпинат, а для заправки вместо уксуса из сидра — лимонный сок. Можно добавить сладкий горошек, отварное яйцо, молодую спаржу, главное здесь — сочетание фасоли и т
Юлия Высоцкая
Салат с крабовым мясом и овощами
Необычный пикантный, в меру острый и сытный салат! Попробуйте!
Natalya LF
Свекольный суп-закуска с кремом из белых бобов
Простейший освежающий и быстрый рецепт холодного супа-закуски.
Сочетание «земельного» вкуса свеклы с бобовым придает свежесть и питательность этому блюду.
Кроме того, суп-закуска получается прият
Tatyana Larina
Томатный суп с колбасками и фасолью
Отличный вариант сытного осеннего супа, когда организм требует еды посытнее и потеплее. Этот суп нежно любим всеми моими мужчинами: вот уж верно говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок :))
Главный
anastasia.vysotskaya
Ароматный суп с фаршем и булгуром
Этот суп можно готовить и зимой. Но летом не хочется долго стоять и «греться» у плиты, а этот супчик готовится очень быстро, да и именно сезонные овощи делают его по-летнему ароматным.
Можно было бы пригот
Галина
Рисовые чипсы с паштетом из фасоли
Эта закуска должна приглянуться вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
Рисовые чипсы приглянулись мне давно, но приготовить их не решалась. Решилась приготовить их впервые в пост для подруг. Дело непростое, но эффе
Мария 
Рыбное мафэ с фасолью
Основная масса мавританцев ест рис, бобовые с рыбой или мясом, овощи. Изысками себя не балуют. Еда довольно простая.
Национальная кухня Мавритании имеет явное различие между пустынными и прибрежными районами.
<
Svetlana Gorelova
Цыплята-корнишоны в овощах
Решила познакомить вас с очень вкусным блюдом, в основе которого нежные цыплята-корнишоны и овощи. Цвет перца принципиален в блюде. Не используйте здесь желтый и оранжевый перец. Острый перец — по вашему желанию.
О
Мальва
Лобио по-весеннему (მწვანე ლობიო)
Друзья, привет! Соскучились? Я очень! :) Нашла пару свободных минут и сразу к вам! Предлагаю вам очень простой, полезный и вкусный рецепт!
P.S. Еще один мой рецепт зеленой фасоли:
Nora
Фасолевый суп с сальсой
Суп можно готовить и с консервированной фасолью, тогда на банку готовой фасоли вместе с жидкостью добавьте 1,5 стакана овощного бульона.
Сальса — традиционный мексиканский соус на основе томатов или перца чили.
Галина
Омлет с овощами «Времена года»
Сегодня готовила на Princess 118000 Tortilla Chef овощной омлет, создавая разные вкусы. Tortilla Chef мне очень хорошо в этом помогала. «Зимний» сектор содержит только яичные белки и овощи. «Осенний» вар
Мальва
Кролик с овощами под горчичным соусом
Недавно я приготовила вкусного кролика. Мясо получилось нежное и ароматное, а соус — пальчики оближешь! Рецепт нашла у Татьяны, немного изменила под свой вкус, а скорее под наличие имеющихся продуктов. Соуса получается мн
vicky
Торт «Сердечный комплимент»
Этим тортом я бы хотела сделать комплимент компании ТМ «Националь» за качественную продукцию и интересный конкурс, благодаря которому я попробовала неизведанные ранее для меня продукты, а также выразить свою сердечн
Снежинка Татьяна
Перловая каша с фасолью, тыквой и беконом
Эту кашу можно назвать модным сейчас словом «перлотто» — жидкость здесь добавляется в крупу не вся сразу, а понемногу, как в итальянском ризотто. Бульон лучше использовать куриный или овощной, вместо красного
Юлия Высоцкая
Пестрое лобио с грецкими орехами
Нора, а она для меня авторитет в грузинской кухне на нашем сайте, как-то написала, что в Грузии сколько хозяек, столько и рецептов лобио. Поэтому я решилась выложить свой вариант этого знакового блюда грузинской кухни. Вернее,
Галина
Стир-фрай из кальмаров с овощами
Стир-фрай — техника быстрого обжаривания пищи в раскаленном масле в глубокой сковороде-вок с тонкими стенками. Этот метод приготовления еды родом из Гуанчжоу, ранее известного как Кантон. Южно-китайские повара мастерски в
Альбина Кузнецова
Чашушули (ჩაშუშული)
С грузинского языка чашушули (ჩაშუშული) переводится как «тушеное». Чашушули в Грузии делают из мяса, курицы, грибов. Сегодня предлагаю вам чашушули из свинины — это быстрое, вкусное и простое блюдо для всей се
Nora
Салат из тунца и фасоли с фенхелем
Сочетание тунца и фасоли, на мой взгляд, божественно, это даже вкуснее, чем тунец с картофелем или яйцом. Фасоль можно использовать из банки, главное, чтобы она была без каких-либо добавок. Вместо фенхеля подойдет сельдерей.
Юлия Высоцкая
Утиные ножки с овощами, грудинкой и белой фасолью
Овощи лучше резать крупно, иначе при долгом тушении они превратятся в пюре. Вместо куриного бульона можно использовать утиный, говяжий, телячий или даже овощной, конечно, вкуснее получается, когда он насыщенный.
Подпи
Юлия ВысоцкаяБелая фасоль — питательный ингредиент с высоким содержанием растительного белка, клетчатки и витаминов группы B. Именно поэтому она входит в рацион людей, которые следят за балансом питания.
Перед приготовлением сухую фасоль замачивают на 6–12 часов: это сокращает время варки и улучшает усвояемость. После замачивания фасоль промывают и варят в свежей воде до мягкости — обычно 40–60 минут. Консервированная фасоль не требует замачивания и готова к использованию сразу.
По вкусу белая фасоль нейтральна и хорошо принимает специи. Она сочетается с чесноком, паприкой, розмарином, тимьяном. Добавленная в суп, она делает бульон гуще; в салатах — даёт сытность без тяжести. Гарниры на основе фасоли с луком и морковью можно готовить как самостоятельное блюдо или подавать к мясу.
При работе с фасолью важно не переваривать её: зёрна должны держать форму. Для салатов лучше оставлять лёгкую упругость, для пюре — доводить до полной мягкости. Разные задачи — разное время варки.














