Блюда из птицы
Блюда из птицы — это не только вкусно, но и полезно. В подборке представлены разнообразные рецепты из домашней птицы: от классических до современных интерпретаций. Курица, утка, индейка — выбирайте, что вам по душе, и экспериментируйте с новыми вкусами.Что готовим

1 ч 53
Салат «Новогодние шарики»
Мы с детьми придумали эти шарики однажды вечером перед праздником — им очень понравилось обваливать их в орехах, а взрослые оценили вкус. Сочетание курицы, сметаны и хрустящей ореховой корочки получается неожиданно выразительным д
Элеонора
1 ч 55
Домашняя паста с креветками и шпинатом
Предлагаю приготовить такой вариант домашней фаршированной пасты. Здесь очень вкусная начинка из креветок, шпината, каперсов, анчоусов и ароматных сухих приправ. При приготовлении яичного теста использовала смесь цельнозерновой и
Мальва
1 ч 30 м54
Кролик в сливочно-винном соусе с букетом гарни
Вкуснейший вариант приготовления кролика: мясо получается мягким, сочным и благодаря букету гарни очень ароматным. Сливочный соус с белым вином отлично оттеняет вкус мяса, а хрустящие листья шалфея и мини-шампиньоны придают блюду
Наталья Андреева
35 м52
Взбитый суп из топинамбура со сливками и сыром
В топинамбуре нет крахмала, поэтому картофель здесь необходим — он помогает при взбивании получить шелковистую консистенцию. Шнитт-лук тоже очень подходит для такого супа, аромат у него гораздо нежнее, чем, скажем, у кинзы. Подпи
Юлия Высоцкая
50 м56
Фрикадельки с беконом в пряном соусе
У вас бывает такое, что ты не знаешь, что приготовить на ужин, когда и то надоело и это? У меня да, бывает, в таких случаях я обычно открою дверцу холодильника, смотрю на продукты, и в голове рождается некое блюдо. В этот раз такж
Елена 
40 м54
Томатный плов с индейкой
Плов с индейкой или курицей менее калорийный, чем с другим мясом, но тоже имеет место быть. Аромат и вкус моему плову придали помидоры. Ну и рис для этого должен быть правильный. Для меня это рис Для плова ТМ «Националь» — крупные
Оксана Чуб
30 м53
Нежный гороховый суп с семенами фенхеля
Нежный-нежный, воздушный, как облако, суп из конервированного горошка ТМ «Фрау Марта». Фенхель придает супу неповторимый аромат и нотку свежести. Почему я раньше не догадалась так готовить гороховый суп? Быстро, необыкновенно вкус
Виктория
30 м57
Сливочные грудки с тархуном
У меня опять обед за 30 минут. Грудки получаются вкусными, нежными и очень ароматными.
Nora
1 ч 510
Перепелки с фасолью и чоризо
Как-то я готовила так курицу по рецепту Гордона Рамзи, и нам ну очень понравилось это блюдо. Поэтому в этот раз решила нафаршировать этой смесью перепелок и совсем не пожалела, так как блюдо получилось очень вкусное и ароматное. Э
Nora
15 м0.00
Салат с курицей и стручковой фасолью
Курица без масла, хрустящая фасоль и нотка ванили — неожиданное, но удачное сочетание.
MAGGI®
1 ч 54
Овсяная курица с рисовым кремом
После вкусного хлебушка и тортиков переходим на диетическое питание. Ужин, который не повредит фигуре. Угощайтесь.
Виктория
40 м56
Сырный суп-пюре с овощами
Я считаю, что без супа обед — не полноценный обед, и настойчиво пытаюсь приучить к этому детей. Не всегда они согласны со мной, но я не сдаюсь. И готовлю овощной суп-пюре. А если добавить еще и сыр, то ни один нехочуха не откажет
Оксана Чуб
1 ч 51
Пилаф с фасолью и панчеттой
Дикий рис с панчеттой и черносливом — сочетание неожиданное, но очень удачное: дымный, чуть солоноватый вкус мяса отлично уравновешивается сладкой кислинкой чернослива и остротой зерновой горчицы.
15 м0.00
Салат с курицей и горчичной заправкой
Салат с курицей с горчичной заправкой — отличный вариант легкого завтрака или ужина. Такой салат богат клетчаткой и легкоусвояемым белком, а это как раз то, что нужно для здорового и сбалансированного питания. Основными ингредиент
MAGGI®
1 ч 53
Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Сочные, нежные котлетки. Минимум ингредиентов, минимум времени, минимум калорий. Простое и вкусное блюдо. Угощайтесь!
Виктория
2 ч 53
Курочка в мурашках
Очень ароматная, слегка острая курочка в мурашках. Необычное, вкусное блюдо, которое можно подать как на ужин, так и на праздничный стол.
Виктория
40 м52
Горшочки с куриным филе и красной фасолью
Предлагаю вашему вниманию вкусный и быстрый ужин без вреда для фигуры.
AlenaZaytseva
30 м51
Курица с салатом из помидор и кукурузы
Субботний обед, когда не хочется стоять у плиты, — вот для чего этот рецепт. Грудка запекается в пергаменте сама по себе, а пока она в духовке, успеваю собрать салат. Помидоры с руколой и кукурузой, заправка из песто и масла, парм
Юлия 
36 ч 54
Вяленая куриная грудка
Всем любителям правильного питания посвящается. Нет, я сейчас не буду говорить про опасность поедания сырого мяса, она есть и будет всегда, и каждый решает для себя сам, что и как есть. Я про то, что калорийность куриного филе все
Софья Тукаева
15 м0.00
Салат с курицей, виноградом и орехами
Курица с виноградом — неочевидное, но удачное сочетание.
MAGGI®
1 ч 53
Цыпленок с помидорами и айвой
Сегодня у меня очень простое и очень ароматное блюдо! По сути этот рецепт очень похож на рецепт чахохбили, просто я его немножко изменила и добавила айву. Я очень люблю добавлять айву к мясу или к птице, так как она придает чудесн
Nora
10 м0.00
Салат с курицей и пекинской капустой
Хрустящая капуста, сочная курица и острая соевая заправка — всё вместе работает очень точно.
MAGGI®
50 м51
Куриные грудки с персиком
Весна — время преображения и обновления не только природы, но и фигуры! Поэтому правильно и вкусно питаться — залог хорошего самочувствия, настроения и комплиментов! Куриная грудка и горошек ТМ «Фрау Марта» прекрасно дополняют вес
Ольга Игоревна
15 м0.00
Салат оливье с чесночной курицей
Куриное филе в этом оливье получается мягким и сочным — без лишнего масла, с естественным вкусом. Мне нравится, что салат выходит чуть легче привычного варианта с варёной колбасой, при этом всё то же: кубики картофеля, моркови, яи
MAGGI®
1 ч 53
Курица, тушенная с овощами
Соус получается густым и ароматным, картофель буквально тает — и тут уже не до слов. Маринад из аджики с чесноком делает курицу насыщенной даже без долгой готовки.
Solomeya
15 м0.00
Салат с курицей и сухофруктами
Лёгкий и неожиданно интересный салат — курица с карри и йогуртом плюс сладкая курага.
MAGGI®
25 м57
Хрустящая курица в пряном маринаде
Не самое диетическое блюдо, но очень вкусное. Хрустящая румяная корочка и сочная мякоть курочки внутри. Рекомендую от души! За рецепт спасибо пользователю masha vet с сайта «Поваренок.ру».
Наталья Андреева
40 м51
Суп морковный с куриной грудкой и сельдереем
Такой суп выручает, когда хочется нормально поесть, но без тяжести. Бульон получается чистым и ароматным — гвоздика с душистым перцем делают своё дело незаметно, не перекрывая вкус курицы. Корень сельдерея даёт ту самую глубину, к
alla_33
20 м51
Салат «Фуршет»
Этот салат мне нравится тем, что он одновременно и закуска, и украшение стола. Куриная грудка обжаривается с луком, заправляется майонезом и соевым соусом — и всё это идёт внутрь маленьких стаканчиков, вырезанных прямо из огурца.
alla_33
15 м51
Салат с курицей, грибами и корейской морковью
Хочется удивить гостей новым, интересным салатом? Тогда предлагаем вам приготовить салат с грибами, курицей и корейской морковью. Этот салат богат белком, важным и необходимым элементом, который играет роль строительного материала
MAGGI®
15 м0.00
Салат «Прага»
Этот салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого, но не пустого. Куриное филе получается сочным даже без капли масла, а горчичная заправка с оливковым маслом собирает всё воедино.
MAGGI®
1 ч 30 м57
Пирог с курицей, баклажанами и фетой
Если вы собрались в выходной день на прогулку в парк или лес, поход по магазинам, в кино или просто побродить по городу, то такой завтрак отличное начало дня. Сытный, вкусный, теплый, ароматный пирог с чашкой чая, что может быть л
Svetlana Gorelova
45 м54
Паштет из перепелок и куриной печени
В Тоскане такие гренки с куриной печенью называются crostini neri, но в нашем рецепте в паштет добавлено немного дичи. Вместо овощного бульона подойдет куриный, а вместо коньяка — ром или бренди. Очень важно не передержать перепел
Юлия Высоцкая
40 м53
Куриные маффины с салатом (здоровый ужин)
Очень вкусный, здоровый ужин, красочный и пробуждающий аппетит!
Виктория
10 м0.00
Паровые котлетки из индейки с рисом
Котлеты на пару — это не компромисс, а вполне самостоятельное блюдо. Индейка даёт нейтральный, чистый вкус, рис делает текстуру мягкой, а не плотной. Я добавляю в фарш немного воды — тогда котлеты не получаются «резиновыми» даже п
Националь
2 ч 52
Курица духовая «Ароматная»
Мясо получается настолько мягким, что само отходит от кости, а тмин с топлёным маслом дают тот самый запах, от которого все сразу идут на кухню.
alla_33
30 м55
Завтрак в булочках
Мы любим утром на завтрак чередовать кашки, тосты и разные горячие бутерброды (в моих рецептах я показывала не раз). Сегодня вот такие импровизированные кокотницы с сытной начинкой и, конечно, под сырной корочкой. В начинке йогурт
Т
15 м51
Салат с куриной грудкой и сырными шариками
Сырные шарики в кунжуте — то, ради чего этот салат стоит приготовить. Хрустят снаружи, тянутся внутри, и отлично держат форму рядом с сочной курицей и свежими овощами.
MAGGI®
50 м52
Куриные ножки в томатном соусе
Рецепт приготовления сочных куриных ножек со специями в томатном соусе для праздничного ужина или семейного обеда. Вкусно, ярко, подавайте с картофелем или рисом на гарнир.
Натали
15 м51
Салат «Фламинго»
Яркий розовый цвет этого салата всегда вызывает восторг у гостей ещё до первой ложки. Свёкла делает своё дело — и красит, и добавляет мягкую сладость, которая отлично сочетается с сочной курицей и чесночным майонезом. Сытно, наряд
alla_33
1 ч 52
Салат «Интрига»
Этот салат появился у меня в меню как раз к весеннему застолью — хотелось чего-то лёгкого, без привычных «Оливье» и слоёных конструкций. Мандарин с яблоком дают свежесть, которой не хватает большинству мясных салатов. Курица, приг
alla_33
1 ч 30 м52
Пирог-пицца на овощном тесте
Вот у вас бывает такое, что необходимо накормить ребенка полезной пищей, а он категорически отказывается! Уверена, что с такой проблемой сталкивается каждая мама, на этот случай у меня есть беспроигрышный вариант: пирог на овощном
Лена loneil
30 м54
Жареные перепелки
У меня сегодня обед за 30 минут! Я очень люблю такие экспресс-рецепты, когда все очень просто, быстро, а главное — вкусно!
Nora
1 ч 54
Куриное филе в пряном маринаде
Простые и незамысловатые, но при этом очень удачные рецепты на каждый день должны быть в арсенале любой хозяйки, желающей успеть максимальное количество дел в день. И при этом накормить свою семью вкусно и полезно. И когда встает
Лена loneil
40 м55
Слоеные ушки с песто
Как приготовить такой завтрак, чтобы он был и вкусным, и сытным? Испечь слоеные ушки со сливочным сыром, соусом песто, грудкой индейки и кедровыми орешками. Тут вам и сытность от отварной грудки, и нотка пикантности от соуса песто
Елена 
1 ч 40 м54
Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой
В этом маринаде с начинкой из яблок и айвы мясо у домашней курочки получается очень нежным, ароматным и вкусным.
AlenaZaytseva
2 ч 56
Оссобуко
Это итальянское блюдо готовится из телячьей рульки, которую распиливают на ломтики вместе с мозговой косточкой. Я использовала бедро индейки. Уверена, что вкус от этого не пострадал. Бедра индейки и по размеру, и по вкусу похожи.
Галина
1 ч 53
Сырно-луковый суп с чесночными гренками
Как хорошо собраться всей семьей на воскресный обед, подав на стол этот удивительно вкусный и ароматный супчик!
alla_33
30 м52
Оладьи с курицей и рисом
Сегодня воскресенье и вот мой поздний завтрак (на этот раз не сладкий). Придумала по своему вкусу, может и вам понравится! Оладьи а-ля котлетки. :) От фирмы Joseph Joseph в первую очередь пригодится набор пластиковых досок для оп
Т
1 ч 15 м53
Курица, фаршированная курагой и грецкими орехами
Курица — это всегда интересная история, существует множество способов приготовления, разные маринады, специи и травки. Абрикосы не слишком сладкие, не приторные, они очень здорово работают вместе с мясом птицы. Если не нашли свеже
Юлия Высоцкая
20 м0.00
Рагу с курицей и красной фасолью
Куриное филе, сладкий перец, морковь и сразу два вида красной фасоли — у этого рагу плотный, насыщенный вкус без лишних усилий. Мне нравится, что всё готовится в одной сковороде и укладывается в полчаса. Томатный соус от фасоли да
«Фрау Марта»
3 ч 52
Запеченная утка
Утку я готовлю редко, но когда берусь — делаю именно этот вариант. Маринад на апельсиновом соке со специями даёт плотную ароматную корочку, яблоки и финики внутри размягчаются и отдают сок мясу, а тыква снаружи забирает весь соус
Элеонора

