Булочки
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Булочки-перевертыши с карамелизированной ореховой крошкой
Upside-down-Buchteln (рецепт с немецкого сайта). Булочки будут еще вкуснее, если вы позволите им остыть в течение примерно 15 минут после выпечки, и только потом насладитесь ими. На следующий день они также очень вкусны, но, пр
vicky
Домашний гамбургер
Алиса 
Бриошь "Мишутки"
Эта бриошь (фр. brioche) с забавными мишутками вполне подойдет к утренней чашке кофе или чая. Каких вариантов бриошей только не встретишь, мне понравилась идея оформления булочек, которую я увидела на одном из французских сайто
Мальва
Сырные сконы с джемом и взбитыми сливками
Вместо кефира подойдет простокваша, а вместо разрыхлителя можно использовать соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Если розмарин у вас сушеный, добавляйте его совсем немного, примерно пол чайной ложки.
Юлия Высоцкая
Плюшки "Цветы"
ярослава
Булочки на сметане (ночная расстойка)
Эти булочки были своего рода экспериментом. И мне кажется довольно удачным!
Вопрос к нашим хлебопекам: можно ли оставить это тесто на сметане в холодильнике на более долгую расстойку?
Оксана Чуб
Сырные булочки
Стелла
Сконы с медом
Вкусные, пышные сконы с ароматом меда....
Мой первый и очень удачный опыт выпечки сконов, теперь я их не
Венера
Ромовые бабы родом из детства
НатаВИ
Ароматный луковый каравай
Liza Oliver
Бриоши с маком и ревенем
Sindirella
БУЛОЧКИ ЯБЛОЧНО-МЕДОВЫЕ
Очень нежные и пышные булочки! При этом они не содержат яиц и масло, в меру сладкие. Пеку их впервые, но обязательно буду повторять.
Для теста выбирайте сладкие сорта яблок.
наталья
Овощные булочки с сыром
вкус этих булочек похож на вкус пиццы... пиццетты я бы сказала..
мягкие и на второй и третий день... с запахом базилика
Любитель
Фаршированные куриные грудки
Это блюдо можно жарить, запекать, тушить. Но мы приготовили на пару. Если нет пароварки, можно на кастрюлю с кипящей водой поставить дуршлаг и накрыть крышкой.

Клубничные булочки "Милашки"
Елена-Аленка
Малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
Побалуйте близких ароматной выпечкой к завтраку.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Пряные куриные бургеры в индийском стиле
Если паста карри у вас острая, добавляйте ее в пряную смесь буквально на кончике ножа, свежий перец чили можно заменить молотым или вообще обойтись без него — лук, имбирь и чеснок уже дают пикантность. Вместо чатни можно
Юлия Высоцкая
Говядина с хреновым вкусом
Апрель
Булочки "PAN DI RAMERINO"
Оксана
Куриная грудка в гнезде под шубой
Уважаемые кулинары! Вот,наконец-то, выставляю свой первый рецепт!Надеюсь,Вам понравится!
Mila
Рыбно-шпинатные тефтели
Очень вкусные, сочные и полезные тефтельки. Подойдет как для обеда,так и для ужина. Можно подавать с пюре и овощами,а можно приготовить лапшу, как я вам покажу чуть ниже. Приятного аппетита!
Натали М
Орехово-сырные розочки
Тесто замешивала и выстаивала хлебопечка. Если готовить без ее помощи, то я бы делала опарным способом.
Галина
Плетеный хлеб с ягодами годжи
Моё знакомство с этими чудесными ягодами началось с этого великолепного сладкого хлеба. Попробуйте и вы))) 
GinaGrin
Картофельная шапка на курином фарше
Соблазнилась на куриный фаршик... при мне его перемололи из свежих филешек без всяких жиринок и кожицы... Картофель в "мундире" отвариваю сразу много на несколько блюд, поэтому придумала такое горячее блюдо, в которое
Т
Плюшки
Lyuba
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом
Вкусными и воздушными булочками я бы хотела угостить всех жителей ЕД....и в особенности ...одну замечательную девушку,которая постоянно твердит о похудении,но печёт булки по моему рецепту и кушает их с мороженым!!Юленька,угощай
irushka78
Улитки с изюмом и лимонной глазурью
Вкусные булочки, которые тают во рту. Аромат разносится по всей квартире, он никого не оставляет равнодушным.
luka_30
Сконы с шоколадом и орехами
Катерина
Профитролевые булочки с творожной начинкой
Виктория
Завтрак из консервированных персиков с голубикой и орехами
Если нет ржаного хлеба, можно использовать подсохший бисквит или любое печенье.
Юлия Высоцкая
Шведские колобки из спельты с шоколадным кремом
В оригинале рецепт звучит так: Swedish rolls with chocolate and spelt.
Готовила половину порции, получилось 10 колобков-булочек. Рецепт привожу полностью.
Использовала домашние дрожжи на хмеле. Рецепт домашних др
GinaGrin
Веркины булочки
Антоненко
Французская бриошь с орехами пекан
А не хотите ли отведать настоящей французской выпечки на завтрак? Можно съесть просто кусочек мягкого, нежного, воздушного, чуть сладковатого мякиша, а можно с вареньем, маслицем, кто-то может быть отважится и с ломтиком сыра в
аСя
Домашние бургеры
Не секрет, что фастфуд любят абсолютно все. А что если приготовить любимые блюда дома?🙂
Елена
Батон Времен застоя
Olha
Слоёные булочки с корицей
Очень простой и вкусный способ скрасить вечер с чашкой чая 
Victoria
Слойки с творогом "Румяные хрюши"
Т
Шафрановые сахарные булочки
Мягкие как пух, с начинкой и желтенькие как солнышко булочки. Булочки получаются с тонким ароматом шафрана и шоколада. Они никого не оставят равнодушными и подарят заряд бодрости и прекрасное настроение за завтраком, которые со
ЛяличВкусные булки круглой или овальной формы из сдобного, дрожжевого и слоеного теста – идеальный вариант для завтрака или небольшого перекуса. Булочки легко превращаются в бутерброды с сыром, колбасой, джемом, сгущенкой и шоколадной пастой, а перед их божественным ароматом и нежным вкусом не устоят даже самые строгие сторонники здорового питания.
Рецепты теста для булочек отличаются разнообразием, а добавки из сухофруктов, орехов и специй придают домашней выпечке новые вкусы. Приготовление булочек – это настоящее искусство, поскольку от качества замешивания теста зависит, получится ли выпечка пышной, легкой и объемной. Самый простой рецепт сдобной домашней булки включает в себя сахар, яйца, дрожжи, масло и муку, при этом в тесто можно положить корицу, ванилин, изюм и орехи. В фоторецептах вкусных булок можно увидеть булочки с начинкой из варенья, джема, ягод, фруктов, орехов и сыра. Многие хозяйки во время выпечки булочек кладут внутрь несладкую начинку – кукурузу, зеленый лук, шпинат мясо, оливки, грибы, овощи и творог.
Пошаговые фоторецепты булочек – это подробная инструкция для тех, кто пока не освоил искусство выпечки. Изучив наши рекомендации, вы научитесь делать пампушки к украинскому борщу, булочки–эклеры с творогом и зеленью, сдобные тыквенные булочки, булки с изюмом, вареной сгущенкой, ромовые бабы, слойки с ветчиной и моцареллой. Можно готовить полезную выпечку из цельнозерновой муки, чтобы поклонники здорового образа жизни не лишали себя вкусностей. Пусть аромат выпечки всегда наполняет ваш дом уютом и поднимает настроение домочадцам!



























