Колбаса
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Бефстроганов с грибами
Готовим бефстроганов с грибами. Быстрый и простой рецепт на каждый день.

Сладкие гренки с томлеными персиками
Для гренок подойдут и булочки с изюмом или бриошь. Корицу можно использовать молотую.
Юлия Высоцкая
Бутерброды "Кораблики"
Сладкоежк๑
Кнедли (клецки) с петрушкой и грибным соусом
В русской кухне редко используется чёрствый хлеб, ну, в лучшем случае в котлетный фарш, а рачительные немецкие хозяйки умеют из него и основное блюдо приготовить, и какую-нибудь сладкую запеканку- Auflauf. Кнедли ( Knödel
*Elenissima*
Пикантные канапе из свеклы
Придумалась такая закуска спонтанно 
Т
Бургер на огне с сыром
Сочный мощный бургер! С дурманящим ароматом дымка. Нет ничего вкуснее. Предлагаю вам свой вариант приготовления. Вместо говядины вы можете взять абсолютно любой вид мяса. Но я все же предпочитаю говядину или баранину!
Ирина
Жульен под шляпой
Жульен с грибами — одно из самых популярных душевных блюд. Мне захотелось сделать его особенным, и я добавила к грибам картофель и баклажан, и накрыла все хрустящим тестом. Получилось необычно и невероятно вкусно –
Amaliya
Рассук (домашняя колбаса)
xadiga666
Расстегаи из слоеного теста с индейкой
Оксана
Вегетарианская карбонара
Заменим бекон на цукини и получим новое и не менее вкусное блюдо! Нашла у итальянского блогера Оксаны Ферары.
daiquiri
Нежно-хрустящие бутерброды из духовки
Так захотелось бутербродик хрустящий...Посмотрела что есть в холодильнике и....вуаля,готово
Жанна
Расстегаи с треской и филе форели
Этот рецепт прочла в новом номере журнала "Вкусно и Полезно". После приготовления этих расстегаичиков, сочла своим долгом поделиться рецептом с вами. Мой рецепт несколько изменен. Пальчики облизывали все гости! По-мое
Наталья Фёдорова
КАРАМЕЛЬНАЯ КОЛБАСА "ОСТАТКИ СЛАДКИ"
солоха
Зеленый салат с колбасой
Предлагаю очень простой рецепт салатика, готовится из доступных и простых продуктов. Пять минут затраченного времени и замечательный салатик на вашем столе, используем как перекус или как гарнир к мясу.
Татьяна Мильман
Бризольки
Наташа
Сэндвич из чиабатты с песто и чеддером
Вкусное ароматное блюдо. Количество ингредиентов корректируйте на ваше усмотрение.
Svetlana Gorelova
Кремзлики по-гуцульски
Это блюдо со смешным названием можно приготовить порционно в горшочках или в одной большой форме.
На самом деле это всем известные драники, но в Закарпатье их запекают с мясом и луковым соусом, получается сытно и очен
Елена-Sh
Бургер а-ля «Цезарь»
Вместо булочки для бургера подойдут два кусочка хлеба. Если горчица у вас мягкая по вкусу, можно положить в салат целую чайную ложку, а если острая — только четвертинку ложки.
Юлия Высоцкая
Куриный хлеб
Куриный хлеб — это простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру.
Alesia
Харчо из книги Антона Табакова
домохозяйка
Салат «Доброе утро»
Когда полезно и все хорошо сочетается! Я, конечно, невероятно люблю «Шубу», «Мимозу» или теплые сложные салатики, а вот это редкое исключение по легкости приготовления и особенности вкуса.
Быст
ArtUpcyclingDesing17
Курица, томленная с бататом и домашней колбасой
Вкусное и ароматное блюдо для сытного осеннего обеда.
Svetlana Gorelova
Хлебные трубочки с начинкой
Экспресс-рецепт!!!!! Как-то недавно он попался мне где-то на просторах интернета, где то в блогах, и прямо не выходил у меня из головы... А сегодня пришелся кстати к завтраку. Думаю, он многим придется по вкусу...
P.S
Ольга
Мягкое сырно-картофельное печенье
Предлагаю попробовать уютное, ароматное печеньице из передачи Юлии Высоцкой. 
Т
Биточки из сладкого картофеля с тунцом
Вместо сладкого картофеля можно взять обычный картофель и кусочек тыквы.
Юлия Высоцкая
Суп из запеченных помидоров с пряными травами и гренками
В такой суп неплохо добавить немного цукини, картофеля или корня сельдерея. Я посыпала овощи подсушенными и измельченными тимьяном, розмарином и майораном, но вы можете использовать те травки, которые вам по вкусу. Бульон подой
Юлия Высоцкая
Витаминный салат
Жавжан
Летняя пицца
Если есть в запасе (в морозилке) лаваш или тортилья, даже в жару можно перекусить вкусной экспресс-пиццей! Если сложить пополам, можно взять такой перкус в дорогу.
Т
Пирог с кабачками, сыром, колбасой и зеленью
Пирог для пикников, воскресного вечера, да и просто это очень вкусно...
Елена
"Угощаем Водяную Змею": Канапе с лососем и ароматным маслом
Светлана S
Шаурма по-домашнему
Arinka
Канедерли из хлеба и колбас в бульоне (Canederli di pane e salumi in brodo)
Это блюдо существует в Италии в региональной кухне таких северных областей как Трентино-Альто-Адиже. Здесь перекресток итальянской и немецкой культур разделяется на две независимых провинции: Тренто (на юге), исторически италья
Ольга♥Ч
Французские тосты со сливочным сыром и тыквенным пюре
Вместо сливочного сыра можно взять перетертый творог. Тыква для начинки запекается около часа.
Юлия Высоцкая
Паста Карбонара (Pasta alla carbonara)
Anastacia
Жаркое по-прибужски (Печеня Прибужжя)
ЮсяЮся
Салат «Новогодний калейдоскоп»
Вариаций этого салата существует очень много. Предлагаю и свой вариант. Салат будет ярким пятном на праздничном новогоднем столе. Колбасу можно заменить вареной курицей или любым мясом. В постном варианте вместо колбасы можно и
SimonaКолбаса — продукт из одного или нескольких видов мяса, сала, специй, иногда с добавлением неожиданных ингредиентов: фисташек, винограда, трюфеля. Чаще всего деликатес делают из рубленого мяса или фарша из говядины или свинины. Диетическим вариантом считается продукт из курицы и индейки. Реже встречаются изделия из оленины и конины.
Состав и способ фабричного производства влияют на внешний вид, текстуру и вкус. Распространенная закуска бывает вареной, варено-копченой, полукопченой, сырокопченой, сыровяленой. Ливерная (проверенный рецепт есть на нашем сайте) и кровяная — виды вареной.
Домашние колбаски для жарки делают из свежего мяса или фарша. В качестве оболочки используют натуральную или искусственную.
Колбаса хороша на привычном бутерброде, в начинке для пиццы, как составляющая салатов и других блюд. Докторская, молочная и любительская — привычные варианты для завтрака. В качестве праздничной закуски выбирают сальчичон, чоризо, салями, фуэт и другие разновидности. Попробуйте ароматную пиццу с охотничьими колбасками и пепперони — рецепт найдете в этом разделе.
Колбасу и блюда на ее основе легко приготовить, следуя рекомендациям наших пользователей. Вы также найдете пошаговые инструкции, которые дополняют фото.

































