Простой хлеб на дрожжах

Тыквенный хлеб с тыквенными семечками

Невероятно мягкий, тающий и желтенький хлеб.

Домашний горчичный хлеб

Рекомендую попробовать этот домашний хлеб с легким ароматом горчицы. Он становится еще более вкусным, пикантным, ароматным, душевным. Готовится очень просто!

Хлеб шпинатно-пшеничный

Когда режешь этот хлеб и видишь зелёные разводы на белом мякише, хочется просто оставить его на столе — пусть все полюбуются. Но удерживаться сложно: запах у него совершенно хлебный, домашний, а корочка получается тонкой и хрустящ

Хлебушек "Весёлая Кукурузка"

Хлеб получается с тонкой хрустящей корочкой и мягким жёлтым мякишем — кукурузная мука делает своё дело. Запах при выпечке такой, что на кухню сами приходят.

Хлебные палочки или "Grissini"

Обожаю эти палочки!!! Легкие и изящные! Слава тому, кто их изобрел!!! Рецептов исполнения - бесчисленное множество. Это один из них (от Sandro Bernini, пекаря из Donnini), настолько удачный, что домашние поставили перед собой цель

Ржаной багет

Ржаной багет — это тот хлеб, который сложно не съесть ещё тёплым: корочка хрустит, мякиш мягкий и чуть плотнее пшеничного, с лёгкой кислинкой. Мне нравится, что он хорош и сам по себе, и как основа для бутерброда. Ржаная мука доба

Домашний хлеб с ароматными травами

При выпечке этого хлеба я добавила часть цельнозерновой муки, а также предварительно заготовленную смесь из ароматных трав. Пряной начинки в нем ровно столько, сколько необходимо, чтобы она ощущалась, но не перебивала вкус основно

Хлеб с изюмом и розмарином

Хлеб получается по-настоящему ароматным: розмарин чувствуется уже во время выпечки, а изюм придаёт мякишу лёгкую сладость. Мне нравится, что всё делает хлебопечка — нужно только правильно заложить ингредиенты и добавить изюм в нуж

Хлебные булочки

Вкусные, нежные, воздушные булочки. Горячие булочки, мед и холодное молоко – это так вкусно! Варьируйте посыпки и у вас будет несколько видов булочек из одного теста. Рецепт увидела в кулинарном журнале "Изысканная выпечка"

Пицца "Три шашлыка"

Когда готовлю шашлык, я обязательно парочку кусочков оставляю для пиццы. Пицца с таким мясом получается очень ароматной.

Пшенично-ржаной хлеб с клюквой

Запах пекущегося хлеба постепенно наполняет квартиру… Ты ходишь в ожидании, когда же все таки прозвучит сигнал хлебопечки и можно будет достать теплый хлебушек, прижать его к щеке почувствовать ни с чем несравнимый аромат горячего

Фокачча из шариков с сыром и оливками

Не совсем обычная фокачча, из небольших шариков с начинкой из сыра и оливок, очень-очень вкусно!

Бриошь (Вrioche)

Своим названием бриошь обязана имени создателя — французского кондитера Брио-Ша. Суть изобретения состояла в том, что сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в росте, так как помещалось на холод. На следующи

Панини (булочки)-Panini bianchi

Панини (panino imbottito) – итальянский закрытый бутерброд. Самый простой вариант – два ломтика хлеба, между которыми кладут кусочек ветчины. Разнообразие панини зависит от того, что есть в холодильнике и от вашей фантазии. Это мо

Хлеб с грибами,луком и укропом

Запах грибов стоял умопомрачительный!

Матнакаш

Ароматный лаваш,с хрустящей корочкой и бесподобным мякишем.

Быстрый вариант хлеба без замеса

Быстрый вариант "Хлеба без замеса"

Багет из цельнозерновой муки

Очень вкусный,а главное полезный домашний багет!!!!!!!Подойдёт ко всему:и к паштету,и в качестве хлеба к первому,для горячих бутербродов,во общем полёт фантазий!!!!

Тортилья, Буритто, лепешка Wrap - три вида теста, три начинки

Wrap, лепешка-сверток, блинчик с начинкой-придуманы в США, Калифорнии. Все знают о буриттос из мексиканской кухни. Их придумали во времена ковбоев, для того, чтобы быстро и сытно можно было перекусить. В наше время все меньше и ме

Хлеб с кукурузной мукой и горчичным маслом

Хлеб с хрустящей корочкой. Горчичное масло и кукурузная мука придают тесту жёлтый цвет и необыкновенный аромат.

Пшеничный хлеб с печеными помидорами

Хлеб с печёными помидорами пахнет так, что сложно дождаться, пока он остынет. Внутри — мягкий мякиш с кусочками помидоров, чесноком и базиликом, снаружи — румяная корочка с открытой начинкой. Тесто простое, помидоры готовятся зара

Хлебные булочки

тесто на булочки можно замесить в хлебопечке.Я сделала это руками.

Хлеб с овсяными хлопьями

....На этот раз я пекла хлеб с овсяными хлопьями...хлеб с очень тонким ароматом меда, мягкий и пушистый.....

Хлеб из ржаной и пшеничной муки

Очень простой и очень вкусный хлеб, можно испечь в виде батона или круглого каравая. Хлеб с хрустящей корочкой и мелкопористым мякишем и неповторимым запахом. На второй день будет также хорош, правда, до второго дня у нас «дожил»

«Хлеб да каша»

Мягкий, чуть плотный мякиш и румяная корочка — всё благодаря одному неожиданному секрету: в основе теста обычная каша. Шесть простых ингредиентов, никаких улучшителей — и хлеб получается домашним в самом настоящем смысле. Мне нрав

Ржаные хлебцы в маке

Ржаные хлебцы с кашей — мои любимые, когда хочется чего-то плотного и по-настоящему сытного. Маковая корочка получается чуть хрустящей, а внутри — мягко и тепло, с лёгкой зерновой ноткой. Хороши и просто так, и к тарелке горячего

Хлеб с кунжутом-Sesambrot

Запах кунжута во время выпечки стоит на весь дом — это главное, что я люблю в этом хлебе. Мякиш получается мягким, корочка тонкой и хрустящей, а кунжутное масло даёт ту самую ореховую нотку.

Хлебушки с семечками

Три вида муки — и хлеб получается совсем другим: плотным, чуть земляным по вкусу, с хрустящей корочкой из семечек. Идею подсмотрела у Джейми Оливера, но муку взяла свою — смесь цельнозерновой, кукурузной и пшеничной, и результат м

Гречневый хлеб с печеным перцем

На днях, пробегая мимо книжного магазина по делам, заглянула туда на одну минутку посмотреть на новинки. В одной из книжек натолкнулась на рецепт гречневого хлеба с томатами. Идея понравилась. Делюсь с вами своим рецептом. Хлеб по

"Фокачча на белом вине" от Юлии Высоцкой

Как известно, фокачча - итальянский хлеб. Существует много разновидностей ее приготовления. Привлек меня этот рецепт тем, что готовится фокачча на белом вине и с использованием муки семолины. «Что это за она» – подумала я, и уже о

Тыквенный хлебушек с овсяными хлопьями

Тыквенный хлеб получается очень пышный, приятного цвета мякоть. Из данного количества продуктов получается 2 буханки.

Хлеб

Хлеб на основе рецепта Д. Оливера.

Австралийский овощной хлеб

Почему Австралийский? Понятия не имею.) А вот почему овощной, так это легко объяснить, так как при приготовлении этого красивого хлеба используются овощные соки. Думаю, что для многих из Вас этот рецепт не станет открытием, но для

Молочный хлеб

Это ОЧЕНЬ вкусный хлеб!!! Пеку его чаще всего! Получается такая вкусная корочка - это что-то НЕВЕРОЯТНОЕ!!!!!!!!!!!

Шотландские коржики

Рецепт Делии Смит

Хлебушки для Глебушки.

Когда захотелось испечь что-то домашнее и настоящее, взяла за основу идею Джейми Оливера — но муку выбрала свою: цельнозерновую, пшеничную и ржаную. Такое сочетание даёт хлебу особый характер: плотный, чуть тёмный, с живым зерновы

Белый Хлеб

Сегодня захотелось хлеба-вкусного,воздушного)))У меня есть потрясающая книга Ришара Бертине "Свой Хлеб"(у кого нет советую приобрести)-потрясающая вещь:очень много рецептов разных хлебов,куча советов и многое другое....Вот рецепт

Дарницкий хлеб

Домашний хлеб с хрустящей корочкой — и никакого магазинного запаха консервантов. Мёд и оливковое масло делают мякиш мягким, а хлебопечка берёт на себя всю работу.

Тонкий лаваш

Давно знала этот рецепт,но попробовать его мне пришлось этим летом на даче,в местных магазинчиках лавашей было не найти,а ехать в ближайший городок за лавашами как то лень.Тем более когда есть такой рецепт.

Арабский хлеб

Тесто получается послушным, лепёшки надуваются в духовке буквально на глазах — и уже через семь минут на столе горячий хлеб с расплавленным сыром и ароматной зеленью. С первого раза выходит именно так, как надо.

Хлебушек.Постное.

Этот хлеб я пекла с изюмом и кунжутными семечками, и он получился на удивление красивым — румяный, с хрустящей корочкой. Тесто очень непривычное на ощупь: тягучее, совсем не похожее на классическое хлебное. Но именно такая консист

Овощная мини-пицца на кукурузном тесте

Идея возникла, когда я размышляла на тему овощного рагу:) Но на ум пришел вариант легкой вегетерианской пиццы на очень вкусном кукурузном тесте, которое отлично сочетается с овощами, особенно с помидорами, перчиками. Можно сделать

Фокачча с травами

Я всегда пеку дома хлеб, раньше это был Батон нарезной , а сейчас я попробовала испечь фокаччу, и этот хлебушек мне ОЧЕНЬ понравилась, такой вкусный, ароматный. Первый раз я делала половину по

Пиде (Турецкая пицца) с фаршем, фетой и помидорами

Я думаю, что многие, кто бывали на курортах в турецких отелях пробовали эти вкуснейшие лепешки. Обалденная начинка, просто необыкновенно вкусное хрустящее, пропитанное соками начинки тесто... Приготовьте обязательно!!! С начинками

Хлеб с сыром и ветчиной

Когда хочется чего-то сытного и домашнего без лишних хлопот, этот хлеб выручает отлично. Тесто замешивается быстро, сыр и ветчина просто вмешиваются в него — никаких слоёв и раскаток. В духовке хлеб поднимается, корочка становится

Фокачча

Очень вкусный, быстрый и полезный хлебушек!!! Отлично сочетается и с мясом, и с сыром (очень вкусно подавать сыр с плесенью), и с отварными яйцами, и с любыми салатиками... Такой простой в приготовлении рецепт, что успеваю пригото

Хлебушек с ветчиной и сыром

Когда достаёшь из духовки этот золотистый плетёный каравай, запах сыра и ветчины разносится по всей кухне — домашние сами собираются к столу. Хлеб получается мягким, с тянущейся сырной начинкой и аппетитной румяной корочкой. Мне н

Хлеб « 3 злака»

Плотный домашний хлеб с живым характером — таким, который хочется резать толстыми ломтями.

Булочки с овсяными хлопьями

Нашла этот рецепт на просторах интернета, чуть подстроила под себя — и булочки вышли просто восхитительные. Мягкие, пористые внутри, с той самой хрустящей корочкой, за которую мы все и любим домашнюю выпечку. Аромат на кухне стоит

Творожный хлеб с семенами подсолнечника

Спасибо Вениамину, я вспомнила, что у меня есть книжка с рецептами доктора Эткера. Рецепт этого хлеба оттуда. Подходит и печется довольно быстро. Очень хорош пока еще не остыл с маслом и абрикосовым конфитюром

Шоколадный хлеб к чаю

Совсем недавно попробовала сделать этот хлебушек. Получился ну очень изумительный хлеб. А для сладкоежек это просто праздник. И что может быть лучше вкусного горячего хлебушка с ноткой шоколада и кусочком сливочного масла.